فهرست مطالب
عنوان صفحه
1-1) مقدمه…………………………………………………………………………………………………. 2
1-2) بیان مسئله……………………………………………………………………………………. 3
- اهمیت وضرورت انجام پژوهش………………………………………………………… 7
1-4) اهداف پژوهش ……………………………………………………………………………… 9
- هدف کلی 9
- اهداف ویژه …………………………………………………………………………………………………………. 9
1-5) فرضیات پژوهش ……………………………………………………………………………. 9
1-6) محدودیت های پژوهش……………………………………………………………………… 10
- محدودیت های غیر قابل کنترل …………………………………………………………………………. 10
1-7) تعریف واژه ها واصطلاحات پژوهش ……………………………………………. 10
فصل دوم- مبانی نظری وپیشینه پژوهش
- مقدمه…………………………………………………………………… ..………… 13
- مبانی نظری پژوهش…………………………… 13
- چاقي………………………………………………………………………………………………………………………………………………….13
- ) تنظيم تعادل انرژي………………………… 14
2-2-3) كنترل اشتها و هموستاز انرژي……………….. 15
- هيپوتالاموس………………………………………… 17
2-2-5) سیگنال هاي عصبی و هورمونی کنترل اشتها ………… 18
2-2-6) سيستم كنترل مركزي………………………… 20
2-2-7)كنترل محيطي اشتها…………………………. 22
- تنظیم کننده های وزن و متابولیسم بدن……………………….. 23
- ) نروپپتایدها……………………………… 24
2-3-1-1) نوروپپتید Y (NPY)……………………….. 24
2-3-1-2)اركسين…………………………………. 25
2-3-1-3)گالانين…………………………………. 26
2-3-1-4) نوروپتیید w-23…………………………. 27
2-3-2)هورمون ها………………………………… 27
2-3-2-1)گرلين………………………………….. 27
2-3-2-2)ابستاتين…………………………………… 28
2-3-2-3)لپتين……………………………………. 29
- نوروپتیید w………………………………. 30
- گیرنده های NPW……………………………. 31
- توزیع مرکزی NPW…………………………… 32
2-4-3) توزیع محیطی NPW………………………….. 33
- توزیع NPBWR1-2 …………………………. 34
- تنظیم تغذیه ومتابولیسم انرژی بوسیله NPW……… 35
- عملکرد اندوکرین NPW………………………. 37
- کورتیزول…………………………………. 38
- كورتيزول و فعاليت بدني…………………….. 39
- متابوليسم انرژي در فعاليت ورزشي……………… 41
- فعاليت ورزشي فزاينده و شديد……………….. 41
- فعاليت ورزشي دراز مدت…………………….. 41
- تاثیرات اسمولاریته بروی هورمون ها…………….. 42
- ارتباط كورتيزول با واسطه هاي متابوليكي………….. 43
- ارتباط هورمون كورتيزول با اسيد لاكتيك…………. 44
- ارتباط هورمون كورتيزول با كراتينين…………………. 44
- کورتیزول و چاقی…………………………… 45
2-5-5-1) لینک پتانسیل بین کورتیزول و اشتها………….. 46
- اثرات مضر چاقی ناشی ازکورتیزول……………… 46
- تيروكسين…………………………………. 47
- تاثیر تیروکسین بر متابولیسم:……………………. 47
- بی حرکت حاد و مزمن بر روی هورمون تيروئيدي………………. 48
- هورمون هاي تيروئيدي و لپتین…………………………… 50
- هورمون های تيروئيدي وگیاهان داروی…………………….. 51
2-7)جمع بندی …………………………………… 52
فصل سوم- روش شناسی پژوهش
3-1) روش پژوهش ………………………………….. 54
3-2) طرح پژوهش…………………………………… 54
3-3) جمع آوری وشیوه عصاره گیری ولیک (سرخ وسیاه) ……… 55
3-3-1) جمع آوری میوه ولیک (سرخ وسیاه) ………………. 55
3-3-2) عصاره گیری آبی میوه ولیک (سرخ وسیاه) …………. 55
3-3-3) مقدار دوز عصاره مصرفی موش ها…………………. 55
3-4) جامعه و نمونه آماری و روش نمونه گیری……………. 56
3-5) محیط پژوهش………………………………….. 56
3-6) تغذیه آزمودنی ها…………………………….. 57
3-7) دوره و زمان بندی تمرینی………………………. 57
3-8) وسایل و ابزار استفاده شده در پژوهش……………… 59
3-9) متغیرهای پژوهش………………………………. 60
3-9-1) متغیر مستقل……………………………….. 60
3-9-2) متغیرهای وابسته……………………………. 60
3-10) روش اندازه گیری متغیرهای پژوهش………………… 60
3-10-1) روش اندازه گیری متغییر های وابسته……………. 61
3-10-1-1) روش اندازه گیری NPW …………………….. 61
3-10-1-2) روش اندازه گیری هورمون کورتیزول …………… 61
3-10-1-3) روش اندازه گیری هورمون T4………………….. 61
3-11) روش اندازه گیری ترکیبات سرخ ولیک , سیاه ولیک با استفاده از GC-MS : ………………………………………………. 62
3-12) روش ها آماری……………………………….. 62
فصل چهارم- تجزیه وتحلیل
4-1) مقدمه………………………………………. 65
4-2) توصیف داده ها……………………………….. 65
4-2-1) مشخصات آزمودنی های حیوانی……………………. 65
4-2-2) يافتههاي مربوط به متغيرهاي مورد مطالعه………… 66
4-3) تجزيه و تحليل استنباطي يافتههاي پژوهش…………… 66
4-3-1) يافته هاي مربوط به نوروپپتید W پلاسمایی………… 68
4-3-2) يافته هاي مربوط به نوروپپتید w کبدی…………… 72
4-3-3) يافته هاي مربوط به کورتیزول پلاسمایی…………… 76
4-3-4) يافته هاي مربوط به هورمون تیروئید T4…………… 81
فصل پنجم- بحث ونتیجه گیری
5-1) مقدمه………………………………………. 88
5-2) خلاصهي پژوهش………………………………… 88
5-3) بحث و بررسی(نوروپپتید w پلاسمایی و کبدی ، هورمون کورتیزول و T4 89
5-4) نتیجهگیری………………………………….. 93
5-5) پيشنهادات برای پژوهشهای بیشتر………………….. 94
منابع…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..95
چکیده انگلیسی…………………………………… 112
فهرست شکل
عنوان صفحه
شکل 2- 1) تنظیمات جبرانی دریافت و مصرف کالری ………………………….. 15
شکل 2 – 2) طراحی شماتیک ساده از مناطق هیپوتالاموس …….. 17
شکل 2 – 3) گردش هورمون های موثر بر تعادل انرژی از طریق هسته کمانی 20
شکل 2-4 ) تنظیم مصرف غذا …………………………. 23
شکل 2-5) فعال سازی سلول های عصبی NPY / AGRP …………… 25
شکل 2-6) گرلین قبل و بعد از دریافت غذا………………. 28
شکل 2- 7 ) لپتین ………………………………… 30
شکل 2- 8) فرق نوروپتیید 23- w و نوروپتیید 30- w ( انسان ، خوک ، رت ، موش)………………………………………………. 32
شکل 2- 9 ) تصویر شماتیک بر اساس یافته های مطالعات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی تنظیم اشتها در هیپوتالاموس توسط سلول های عصبی NPW و پپتید مرتبط با تغذیه در هیپوتالاموس…………………. 36
شکل 3-1) مراحل اجرای طرح تحقیق در موش های صحرایی نر…… 58
فهرست جدول ها
عنوان صفحه
جدول 2-1) مولكول هاي سيگنالي كانديد در هموستاز انرژي در CNS 22
جدول 3-1) حجم نمونه و مشخصات آزمودنی های هر گروه……… 56
جدول 3- 2) پروتکل تمرین 8 هفته ای………………….. 59
جدول 3- 3) مقادیر متغیر های مربوطه برای استخراج الکلی روغن سرخ ولیک 63
جدول 4-1)، ميانگين و انحراف استاندارد وزن موش های مورد پژوهش 65
جدول 4-2) شاخص های توصیفی متغیرهای اصلی پژوهش……….. 66
جدول (4-3)، نتایج آزمون لون جهت بررسی هم واریانسی گروه های تحقیق 67
جدول4-4) آزمون تحلیل واریانس یک طرفه براي مقايسه نوروپپتید W پلاسمایی………………………………………… 68
جدول4-5) آزمون تحلیل واریانس یک طرفه براي مقايسه نوروپپتید W کبدی………………………………………………. 72
جدول4-6) آزمون تحلیل واریانس یک طرفه براي مقايسه کورتیزول پلاسمایی 76
جدول 4-7) نتایج آزمون توکی برای بررسی تفاوت بین گروه ها در کورتیزول پلاسمایی ………………………………………………. 77
جدول4-8)، آزمون تحلیل واریانس یک طرفه براي مقايسه هورمون تیروئید T4 81
جدول( 4-9) نتایج آزمون توکی برای بررسی تفاوت بین گروه ها در هورمون تیروئید T4…………………………………………….. 82
فهرست نمودار ها
عنوان صفحه
نمودار (4-1)، مقایسه سطوح نوروپپتید w پلاسمایی گروه های تحقیق 71
نمودار (4-2)، مقایسه سطوح نوروپپتید w کبدی گروه های تحقیق 75
نمودار (4-3)، مقایسه سطوح کورتیزول پلاسمایی گروه های تحقیق. 80
نمودار (4-4)، مقایسه سطوح هورمون تیروئید T4 گروه های تحقیق 85
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.