%31تخفیف

رابطه بین دانش تغذیه، ترکیب بدن وسطح فعالیت بدنی در زنان میانسال، چاق و کم وزن

این فایل در 108 صفحه فایل word قابل ویرایش می باشد.

 

 

چکیده

هدف از پژوهش حاضر، بررسی رابطه بین دانش تغذیه، ترکیب بدن و سطح فعالیت بدنی در زنان میانسال چاق و کم وزن بود. به همین منظور 172 نفر در قالب گروه چاق و130 نفردر قالب گروه کم وزن(جمعأ 302 نفر) با میانگین سنی 68/38 سال، قد 58/159 سانتی متر و وزن 25/69 کیلوگرم به طور تصادفی به عنوان آزمودنی در شهر رشت انتخاب شدند. برای تعیین کم وزنی و چاقی از شاخص توده‌ی بدنی(BMI) استفاده شده است. به این صورت که  BMIکوچکتر یا مساوی با kg/m2 20 کم وزن و بزرگتر یا مساوی با  kg/m230 چاق محسوب می‌شدند. برای بررسی وضعیت دانش تغذیه و سطح فعالیت بدنی آزمودنی‌ها، به ترتیب از پرسشنامه دانش تغذیه پارمنتر و واردل و پرسشنامه بک استفاده شد و برای آزمون فرضیه‌های پژوهش روش آماریt  مستقل، «یومن ویتنی»، ضریب همبستگی پیرسون و اسپیرمن به کار گرفته شد.

یافته‌های پژوهش نشان داد که بین دانش تغذیه با سطح فعالیت بدنی، در صد چربی بدن و توده بدون چربی بدن در زنان میانسال چاق و کم وزن رابطه معنی‌داری وجود ندارد(05/0 p≥)؛ در حالی که بین دانش تغذیه زنان میانسال چاق و کم وزن تفاوت معنی‌داری مشاهده شد(05/0 p≤). همچنین بین سطح فعالیت بدنی آزمودنی‌های چاق و کم وزن هم هیچ تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد(05/0p≥)؛ ولی بین در صد چربی بدن در زنان میانسال چاق و کم وزن و همچنین توده‌ی بدون چربی در زنان میانسال چاق و کم وزن تفاوت معنی‌داری مشاهده شد (05/0p≤).

همچنین نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد هیچ رابطه معنی‌داری بین دانش تغذیه با ترکیب بدن و سطح فعالیت بدنی در دو گروه وجود ندارد(05/0p≤). دانش تغذیه و توده بدون چربی بدن در زنان میانسال کم وزن تفاوت معنی‌داری نسبت به زنان میانسال چاق داشت(05/0p≤). بنابراین، می‌توان چنین نتیجه گیری کرد که دانش تغذیه‌ای کافی می‌تواند نگرش افراد را به تغذیه و ترکیب بدن ارتقاء داده و آگاهی افراد را در مورد جنبه‌های مربوط به سلامت مرتبط با تغذیه و فعالیت بدنی بالا ببرد. این افزایش دانش و آگاهی و به دنبال آن افزایش نگرش می‌تواند افراد را در انتخاب نوع غذای سالم و بروز رفتار تغذیه‌ای مناسب کمک کرده و آن‌ها را به داشتن ترکیب بدنی سالم ترغیب کند.

«فهرست مطالب»

عنوان                                                                                        صفحه                                                                                                      

     فصل اول. طرح تحقیق

1-1- مقدمه  ——————————————  2

1-2- بیان مسأله پژوهش——————————— 3

1-3- اهمیت و ضرورت پژوهش—————————– 6

1-4- اهداف پژوهش————————————– 8

1-4-1- هدف کلی—————————————- 8

1-4-2- اهداف اختصاصی———————————- 8

1-5- فرضیه‌های پژوهش———————————– 8

1-6- پیش فرض‌های  پژوهش——————————- 9

1-7- محدودیت‌های پژوهش——————————— 9

1-7-1- قابل کنترل————————————- 9

1-7-2- غیر قابل کنترل——————————– 9

1-8- روش پژوهش—————————————- 9

1-9- تعریف واژه‌ها و اصطلاحات————————- 10

      فصل دوم. مبانی نظری و پیشینیه پژوهش

2-1- مقدمه——————————————– 13

2-2- بخش اول مبانی نظری—————————— 13

2-2-1- ابعاد و جنبه‌های گوناگون وضعیت چاقی و اضافه وزن 13

2-2-2- عوامل اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی————— 14

2-2-3- عوامل روانی ———————————– 15

2-2-4- پیامدهای چاقی———————————- 16

2- 2-5- آثار روانی چاقی——————————- 18

2-2-6- وضعیت اقتصادی ـ اجتماعی———————– 21

2-2-7- جنسیت —————————————– 22

2-2-8- سن——————————————— 23

2-3- شاخص توده بدن(BMI)—————————— 23

2-4- علل کم وزنی و اضافه وزن————————- 28

2-4-1- رژیم غذایی————————————- 28

2-4-2- وراثت—————————————— 28

2-5-3- بی تحرکی————————————— 29

2-5- فعالیت بدنی————————————– 31

2-5-1- فعالیت بدنی و آثار آن————————- 32

2-6- جمع بندی—————————————– 35

      فصل سوم. روش شناسی پژوهش

3-1- مقدمه——————————————– 37

3-2- نوع پژوهش—————————————- 37

3-3- جامعه آماری پژوهش و نمونه گیری—————— 38

3-4 متغیرهای پژوهش———————————— 38

3-4-1- دانش تغذیه————————————- 38

3-4-2- سطح فعالیت بدنی——————————– 39

3-4-3-  قد——————————————– 40

3-4-4- وزن——————————————– 41

3-4-5- شاخص توده بدنی——————————— 41

3-4-6- در صد چربی بدن——————————— 41

3-5- روش اجرای آزمون———————————- 42

3-5-1- طرح پژوهشی————————————- 42

3-6- تجزیه و تحلیل آماری —————————- 43

      فصل چهارم. تجزیه و تحلیل یافته‌های پژوهش

4-1. مقدمه ——————————————- 45

4-2. تجزیه و تحلیل توصیفی یافته‌های پژوهش ———— 45

4-2-1- اطلاعات و ویژگی‌های توصیفی آزمودنی————– 46               4-2-2- اطلاعات وضعیت تحصیلی آزمودنی‌ها——————- 46

4-2-3- اطلاعات مربوط به متغیرهای آزمودنی‌ها———— 48

4-2-4- بررسي طبيعي بودن توزيع داده­ها—————– 48

4-3-  بخش دوم: آزمون فرضيه­هاي پژوهش—————— 49

4-3-1- فرضيه اول————————————– 49

4-3-2- فرضیه دوم—————————————————————————– 50

4-3-3- فرضیه سوم—————————————————————————– 50

4-3-4- فرضیه چهارم————————————————————————- 51

4-3-5-  فرضیه پنجم————————————————————————- 51

4-3-6- فرضیه ششم—————————————————————————– 52

4-3-7- فرضیه هفتم————————————————————————— 52

4-3-8- فرضیه هشتم————————————————————————— 53

4-3-9- فرضیه نهم————————————– 54

4-3-10- فرضیه دهم————————————————————————— 55

      فصل پنجم. بحث و بررسی

5-1- مقدمه——————————————– 58

5-2- خلاصه پژوهش   ———————————– 58

5-3- بحث و بررسی————————————– 59

5-4- نتیجه گیری  ———————————— 65

5-5- پیشنهادهای برخاسته از تحقیق ——————– 65

5-5-1- پیشنهادهای کاربردی ————————— 65

5-2- پیشنهادهای پژوهشی—————————— 66

منابع————————————————- 68

«فهرست جداول»  

عنوان                                                                                        صفحه                                                                                                      

جدول2-1- طبقه بندی سازمان جهانی بهداشت از وزن براساس BMI     24

جدول 4-1- توصیف ویژگی­های آزمودنی­ها ——————   46

جدول4-2- وضعیت تحصیلی آزمودنی­ها———————- 46

جدول 4-3- وضعیت تحصیلی آزمودنی­ها در گروه چاق و کم وزن 47

جدول 4-4- میانگین و انحراف استاندارد پیش آزمون و پس آزمون متغیرها—————————————————— 48

جدول 4-5- نتایج آزمون کالموگراف اسمیرنوف————- 49

جدول 4-6- بررسی ارتباط بین دانش تغذیه با سطح فعالیت بدنی در زنان میانسال چاق—————————————— 50

جدول 4-7- بررسی ارتباط بین دانش تغذیه با درصد چربی بدن در زنان میانسال چاق————————————————— 50

جدول 4-8- بررسی ارتباط بین دانش تغذیه با توده بدون چربی بدن در زنان میانسال چاق—————————————— 51

جدول 4-9- بررسی ارتباط بین دانش تغذیه با سطح فعالیت بدنی در زنان میانسال کم وزن————————————— 51

جدول 4-10- بررسی ارتباط بین دانش تغذیه با درصد چربی بدن در زنان میانسال کم وزن———————————————— 52

جدول4-11- بررسی ارتباط بین دانش تغذیه با توده بدون چربی در زنان میانسال کم وزن———————————————— 52

جدول 4-12- بررسی تفاوت بین دانش تغذیه در زنان میانسال چاق و کم وزن—————————————————— 53

جدول4-13- بررسی تفاوت بین سطح فعالیت بدنی در زنان میانسال چاق و کم وزن————————————————— 54

جدول 4-14- بررسی تفاوت بین درصد چربی بدن در زنان میانسال چاق و کم وزن—————————————————— 55

جدول 4-15- بررسی تفاوت بین توده بدون چربی بدن در زنان میانسال چاق و کم وزن———————————————— 56

 «فهرست نمودارها»

عنوان                                                                                        صفحه                                                                                                       

 

نمودار 4-1- فراوانی آزمودنی­ها در گروه چاق و کم وزن– 47

نمودار 4-2- میزان دانش تغذیه در زنان میانسال چاق و کم وزن      53                                                   نمودار 4-3- میزان سطح فعالیت بدنی در زنان میانسال چاق و کم وزن    54

نمودار 4-4- میزان درصد چربی بدن در زنان میانسال چاق و کم وزن 55

نمودار 4-5- میزان توده بدون چربی بدن در زنان میانسال چاق و کم وزن—————————————————— 56

 

«فهرست شکل‌ها»

عنوان                                                                                        صفحه                                                                                                      

شکل 3-1- اندازه گیری قد—————————— 40

شکل 3-2- اندازه گیری وزن—————————– 41

شکل 3-3- اندازه گیری درصدچربی بدن——————– 42

«فهرست پیوست‌ها»

عنوان                                                                                         صفحه                                                                                                      

 

پیوست شماره (1)  نامه دانشگاه آزاد اسلامی————- 82

پیوست شماره (2) آگهی دعوت به همکاری—————— 83

پیوست شماره (3) رضایت نامه————————— 84

پیوست شماره (4) پرسشنامه دانش تغذیه —————– 90

پیوست شماره (5) پرسشنامه فعالیت بدنی—————– 92

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “رابطه بین دانش تغذیه، ترکیب بدن وسطح فعالیت بدنی در زنان میانسال، چاق و کم وزن”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
Loading...
enemad-logo