%41تخفیف

دانلود محصول: بررسی دانش تغذیه‌ای ورزشی و دوپینگ، عادات غذايي و مصرف مكمل‌ها در ورزشکاران و مربیان تنیس

تعداد 226 صفحه فایل word

چکیده 

هدف از تحقیق حاضر بررسی میزان دانش تغذيه ای و دوپینگ، عادات غذايي و میزان مصرف مكمل‌ها توسط ورزشکاران و مربیان رشته‌ی تنیس بود.

روش: آزمودنی‌های تحقیق را 162 مربی و 364 ورزشکار تنیس تشکیل می‌دادند. معیارهای ورود به تحقیق سن بالای 18 سال، سابقه حداقل سه سال بازی و شرکت در حداقل یک مسابقه معتبر کشوری بود. همچنین مربیان باید دارای حداقل کارت مربیگری درجه 3 تنیس، و حداقل به 10 نفر بازیکن تنیس تمرین داده باشند. جهت انجام این تحقیق از دو پرسشنامه استاندارد استفاده  شد. برای اجرا، محقق به شهرهای شیراز، اصفهان، بندر عباس، تهران و مشهد که با نمونه گیری خوشه ای هدفمند انتخاب شده بودند مسافرت، و پرسشنامه‌ها را بین ورزشکاران و مربیان که در دسترس بودند توزیع و پس از تکمیل، دریافت کرد. تجزیه و تحلیل داده‌ها با استفاده‌ی از برنامه‌ی SPSS-20 انجام شد.

یافته‌ها: نتایج نشان داد که ورزشکاران و مربیان تنیس مورد مطالعه از دانش تغذیه ورزشی و دانش دوپینگ ناکافی برخوردارند. عادات غذایی ورزشکاران نیز  نیاز به ارتقای بیشتری دارد. علاوه بر این، آزمودنی‌هایی که در دوره‌های تغذیه شرکت کرده بودند، از دانش و عادات غذایی بهتری برخوردار بودند. 08/73 درصد از کل ورزشکاران حداقل از یک مکمل استفاده کرده‌اند. در خصوص دلایل ورزشکاران برای استفاده از مكمل‌ها می‌توان گفت که 56/83 درصد از آنان از مكمل‌ها با دلایل درستی استفاده کرده‌اند، درحالی که 44/16 درصد از آنان دلیل نادرستی برای استفاده داشتند. نتایج آزمون همبستگی پیرسون مشخص نمود که بین دانش تغذیه و عادات غذایی، رابطه مثبت معنادار(01/0P≤ )، و بین دانش دوپینگ  و میزان مصرف مكمل‌ها، رابطه منفی معناداری (05/0P≤ ) وجود دارد. اما بین دانش تغذیه  و میزان مصرف مكمل‌ها، رابطه معناداری (05/0P≤ ) وجود ندارد. مهمترین منبع اطلاعاتی ورزشکاران در زمینه تغذیه و مصرف مكمل‌ها مربیان می‌باشند. علاوه بر این، 61 درصد از ورزشکاران، به توصیه‌های مربی در مورد دوپینگ اعتماد دارند. 92/26 درصد از ورزشکاران و 01/29 درصد از مربیان معتقدند که از دوپینگ در ایران به ندرت استفاده می‌شود.

بحث و نتیجه گیری: در مجموع نتایج، تحقیق حاضر نشان داد که با توجه به دانش کم مربیان و ورزشکاران در زمینه‌ی تغذیه‌ای ورزشی و دوپینگ و دلایل اشتباه بعضی ورزشکاران برای استفاده از مكمل‌ها، باید برای آزمودنی‌ها کلاس‌های آموزشی بیشتری در همه زمینه‌های دانش تغذیه، دوپینگ و مكمل‌های غذایی برگذار شود.

واژه‌های کلیدی: دانش تغذیه ورزشی، دانش دوپینگ، عادات غذایی، مکمل ، تنیس.

فهرست مطالب

 

عنوان                                                                                           صفحه

فصل اول: کلیات تحقیق

1-1- مقدمه. 2

1-2- بیان مساله. 6

1-3- ضرورت و اهمیت تحقیق.. 15

1-4- اهداف تحقیق.. 18

1-4-1- هدف کلی.. 18

1-4-2- اهداف اختصاصی.. 19

1-5- سؤالات تحقیق.. 20

1-6- تعاریف مفهومی و عملیاتی متغیر‌ها 21

1-6-1- تعاریف مفهومی.. 21

1-6-1-1- تغذیه. 21

1-6-1-2- تغذیه ورزشی.. 21

1-6-1-3- دانش تغذیه. 21

1-6-1-4- دوپینگ…. 21

1-6-1-5- عادات غذایی.. 22

1-6-1-6- مكمل‌های ورزشی.. 22

1-6-1-7- ورزش تنیس…. 22

1-6-2- تعاریف عملیاتی.. 22

1-6-2-1- ورزشکار تنیس…. 22

1-6-2-2- مربی تنیس…. 23

عنوان                                                                                           صفحه

1-6-2-3- دانش تغذیه. 23

1-6-2-4- دانش دوپینگ…. 23

1-6-2-5- عادات غذایی.. 23

1-6-2-6- میزان مصرف مكمل‌ها 23

فصل دوم: مفاهیم بنیادی و پیشینه تحقیق

2-1- مفاهیم بنیادی.. 25

2-1-1- اهمیت تغذیه برای ورزش تنیس…. 25

2-1-2- فیزیولوژی تنیس…. 27

2-1-3- اثرات زیست محیطی بر تنیس…. 30

2-1-4- توصیه‌های عمومی مصرف درشت مغذی‌ها و انرژی برای بازی تنیس…. 31

2-1-4-1- توصیه‌های تغذیه‌ای مصرف کربوهیدرات… 32

2-1-4-2- توصیه‌های تغذیه‌ای مصرف پروتئین.. 33

2-1-4-3- توصیه‌های تغذیه‌ای مصرف چربی.. 35

2-1-5- توصیه‌های تغذیه‌ای مصرف ریز مغذی‌ها 36

2-1-6- نیازهای الکترولیت‌ها و مایعات برای آب گیری مجدد(آب رسانی) 37

2-1-7- زمان بندی تغذیه برای ریکاوری در تنیس…. 40

2-1-8- اقدامات تغذیه‌ای بازیکنان تنیس…. 42

2-1-9- تغذیه برای مسابقات… 43

2-1-10- تغذیه و دوره تمرین.. 45

2-1-11- دوپینگ در ورزش…. 48

2-1-12- انواع دوپینگ…. 49

2-1-12-1- داروهای محرک… 49

2-1-12-1-1- عوارض جانبی داروهای محرک… 49

عنوان                                                                                           صفحه

2-1-12-2- دوپینگ خونی.. 50

2-1-12-2-1- عوارض جانبی دوپینگ خون.. 50

2-1-12-3- دوپینگ ژنی.. 51

2-1-12-3-1- انواع دوپینگ ژنی.. 51

2-1-12-3-1-1- دوپینگ ژن رمز کننده 51

2-1-12-3-1-2- دوپینگ ژنی عضلات… 52

2-1-12-3-1-3- دوپینگ ژنی عروق.. 52

2-1-12-3-2- تشخیص دوپینگ ژنی.. 52

2-1-12-3-3- عوارض جانبی دوپینگ ژنی.. 53

2-1-13- مكمل‌های غذایی.. 54

2-1-14- خوراکی‌های ورزشی.. 55

2-1-14-1- بارهای ورزشی.. 55

2-1-14-2- نوشیدنی‌های ورزشی.. 56

2-1-15- مكمل‌های کاهش وزن.. 57

2-1-15-1- کارنتین (ال – کارنتین) 57

2-1-15-2- کیتوسان.. 58

2-1-15-3- بهار نارنج ( عرق پرتقال تلخ ) 58

2-1-15-4- اسید لینولیک مزدوج.. 59

2-1-15-5- گوارانا 59

2-1-15-6- اسید هیدروکسی سیتریک…. 59

2-1-15-7- پیروات… 60

2-1-15-8- افدرین.. 60

2-1-15-9- کافئین.. 61

عنوان                                                                                           صفحه

2-1-16- ویتامین‌ها و مواد معدنی.. 62

2-1-16-1- ویتامین‌ها 62

2-1-16-2- مواد معدنی.. 62

2-1-17- مكمل‌های عضله ساز 63

2-1-17-1- اسیدهای آمینه. 64

2-1-17-2- اسیدهای آمینه شاخه دار 65

2-1-17-3- مكمل‌های پروتئین.. 65

2-1-17-3-1- پروتئین وی.. 66

2-1-17-3-2- پروتئین کازئین.. 66

2-1-17-3-3- پروتئین سویا 67

2-1-17-3-4- پروتئین تخم مرغ. 67

2-1-17-4- گلوتامین.. 68

2-1-17-5- آندروستندیون و دی هیدرو اپی آندرواستندیون.. 68

2-1-17-6- کراتین.. 69

2-1-17-7- اسید بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات… 70

2-1-17-8- تریبولوس…. 70

2-1-17-9- آرژنین.. 71

2-1-18- مكمل‌های حمایتی مشترک… 71

2-1-18-1- سولفات کندرویتین.. 71

2-1-18-2- گلوکوزامین.. 72

2-1-18-3- متیل سولفونیل متان.. 72

2-1-19- آلودگی به مكمل‌ها 73

عنوان                                                                                           صفحه

2-2- پیشینه تحقیق.. 73

2-2-1- دانش تغذیه و عادات غذایی.. 73

2-2-2- دانش دوپینگ…. 81

2-2-3- مصرف مكمل‌ها 84

فصل سوم: روش تحقیق

3-1- روش تحقیق.. 90

3-2- جامعه آماری، روش نمونه گیری و نمونه‌ها 91

3-3- متغیر‌های تحقیق.. 92

3-3-1- متغیرهای تحقیق.. 92

3-3-1-1- متغیر‌های جمعیتی- اجتماعی.. 92

3-3-1-2- متغیر‌های ورزشی.. 92

3-3-1-3- متغیر‌های مربوط به تغذیه ورزشی.. 92

3-3-1-4- متغیر‌های مربوط به دوپینگ…. 92

3-3-1-5- دانش تغذیه ورزشی.. 92

3-3-1-6- دانش دوپینگ…. 92

3-3-1-7- عادات غذایی.. 92

3-3-1-8- میزان مصرف مكمل‌ها 92

3-3-2- متغیرهای مداخله گر. 93

3-3-2-1- متغیرهای مداخله گر قابل کنترل.. 93

3-3-2-2- متغیرهای مداخله گر غیر قابل کنترل.. 93

3-4- ابزار و وسایل تحقیق.. 93

3-5- روش اجرای تحقیق.. 95

3-6- روش اندازه گیری متغیر‌ها 95

عنوان                                                                                           صفحه

3-6-1- متغیر‌های جمعیتی- اجتماعی.. 95

3-6-2- متغیر‌های ورزشی.. 96

3-6-3- متغیر‌های مربوط به تغذیه ورزشی.. 96

3-6-4- متغیر‌های مربوط به دوپینگ…. 96

3-6-5- عادات غذایی.. 97

3-6-6- دانش تغذیه. 99

3-6-7-  دانش دوپینگ…. 100

3-6-8-  میزان مصرف مكمل‌ها 101

3-7- تجزیه و تحلیل آماری متغیر‌ها 104

فصل چهارم: یافته‌هاي پژوهش

4-1- تجزیه و تحلیل توصیفی داده‌ها 106

4-1-1- اطلاعات توصیفی ویژگی‌های فردی آزمودنی‌ها 106

4-1-2- توزیع سطح تحصیلات ورزشکاران.. 107

4-1-3- توزیع سطح تحصیلات مربیان.. 108

4-2- بررسی سؤالات پژوهش…. 109

4-2-1- سؤال اول پژوهش…. 110

4-2-2- سوال دوم پژوهش…. 112

4-2-3- سوال سوم پژوهش…. 114

4-2-3-1- آیا در دانش تغذیه بین مربیانی که در کلاس تغذیه شرکت کرده یا  نکرده‌اند تفاوت معناداری وجود دارد ؟ 116

4-2-3-2- آیا در دانش تغذیه بین ورزشکارانی که در کلاس تغذیه شرکت کرده یا نکرده‌اند تفاوت معناداری وجود دارد ؟. 117

4-2-3-3- آیا تفاوت معناداری در دانش تغذیه ورزشکاران و مربیان وجود دارد؟. 118

عنوان                                                                                           صفحه

4-2-3-4- آیا در دانش تغذیه مربیان و ورزشکارانی که در کلاس تغذیه شرکت کرده‌اند  تفاوت معناداری وجود دارد؟  119

4-2-3-5- آیا در دانش تغذیه مربیان و ورزشکارانی که در کلاس تغذیه شرکت نکرده‌اند تفاوت معناداری وجود دارد؟  120

4-2-4- سوال چهارم پژوهش…. 121

4-2-4-1- بررسی منابع اطلاعات مربیان در زمینه تغذیه. 121

4-2-4-2- بررسی منابع اطلاعات ورزشکاران در زمینه تغذیه. 122

4-2-5- سوال پنجم پژوهش…. 122

4-2-6- سوال ششم پژوهش…. 125

4-2-7- سوال هفتم پژوهش…. 127

4-2-7-1- درصد نظر آزمودنی‌ها در مورد استفاده از دوپینگ در تنیس ایران.. 127

4-2-7-2- درصد مربیانی که به استفاده از دوپینگ توصیه می‌کنند. 129

4-2-7-3- درصد ورزشکارانی که آمادگی برای  استفاده از دوپینگ دارند. 131

4-2-8- سوال هشتم پژوهش…. 133

4-2-9- سوال نهم پژوهش…. 135

4-2-10- سوال دهم پژوهش…. 137

4-2-11- سوال یازدهم پژوهش…. 139

4-2-12- سوال دوازدهم پژوهش…. 140

4-2-12-1- بررسی مكمل‌های که ورزشکاران استفاده کرده و دلیل نادرستی برای استفاده از آنها دارند  143

4-2-12-1-1- مكمل‌های طبقه یک (خوراکی‌های ورزشی ) 143

4-2-12-1-2- مكمل‌های طبقه دوم ( مكمل‌های کاهش وزن) 144

4-2-12-1-3- مكمل‌های طبقه سوم ( مواد معدنی و ویتامین‌ها ) 144

4-2-12-1-4- مكمل‌های طبقه چهارم ( ساخت عضله ) 145

عنوان                                                                                           صفحه

4-2-13- سوال سیزدهم پژوهش…. 146

4-2-14- سوال چهاردهم پژوهش…. 147

4-2-15- سوال پانزدهم پژوهش…. 148

4-3-16- سوال شانزدهم پژوهش…. 148

فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری

5-1- خلاصه پژوهش…. 150

5-2- بحث و بررسی.. 155

5-2-1- سطح دانش تغذیه مربیان تنیس در شهرهای مختلف… 155

5-2-2- سطح دانش تغذیه ورزشکاران تنیس در شهرهای مختلف… 156

5-2-3- تفاوت دانش تغذیه در بین آزمودنی‌هایی که در کلاس تغذیه شرکت کرده و آنهایی که شرکت نکرده‌اند. 157

5-2-4- مهمترین منابع اطلاعات مربیان و ورزشکاران در زمینه تغذیه. 158

5-2-5- سطح دانش دوپینگ مربیان تنیس در شهرهای مختلف… 158

5-2-6- سطح دانش دوپینگ ورزشکاران تنیس در شهرهای مختلف… 159

5-2-7- نظرات آزمودنی‌ها در مورد استفاده از دوپینگ…. 160

5-2-8- ورزشکارانی که به توصیه‌های مربیان در خصوص دوپینگ اعتماد دارند. 161

5-2-9- میزان عادات غذایی ورزشکاران تنیس…. 161

5-2-10- تفاوت عادات غذایی در بین ورزشکارانی که در کلاس تغذیه شرکت کرده و آنهایی که شرکت نکرده‌اند. 162

5-2-11-  میزان مصرف مكمل‌ها در ورزشکاران تنیس…. 163

5-2-12-  دلایل استفاده ورزشکاران تنیس از مكمل‌های غذایی.. 164

5-2-13-  مهمترین منابع اطلاعاتی ورزشکاران در زمینه مكمل‌ها 167

5-2-14-  رابطه‌ی بین دانش تغذیه و عادات غذایی ورزشکاران تنیس…. 167

عنوان                                                                                           صفحه

5-2-15- رابطه‌ی بین دانش تغذیه و میزان مصرف مكمل‌ها توسط ورزشکاران تنیس…. 168

5-2-16-  رابطه‌ی بین دانش دوپینگ و میزان مصرف مكمل‌ها توسط ورزشکاران تنیس…. 168

5-3- نتیجه گیری نهایی.. 169

5-4- پیشنهاد‌های پژوهش…. 171

5-4-1- پیشنهادهای کاربردی.. 171

5-4-2- پیشنهادهای پژوهشی.. 171

5-5- محدودیت‌های پژوهش…. 171

منابع

منابع فارسی.. 172

منابع انگلیسی.. 173

پیوست یک

پرسشنامه ورزشکاران.. 190

پیوست شماره دو

پرسشنامه مربیان.. 197

 

فهرست جدول‌ها

 عنوان                                                                                         صفحه

جدول 2-1  دستور العمل مصرف درشت مغذی‌ها مبتنی بر مراحل تمرین………………………. 47

جدول 3-1  ضریب همبستگی هر آیتم از پرسشنامه عادات غذایی ورزشکاران با نمره کل 98

جدول 3-2  ضریب همبستگی هر آیتم از پرسشنامه دانش تغذیه با نمره کل………………. 100

جدول 3-3  ضریب همبستگی هر آیتم از پرسشنامه دانش دوپینگ مربیان با نمره کل. 101

جدول 3-4  ضریب همبستگی هر آیتم از پرسشنامه میزان مصرف مكمل‌ها با نمره کل 103

جدول 4-1  فراوانی آزمودنی‌ها در هر شهر………………………………………………………………………… 107

جدول 4-2  اطلاعات توصیفی ویژگی‌های فردی آزمودنی‌ها…………………………………………….. 107

جدول 4-3  همبستگی بین متغیرهای پژوهش (364n=)………………………………………………. 109

جدول 4-4  میانگین و درصد پاسخ‌های صحیح مربیان به پرسشنامه دانش تغذیه………… 110

جدول 4-5  اطلاعات تحلیل واریانس یک طرفه مربیان شهرهای مختلف مربوط به دانش تغذیه        111

جدول 4-6  نتایج آزمون t یک نمونه برای مقایسه میانگین پاسخ‌های صحیح مربیان تنیس  با متوسط نمره کل در دانش تغذیه………………………………………………………………………………………………………………. 112

جدول 4-7  میانگین و درصد پاسخ‌های صحیح ورزشکاران به پرسشنامه دانش تغذیه…. 112

جدول 4-8  اطلاعات تحلیل واریانس یک طرفه  ورزشکاران شهرهای مختلف مربوط به دانش تغذیه  113

جدول 4-9  نتایج آزمون t یک نمونه برای مقایسه میانگین پاسخ‌های صحیح ورزشکاران تنیس  با متوسط نمره کل در دانش تغذیه…………………………………………………………………………………………………… 114

 

عنوان                                                                                          صفحه

جدول 4-10  تعداد و درصد آزمودنی‌هایی که در کلاس آموزش تغذیه شرکت کرده‌اند و آنهایی که شرکت نکرده‌اند، و میانگین و درصد پاسخ‌های صحیح آنها به پرسشنامه دانش تغذیه………….. 114

جدول 4-11  تفاوت درصد پاسخ‌های صحیح آزمودنی‌ها به تفکیک شرکت کردن در کلاس تغذیه    116

جدول 4-12  نتایج آزمون لوین و آزمون t مستقل برای دو گروه مربیانی که در کلاس تغذیه شرکت کرده و آنهایی که شرکت نکرده‌اند……………………………………………………………………………………………… 116

جدول 4-13  نتایج آزمون لوین و آزمون t مستقل برای دو گروه ورزشکارانی که در کلاس تغذیه شرکت کرده و آنهایی که شرکت نکرده‌اند……………………………………………………………………………………………… 117

جدول 4-14  نتایج آزمون لوین و آزمون t مستقل برای دو گروه ورزشکاران و مربیان….. 118

جدول 4-15  نتایج آزمون لوین و آزمون t مستقل برای دو گروه مربیان و ورزشکارانی که در کلاس تغذیه شرکت کرده‌اند……………………………………………………………………………………………………………………….. 119

جدول 4-16  نتایج آزمون لوین و آزمون t مستقل برای دو گروه مربیان و ورزشکارانی که در کلاس تغذیه شرکت نکرده‌اند……………………………………………………………………………………………………………………….. 120

جدول 4-17  درصد مهمترین منابع اطلاعاتی مربیان در زمینه تغذیه……………………………. 121

جدول 4-18  درصد مهمترین منابع اطلاعاتی ورزشکاران در زمینه تغذیه…………………….. 122

جدول 4-19  میانگین و درصد پاسخ‌های صحیح  مربیان به پرسشنامه دانش دوپینگ… 123

جدول 4-20  اطلاعات تحلیل واریانس یک طرفه مربیان شهرهای مختلف مربوط به دانش دوپینگ   124

جدول 4-21  نتایج آزمون t یک نمونه برای مقایسه میانگین پاسخ‌های صحیح مربیان تنیس  با متوسط نمره کل در دانش دوپینگ………………………………………………………………………………………………………….. 124

جدول 4-22  میانگین و درصد پاسخ‌های صحیح  ورزشکاران به پرسشنامه دانش دوپینگ 125

جدول 4-23  اطلاعات تحلیل واریانس یک طرفه ورزشکاران شهرهای مختلف مربوط به دانش دوپینگ        126

عنوان                                                                                          صفحه

جدول 4-24  نتایج آزمون t یک نمونه برای مقایسه میانگین پاسخ‌های صحیح مربیان تنیس با متوسط نمره کل در دانش دوپینگ………………………………………………………………………………………………………….. 126

جدول 4-25  درصد نظر ورزشکاران و مربیان درمورد استفاده از دوپینگ در تنیس ایران 127

جدول 4-26  نتایج آزمون کای اسکوئر یک متغیر نظرات مربیان در مورد استفاده از دوپینگ در تنیس ایران  128

جدول 4-27  نتایج آزمون کای اسکوئر یک متغیر نظرات ورزشکاران در مورد استفاده از دوپینگ در تنیس ایران       128

جدول 4-28  نتایج آزمون مربع کای پیرسون نظرات ورزشکاران و نظرات مربیان در مورد استفاده از دوپینگ در تنیس ایران……………………………………………………………………………………………………………………….. 129

جدول 4-29  درصد مربیانی که به استفاده از دوپینگ توصیه می‌کنند………………………….. 130

جدول 4-30  نتایج آزمون کای اسکوئر یک متغیره درباره توصیه‌های مربیان در مورد استفاده از دوپینگ      131

جدول 4-31  درصد ورزشکارانی که آمادگی برای  استفاده از دوپینگ دارند…………………. 132

جدول 4-32  نتایج آزمون کای اسکوئر یک متغیر آمادگی ورزشکاران برای  استفاده از دوپینگ       133

جدول 4-33  درصد ورزشکارانی که به توصیه‌های مربیان در خصوص دوپینگ اعتماد دارند 133

جدول 4-34  نتایج آزمون کای اسکوئر یک متغیر نظرات ورزشکاران  در مورد اعتماد به توصیه‌های مربیان در خصوص دوپینگ………………………………………………………………………………………………………….. 134

جدول 4-35  میانگین و درصد عادات غذایی ورزشکاران………………………………………………….. 135

جدول 4-36  اطلاعات تحلیل واریانس یک طرفه ورزشکاران شهرهای مختلف مربوط به عادات غذایی          136

جدول 4-37  نتایج آزمون t یک نمونه برای مقایسه  میانگین امتیازاتی که کل ورزشکاران در پرسشنامه عادات غذایی کسب کرده‌اند با متوسط نمره کل………………………………………………………………………….. 137

عنوان                                                                                          صفحه

جدول 4-38  درصد عادات غذایی ورزشکارانی که در کلاس‌های آموزش تغذیه شرکت کرده‌اند       137

جدول 4-39  نتایج آزمون لوین و آزمون t مستقل برای دو گروه ورزشکاران شرکت کرده و شرکت نکرده‌اند در کلاس‌های آموزش تغذیه………………………………………………………………………………………………… 138…………..

جدول 4-40  میزان مصرف مكمل‌ها در ورزشکاران به تفکیک طبقات……………………………. 139

جدول 4-41  تعداد و درصد مكمل‌های استفاده شده  با دلایل استفاده ورزشکاران از این مكمل‌ها    141

جدول 4-42  مكمل‌های طبقه یک که ورزشکاران استفاده کرده و دلیل نادرستی برای استفاده از آنها دارند   143

جدول 4-43  مكمل‌های طبقه یک که ورزشکاران استفاده کرده و دلیل نادرستی برای استفاده از آنها دارند   144

جدول 4-44  مكمل‌های طبقه سوم که ورزشکاران استفاده کرده و دلیل نادرستی برای استفاده از آنها دارند  145

جدول 4-45  مكمل‌های طبقه چهارم که ورزشکاران استفاده کرده و دلیل نادرستی برای استفاده از آنها دارند          146

جدول 4-46  درصد مهمترین منابع اطلاعاتی ورزشکاران در زمینه مكمل‌ها…………………. 146

   

                                       فهرست نمودار‌ها

عنوان                                                                                         صفحه

نمودار 4-1 سطح تحصیلات ورزشکاران.. 108

نمودار 4-2 سطح  تحصیلات مربیان.. 108

نمودار 4-3 درصد پاسخ‌های صحیح مربیان به پرسشنامه دانش تغذیه. 110

نمودار 4-4 درصد پاسخ‌های صحیح ورزشکاران به پرسشنامه دانش تغذیه. 113

نمودار 4-5 درصد آزمودنی‌ها و درصد پاسخ‌های صحیح آنها به پرسشنامه دانش تغذیه بر حسب شرکت کردن در کلاس تغذیه. 115

نمودار 4-6 درصد مهمترین منابع اطلاعاتی مربیان در زمینه تغذیه. 121

نمودار 4-7 درصد مهمترین منابع اطلاعاتی ورزشکاران در زمینه تغذیه. 122

نمودار 4-8 درصد پاسخ‌های صحیح  مربیان به پرسشنامه دانش دوپینگ…. 123

نمودار 4-9 درصد پاسخ‌های صحیح  ورزشکاران به پرسشنامه دانش دوپینگ…. 125

نمودار 4-10 درصد نظر ورزشکاران و مربیان درمورد استفاده از دوپینگ در تنیس ایران.. 127

نمودار 4-11 درصد مربیانی که به استفاده از دوپینگ توصیه می‌کنند. 130

نمودار 4-12 درصد ورزشکارانی که آمادگی برای  استفاده از دوپینگ دارند. 132

نمودار 4-13 درصد ورزشکارانی  که به توصیه‌های مربیان در خصوص دوپینگ اعتماد دارند. 134

نمودار 4-14 درصد عادات غذایی ورزشکاران.. 136

نمودار 4-15 درصد عادات غذایی ورزشکارانی که در کلاس‌های آموزش تغذیه شرکت کرده‌اند. 138

عنوان                                                                                         صفحه

نمودار 4-16 درصد ورزشکارانی که حد اقل از یک مکمل استفاده کرده‌اند و میزان مصرف مكمل‌ها توسط آنها به تفکیک طبقات مكمل‌ها 140

نمودار 4-17 تعداد مكمل‌های استفاده شده توسط ورزشکاران برای هر طبقه با دلایل استفاده ورزشکاران از این مكمل‌ها 142

نمودار 4-18 در صد مكمل‌های استفاده شده توسط ورزشکاران برای هر طبقه با دلایل استفاده ورزشکاران از این مكمل‌ها 142

نمودار 4-19 درصد مهمترین منابع اطلاعاتی ورزشکاران در زمینه مكمل‌ها 147

3 دیدگاه برای دانلود محصول: بررسی دانش تغذیه‌ای ورزشی و دوپینگ، عادات غذايي و مصرف مكمل‌ها در ورزشکاران و مربیان تنیس

  1. Mqwidy

    how long do antihistamines take to work claritin allergy sinus 12hr costco prescription allergy medicine list

  2. Phone Tracker

    How to track the location of the other person’s phone without their knowledge? You will be able to track and monitor text messages, phone calls, location history and much more. Free Remote Tracking and Recording of Husband’s Phone Cell Phone Spy. Best Apps to Download for Free to Spy on Another Phone. https://www.xtmove.com/

  3. Track phone

    Monitor phone from anywhere and see what’s happening on target phone. You will be able to monitor and store call logs, messages, social activities , images , videos, whatsapp and more. Real-time monitoring of phones, No technical knowledge is required, no root is required.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
Loading...
enemad-logo