فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول: طرح پژوهش و مقدمه
1-6-1- محدودیت های قابل کنترل 7
1-6-2- محدودیت های غیر قابل کنترل 8
1-7- جامعه آماری، حجم نمونه، مکان پژوهش، روش تحقیق و روش تجزیه و تحلیل آماری 8
1-8-4 ال کارنیتین (L carnitine) 10
1-8-6- مالون دی آلدئید (MDA) 10
1-8-8- ظرفیت آنتی اکسیدانی توتال 11
فصل دوم: مبانی نظری و پیشینه پژوهش
2-2-1- فرآیند استرس اکسیداتیو 13
2-2-2- گونه های اکسیژن فعال ( ROS) 14
2-2-3- رادیکال های آزاد و پراکسیداسیون چربی 14
2-2-3-1- منابع تولید رادیکال های آزاد 16
2-2-3-2- مکانیسم های تولید رادیکال های آزاد در جریان ورزش هوازی 16
2-2-4- سیستم های دفاع آنتی اکسیدانی 17
2-2-4-1- مواد آنتی اکسیدانی طبیعی اصلی 17
2-2-4-2- مکمل های آنتی اکسیدانی 18
2-2-5- اندازه گیری استرس اکسیداتیو در انسان 19
2-2-6- فعالیت بدنی و استرس اکسیداتیو 19
2-2-7-1- مواد غذایی حاوی ال کارنیتین و منابع آن 21
2-2-7-2- نقش ال -کارنیتین در اکسیداسیون چربی ها 22
2-2-7-3- نقش ال کارنیتین در فعالیت بدنی 23
2-2-7-4- نقش کارنیتین در تمرینات استقامتی 24
2-2-7-5- نقش کارنیتین در تمرینات شدید 24
2-2-7-6- خلاصه تاثیرات کارنیتین بر عملکرد ورزشی 25
2-3-1- تأثیر فعالیت بدنی بر کراتین کیناز 26
2-3-2- تأثیر فعالیت بدنی بر مالون دی آلدئید 26
2-3-3- تأثیر فعالیت بدنی بر ظرفیت آنتی اکسیدانی توتال 28
3-3- جامعه آماری و حجم نمونه 35
3-7- ابزار جمع آوری اطلاعات 36
3-8-1-2- روش اندازه گیری قد و وزن 39
3-8-1-3- اندازه گیری شاخص توده بدنی (BMI ) 39
3-8-1-4- روش برآورد حداکثر اکسیژن مصرفی 39
3-8-2- مرحله انتخاب آزمودنی ها 40
3-8-4- روش اندازه گیری مالون دی آلدئید خون 44
3-8-5- روش اندازه گیری کراتین کیناز 44
3-8-6 – روش اندازه گیری ظرفیت آنتی اکسیدانی توتال 44
3-8-7- روش اندازه گیری بیلی روبین 45
3-8-8- روش تجزیه و تحلیل آماری 45
فصل چهارم: تجزیه و تحلیل یافته ها
4-2- تجزیه و تحلیل توصیفی داده ها 47
5-1-مقدمه……………………………………. 66
5-2-خلاصه پژوهش……………………………….. 66
5-3- تغییرات ظرفیت آنتی اکسیدانی توتال پلاسما ……. 66
5-4- تغییرات غلظت مالون دی آلدئید سرم…………… 67
5-5- تغییرات غلظت کراتین کیناز سرم …………….. 68
5-6- تغییرات غلظت بیلی روبین سرم……………….. 69
5-7- نتیجه گیری………………………………. 69
5-8 -پیشنهادات……………………………….. 70
5-8-2- پیشنهادهای پژوهشی………………………. 70
5-8-1- پیشنهادهای كاربردي……………………… 70
چکیده انگلیسی ……………………………….. 88
فهرست جدول ها
عنوان صفحه
جدول 1- 1: تعداد آزمودنی ها و نوع مصرف هر گروه 9
جدول 3-1: برآورد حداکثر اکسیژن مصرفی با توجه به مسافت 40
جدول 4-1: ویژگی های آنتروپومتریکی و فیزیولوژیکی گروه دارونما 47
جدول 4-2: ویژگی های آنتروپومتریکی و فیزیولوژیکی گروه ال کارنیتین 48
جدول 4-3: نتایج آزمون کلموگروف اسمیرنف 48
جدول 4-4: غلظت TACدر دو گروه و در هر نوبت اندازه گیری 49
جدول 4-5: تفاوت های درون گروهی TAC 50
جدول 4-6: تفاوت های بین گروهی TAC 51
جدول 4-7: غلظت MDA در دو گروه و در هر نوبت اندازه گیری 53
جدول 4-8: تفاوت های درون گروهی MDA 54
جدول 4-9: تفاوت های بین گروهی MDA 55
جدول 4-10: غلظت CK در دو گروه و در هر نوبت اندازه گیری 57
جدول 4-11: تفاوت های درون گروهی CK 58
جدول 4-12: تفاوت های بین گروهی CK 59
جدول 4-13: غلظت بیلی روبین در دو گروه و در هر نوبت اندازه گیری 61
جدول 4-14: تفاوت های درون گروهی بیلی روبین 62
جدول 4-15: تفاوت های بین گروهی بیلی روبین 63
فهرست شکل ها و نمودارها
عنوان صفحه
شکل 2-1: مکمل ال کارنیتین …………………….. 21
شکل 2-2: ورود اسیدهای چرب به شکل اسیل کوA به داخل میتوکندری از راه اسیل –کارنیتین……………………………. 23
شکل 3-1: دستگاه سنجش قد و وزن (مدل سکا) 38
شکل 3-2: لوله آزمایش 38
شکل 3-3: دستگاه انکباتور 38
شکل 3-4: دستگاه سانتریفوژ 38
شکل 3-5: وسیله نمونه بردار (سمپلر) 38
شکل 3-6: میکروتیوب و جای میکروتیوب 38
شکل 3-7: یخچال فریزر 20- و 70- درجه سانتی گراد 38
شکل 3-8: دستگاه اسپکتروفتومتر 38
شکل 3-9: آزمون بالک ………………………….. 40
شکل 3-10: اجرای آزمون بالک (دقیقه 10 آزمون)……… 40
شکل 3-11: نحوه خون گیری از ورید آنتی کوبیتال ……. 41
شکل3-12: آماده نمودن خون دریافتی برای سانتریفوژ….. 41
شکل 3-13: مراحل اجرای پروتکل اصلی (دویدن مسافت 14 کیلومتر) 42
شکل 3-14: اتمام دور اول پروتکل…………………. 42
شکل 3-15: خون گیری بلافاصله بعد از دویدن 14 کیلومتر.. 42
شکل 3-16: سانتریفوژ کردن خون های تهیه شده……….. 43
شکل 3-17: کدگذاری خونهای دریافتی……………….. 43
نمودار 4-1: غلظت ظرفیت آنتی اکسیدانی توتال در دو گروه و در هر نوبت اندازه گیری 52
نمودار 4-2: غلظت مالون دی آلدئید در دو گروه و در هر نوبت اندازه گیری 56
نمودار 4-3: غلظت کراتین کیناز در دو گروه و در هر نوبت اندازه گیری……………………………………………. 60
نمودار 4-4: غلظت بیلی روبین در دو گروه و در هر نوبت اندازه گیری……………………………………………. 64
فهرست پیوست ها
عنوان صفحه
پیوست یک: رضایت نامه 83
پیوست دو: پرسشنامه وضعیت تندرستی 84
پیوست سه: فهرست مواد غذایی مصرفی و واحد مصرف آن ها 85
Sqxbiq –
prescription allergy medicine list alternative allergy treatment options prescription only allergy medication