نکاتی در مورد طراحی و ساخت و ساز هتل

یکی از حرفه هایی که نیاز به سرمایه گذاری هنگفتی دارد ، حرفه هتلداری است . از تهیه زمین مناسب تا احداث ساختمان و تزیین و تجهیز آن ، هرکدام مستلزم صرف هزینه های کلان است .

به دلیل اینکه کار ساختمان و تجهیز هتل بسیار پیچیده است ، باید دست اندرکاران این صنعت اطلاعات زیادی از تکنولوژی ، فضاهای ضروری و متراژ آنها ، ارتباطات معماری ، ویژگیهای فضاها و تجهیزات ، سیستم برق ، تاسیسات ، نرم افزارهای گوناگون ، سیستم گردش کار بعد از افتتاح هتل و … داشته باشند ، تا سرمایه درست هزینه شود .

برای ساخت هر یک از هتل ها همکاری تیمی که شامل مهندسین ساختمان ، تاسیسسات ، برق ، مالک یا شرکائ و ….و در نهایت مشاور هتلداری می باشد لازم است . ( برای ساخت بیمارستان یک پزشک به این تیم اضافه می شود ) که تا پایان ساختمان همکاری آنها ادامه خواهد داشت ، اولین و مهمترین انتخاب این تیم مشاور هتلداری است که تا افتتاح هتل نباید همکاری او قطع شود . زیرا یکی از ضروری ترین افرادی است که باعث میشود هتلی بدون نقص ساخته تا تجهیز و آماده پذیرش میهمان شود که اغلب بعد از ساخت متوجه می شوند چه نکات مهم و حساس و ضروری فراموش شده است که باید در نظر گرفته شود . به عنوان مثال آیا محل ساخت هتل مناسب است ؟ آیا سرمایه گذاری توجیه اقتصادی دارد ؟ آیا نوع هتلی که ساخته شده است بهترین است ؟  تفاوتی که انواع هتل ها از نظر معماری تجهیزات و نیازها با یکدیگر دارند در نظر گرفته شده است ؟

مشاور هتلداری میتواند به مقدار زیاد در طرح ریزی هزینه های ساختمان ، ارتباطات ،  نیاز ها ، تجهیزات و طراحی موثر باشد . او میداند که آیا ارتباط معماری صحیح است؟  آیا فضای در نظر گرفته شده برای حجم کار آینده کافیست ؟ و یا با چه سیستمی و چه تعداد از پرسنل و هتل باید اداره شود ؟ هزینه هایی که برای گردش کار باید بپردازد و تعداد پرسنل مورد نیاز که بستگی به نوع معماری ساختمان دارد را از قبل پیش بینی می کند . این تیم باید با همکاری همدیگر نظرات خود را اعلام کنند زیرا حرکات این تیم شدیداً از دیدگاه معماری ، ابعاد ، ارتباطات ، دسترسی ها ، تاسیسات ، سیستم های صوتی ، ایمنی در برابر حریق ، طراحی داخلی ، نور پردازی ، مبلمان و … بر یکدیگر تاثیر می گذارد .