%34تخفیف

بررسی اثر تنش خشکی بر صفات مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه تریتیکاله Wittmack) (X Triticosecale

تعداد 126صفحه در فایل word

کارشناسی ارشد

گروه زیست شناسی- گرایش فیزیولوژی گیاهی

بررسی اثر تنش خشکی بر صفات مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه تریتیکاله Wittmack) (X Triticosecale

چکیده:

تریتیکاله یا چاودم (X Triticosecale Wittmack) یک گونه جدید و هیبرید در غلات می باشد که به دست بشر ساخته شده است. این گیاه در نتيجه تلاقی ژنوم‌های جنس گندم (Triticum)بعنوان والد ماده و جنس چاودار (Secale) به عنوان والد نر به وجود آمده است. این گیاه با هدف به دست آوردن محصولی با کیفیت برتر گندم (پتانسیل بالای تولید محصول و کیفیت دانه ی مطلوب) و دارای تحمل به تنش های زیستی و غیر زیستی چاودار تولید شده است. خشکی یک از مهمترین فاکتورهایی است که رشد و نمو گیاهان را تحت تاثیر قرار می دهد. بنابراین به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف تنش خشکی بر روی برخی صفات مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی در دو لاین ET83-20 و سناباد از گیاه تریتیکاله (X Triticosecale Wittmack) در دوره ی رویشی و زایشی زندگی گیاه، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی و با سه تکرار به صورت گلدانی در شرایط گلخانه انجام گرفت. در پایان این پژوهش لاین مقاوم تر به تنش خشکی معرفی گردید. سطوح خشکی مورد آزمایش شامل 30%، 60% ظرفیت زراعی به عنوان شرایط تنش و 90% ظرفیت زراعی به عنوان تیمار شاهد انتخاب شد. یک هفته پس از اعمال تنش خشکی نمونه برداری به منظور بررسی برخی از صفات مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی انجام شد. دومین نمونه برداری در گیاهان 8 هفته ای در دوره ی زایشی زندگی گیاه انجام گرفت و صفات فوق مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از آنالیز آماری نشان داد که در در هر دو لاین گیاه در هر دو دوره ی رشد با افزایش سطح تنش خشکی برخی صفات مورفولوژیکی به صورت معنی داری تحت تاثیر قرار گرفتند. کاهش این صفات در لاین سناباد کمتر از لاین ET83-20 بود. میزان رنگدانه های فتوسنتزی در هر دو لاین با افزایش سطح تنش افزایش یافت. تنش خشکی موجب افزایش محتوی پروتئین، پرولین، قندهای محلول، فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، گایاکول پراکسیداز (POD) و پلی فنل اکسیداز (PPO) شد گرچه میزان این افزایش در لاین سناباد بیشتر از لاین دیگر بود. تنش خشکی موجب کاهش شاخص پایداری غشا و هدایت روزنه ای در هر دولاین شد اما میزان این کاهش در لاین ET83-20 بیشتر از لاین دیگر بود. در پایان می توان این گونه استنباط کرد که لاین سناباد نسبت به لاین ET83-20 به علت داشتن داشتن آنتی اکسیدان های آنزیمی و غیر آنزیمی بیشتر و دیگر صفات توضیح داده شده مقاومت بیشتری در برابر تنش خشکی است.

کلمات کلیدی: تنش خشکی، تریتیکاله، لاین سناباد، لاین ET83-20، SOD، POD، PPO

دسته: زیست شناسی, علوم تجربی برچسب: POD, PPO, SOD, تریتیکاله, کلمات کلیدی: تنش خشکی, لاین ET83-20, لاین سناباد

توضیحات
نظرات (0)

فهرست مطالب

فصل اول: کلیات و بررسی منابع……………………………………………………………………………….. 1

1-1- معرفی گیاه…………………………………………………………………………………………………….. 2

1-2 –تاریخچه و دامنه ی انتشار……………………………………………………………………………………… 2

1-3- خصوصیات گیاهی……………………………………………………………………………………………… 3

1-3-1- ریشه………………………………………………………………………………………………………….. 3

1-3-2- ساقه………………………………………………………………………………………………………….. 3

1-3-3- برگ…………………………………………………………………………………………………………. 3

1- 3-4- گل آذین……………………………………………………………………………………………………. 4

1-3-5- دانه………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 4

1-3-6- سازگاری…………………………………………………………………………………………………….. 4

1-3-7- نور……………………………………………………………………………………………………………. 5

1-3-8- حرارت………………………………………………………………………………………………………. 5

1-3-9- رطوبت……………………………………………………………………………………………………….. 4

1-3-10- خاک………………………………………………………………………………………………………. 5

1-3-11- تناوب زراعی………………………………………………………………………………………………. 6

1-3-12- تاریخ کاشت………………………………………………………………………………………………. 6

1-3-13- میزان بذر و تراکم بوته…………………………………………………………………………………….. 6

1-3-14- عمق کاشت………………………………………………………………………………………………… 6

1-3-15- معایب تریتیکاله……………………………………………………………………………………………. 7

1-4- موارد کاربرد تریتیکاله…………………………………………………………………………………………. 7

1-4-1- خوراک دام وطیور………………………………………………………………………………………….. 7

1-4-2- خوراک انسان……………………………………………………………………………………………….. 8

1-4-3- محصول علوفه ای……………………………………………………………………………………………. 9

1-4-4- دیگر کاربردها……………………………………………………………………………………………………………………………….. 9

1-5- ترکیب شیمیایی تریتیکاله……………………………………………………………………………………… 9

1-6- تنش خشکی…………………………………………………………………………………………………… 10

1-6- 1- انواع مکانیسم های مقاومت به خشکی در گیاهان………………………………………………………… 11

1-6-1-1- مکانیسم های گریز از خشکی………………………………………………………………………….. 12

1-6-1-2- مکانیسم های اجتناب…………………………………………………………………………………… 14

1-6-1-3- مکانیسم های تحمل به خشکی…………………………………………………………………………. 16

1-7- تنش اکسیداتیو……………………………………………………………………………………………….. 18

1-8- تولید ROS در شرایط طبیعی در سلول گیاهی …………………………………………………………………………………… 20

1-9- سیستم دفاعی سلول های گیاهی در تنش خشکی ( اکسیداتیو)……………………………………………… 22

1-9-1- آنزیم های آنتی اکسیدان………………………………………………………………………………….. 22

1-9-1-1- سوپر اکسید دیسموتازها………………………………………………………………………………… 23

1-9-1-2- گایاکول پراکسیداز…………………………………………………………………………………….. 24

1-9-1-3- پلی فنل اکسیداز ……………………………………………………………………………………….. 25

1-9-2- ترکیبات اسمولیت…………………………………………………………………………………………. 26

1-9-2-1 آنتی اکسیدان های غیر آنزیمی…………………………………………………………………………… 26

1-9-2-1-1- پرولین……………………………………………………………………………………………….. 26

1-10- اهداف تحقیق……………………………………………………………………………………………….. 27

فصل دوم: مواد و روش ها…………………………………………………………………………………….. 28

2-1- مواد گیاهی……………………………………………………………………………………………………. 29

2-2- طرح آزمایش…………………………………………………………………………………………………. 29

2-3- مطالعه صفات مورفولوژیکی………………………………………………………………………………….. 30

2-3-1- اندازه گیری وزن تر و خشک بخش هوایی و ریشه………………………………………………………. 30

2-3-2- اندازه گیری ارتفاع گیاه………………………………………………………………………………………………………………… 30

2-3-3- اندازه گیری خصوصیات ریشه…………………………………………………………………………….. 30

2-3-4- اندازه گیری سطح برگ…………………………………………………………………………………… 30

2-4- مطالعه صفات فیزیولوژیکی وبیوشیمیایی…………………………………………………………………….. 32

2-4-1- اندازه گیری شاخص پایداری غشا…………………………………………………………………………. 32

2-4-2- سنجش میزان رنگدانه های فتوسنتزی ……………………………………………………………………. 33

2-4-3- اندازه گیری هدایت روزنه ای……………………………………………………………………………… 33

2-4-4- سنجش میزان پراکسیداسیون لیپیدها……………………………………………………………………… 33

2-4-5- استخراج عصاره آنزیمی…………………………………………………………………………………… 34

2-4-6- تهیه بافر فسفات پتاسیم 1/0 مولار…………………………………………………………………………. 35

2-4-7- سنجش غلظت پروتئین……………………………………………………………………………………. 35

2-4-7-1- تهیه معرف برادفورد…………………………………………………………………………………………………………………. 35

2-4-7-2- سنجش نمونه های پروتئینی…………………………………………………………………………….. 35

2-4-7-3- رسم منحنی استاندارد پروتئین ………………………………………………………………………… 36

2-4-8- سنجش مقدار پرولین……………………………………………………………………………………………………………………. 36

2-4-8-1 تهیه معرف……………………………………………………………………………………………….. 36

2-4-8-2- روش سنجش پرولین…………………………………………………………………………………… 37

2-4- رسم منحنی استاندارد پرولین…………………………………………………………………………………. 37

2-4-9- استخراج و سنجش محتوی قندهای محلول………………………………………………………………. 38

2-4-9-1- رسم منحنی استاندارد قندهای محلول …………………………………………………………………. 39

2-4-10- سنجش فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز…………………………………………………………………. 39

2-4-11- سنجش فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز……………………………………………………………. 40

2-4-12- سنجش فعالیت آنزیم گایاکول پراکسیداز………………………………………………………………. 41

فصل سوم: نتایج………………………………………………………………………………………………….. 42

3-1- نتایج حاصل از اندازه گیری صفات مورفولوژیکی…………………………………………………………… 47

3-1-1- وزن خشک بخش هوایی………………………………………………………………………………….. 47

3-1-2- وزن خشک ریشه………………………………………………………………………………………….. 48

3-1-3- نسبت وزن خشک ریشه به بخش هوایی…………………………………………………………………… 50

3-1-4- ارتفاع بخش هوایی……………………………………………………………………………………………………………………….. 51

3-1-5- سطح ریشه…………………………………………………………………………………………………. 52

3-1-6- میانگین قطر ریشه………………………………………………………………………………………….. 54

3-1-7- مجموع طول ریشه………………………………………………………………………………………….. 55

3-1-8- سطح برگ…………………………………………………………………………………………………. 56

3-2- نتایج حاصل از صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی…………………………………………………………… 58

3-2-1- نتایج حاصل از محتوی رنگدانه های فتوسنتزی…………………………………………………………… 58

3-2-1-1- کلروفیل a………………………………………………………………………………………………. 58

3-2-1-2- کلروفیل b……………………………………………………………………………………………… 60

3-2-1-3- کلروفیل کل……………………………………………………………………………………………. 61

3-2-1-4- کاروتنوئیدها……………………………………………………………………………………………………………………………. 62

3-2-2- شاخص پایداری غشاء……………………………………………………………………………………… 63

3-2-3- هدایت روزنه ای…………………………………………………………………………………………… 64

3-2-4- پراکسیداسیون لیپیدهای غشاء……………………………………………………………………………… 66

3-2-5- پروتئین های محلول برگی………………………………………………………………………………… 67

3-2-6- پرولین……………………………………………………………………………………………………… 68

3-2-7- قندهای محلول…………………………………………………………………………………………….. 70

3-2-8- فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز………………………………………………………………………. 71

3-2-9- فعالیت آنزیم گایاکول پراکسیداز…………………………………………………………………………. 73

3-2-10- فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز…………………………………………………………………………… 74

فصل چهارم: بحث و نتیجه گیری……………………………………………………………………………. 77

4-1- صفات مورفولوژیکی………………………………………………………………………………………….. 78

4-2- صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی……………………………………………………………………………. 80

4-2-1- رنگدانه های فتوسنتزی…………………………………………………………………………………….. 80

4-2-2- شاخص پایداری غشاء……………………………………………………………………………………… 82

4-2-3- هدایت روزنه ای…………………………………………………………………………………………… 84

4-2-4- پراکسیداسیون لیپیدها……………………………………………………………………………………… 85

4-2- 5- پروتئین……………………………………………………………………………………………………. 86

4-2-6- پرولین……………………………………………………………………………………………………… 88

4-2-7- قندهای محلول…………………………………………………………………………………………….. 90

4-2-8- فعالیت آنزیم SOD………………………………………………………………………………………. 91

4-2-9- فعالیت آنزیم POD………………………………………………………………………………………. 93

4-2-10- فعالیت آنزیم PPO……………………………………………………………………………………… 95

4-2-11- نتیجه گیری کلی آنزیم ها……………………………………………………………………………….. 96

4-2-12- نتیجه گیری نهایی………………………………………………………………………………………… 97

4-2-13- پیشنهادها………………………………………………………………………………………………….. 98

فصل پنجم: منابع…………………………………………………………………………………………………. 99

پیوست……………………………………………………………………………………………………………… 113

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بررسی اثر تنش خشکی بر صفات مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه تریتیکاله Wittmack) (X Triticosecale”