%38تخفیف
بررسی استفاده از عصاره و بیومس قارچ تریکودرما بعنوان نگه دارنده زیستی و مقایسه آن با نیترات بعنوان نگه دارنده مرسوم
تعداد 83 صفحه فایل word قابل ویرایش
چکیده فارسی
نگه دارنده های شیمیایی اکثرا دارای عوارض بوده و می توانند بیماری های مهلکی نظیر سرطان را برای انسان بهمراه داشته باشند. هدف این مطالعه استفاده از بیومس و عصاره ی قارچ تریکودرما بعنوان یک نگه دارنده طبیعی و مقایسه آن با نیترات بعنوان یک نگه دارنده شیمیایی بود. در این تحقیق قارچ تریکودرما ویریده (Trichoderma viride) با شماره ی استاندارد PTCC 5157 از مرکز سازمان پژوهش های علمی و صنعتی مركز كلكسيون میکروارگانیسم هاي صنعتي ايران تهیه گردید. سپس طبق پروتوکول استاندارد عصاره و بیومس از آن بدست آمد. در مرحله بعد گوشت پروسس شده تحت شرایط آزمایشگاهی تهیه و بطور جداگانه به آن نیترات، بیومس و عصاره اضافه شد و سپس در طی زمان های مختلف بارمیکروبی آنها در دماهای مختلف ارزیابی شد. این مطالعه نشان داد که در هفته ی اول تفاوتی در بار میکروبی بین سه حالت ( عصاره، بیومس و نیترات) وجود نداشت، اما در هفته ی دوم بیشترین و کمترین بار میکروبی بترتیب در گوشت حاوی عصاره (معادل 105×28) و گوشت حاوی نیترات (معادل 105×20) بود. در هفته ی سوم روند تغییر کرد، بدین معنی که بیشترین بار میکروبی در گوشت حاوی نیترات (معادل 105×24) و کمترین بار میکروبی در گوشت حاوی عصاره (معادل 105×20) دیده شد. در هفته ی چهارم نیز کمترین بار میکروبی(معادل 105×15) باز برای عصاره دیده شد ، اما بیشترین بار میکروبی برای گوشت حاوی بیومس دیده شد (معادل 105×42). این مطالعه همچنین به ما نشان داد بار میکروبی در دمایCº 4 کمتر از دمایCº 25 می باشد.
8 دیدگاه برای بررسی استفاده از عصاره و بیومس قارچ تریکودرما بعنوان نگه دارنده زیستی و مقایسه آن با نیترات بعنوان نگه دارنده مرسوم
دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ
Elida –
I love reading a post that can make people think. Also, thanks for permitting me to
comment!
My homepage :: cefdinirum sans effets secondaires nocifs
Wmaabh –
kirkland allergy pills toronto best non prescription allergy medication otc allergy medication comparison chart
Ali –
What’s up i am kavin, its my first time to commenting anywhere, when i read
this post i thought i could also create comment due to this brilliant post.
Have a look at my web site: waar coffeavet te kopen
Consulta el precio del Natispray en Argentinar –
Fantastic webpage you’ve gotten right here. acalix en vente libre en Espagne
Emanuel –
It is truly a great and useful piece of info.
I am glad that you simply shared this useful info with us.
Please keep us up to date like this. Thank you for sharing.
Here is my homepage; binosto beschikbaar zonder voorschrift
Julissa –
There is certainly a lot to find out about this subject.
I love all the points you made.
my web page … Consulta con un médico para obtener una receta de clotrimazole
FloydSlusa –
buying from online mexican pharmacy: mexico pharmacy – mexican pharmaceuticals online
PedroFug –
mexican pharmaceuticals online: mexican pharmacy – medicine in mexico pharmacies