تاثیر پتاس وروی بر روی مقاومت به خشکی آفتابگردان

فهرست مطالب

چکیده 1

فصل اول(مقدمه و كليات) 2

• مقدمه 3

• تاریخچه و سطح زیر کشت آفتابگردان در ایران 4

• خصوصیات گیاه شناسی آفتابگردان 5

• اهمیت موضوع تنش خشکی 6

• تولید روغن 7

• نقش آفتابگردان در تغذیه انسان 8

• روغن آفتابگردان 8

• ویژگی فتوسنتزی در آفتابگردان 9

• اهمیت اقتصادی 10

1- 10- وضعیت آب در ایران 11

• تعریف تنش خشکی و راه های مقابله با آن 11

• تاثیر تنش خشکی و آفتابگردان 12

1-13- اهميت روي در تغذيه گياهان زراعي 16

1-14-ساز و كارهاي جذب و انتقال عنصر روي در گياهان 19

1-15-کودهاي حاوي عنصر روي زمان و روش استفاده 20

1-16-اثرات متقابل تنش خشکی و کود روی 21

1-17-اهميت پتاس در تغذيه گياهان زراعي 22

1-18-تاثیر تنش خشکی وکود پتاس 24

1-19-اهداف تحقیق 26

1-20-فرضیه های تحقیق 26

فصل دوم(بررسي منابع) 27

2-1-اثرات تنش خشکی بر آفتابگردان 28

2-1-1-صفات رویشی و مرفولوژیک 29

2-1-2-عملکرد و اجزای عملکرد 32

2-1-3-درصد روغن و عملکرد روغن 36

2-2-اثرات کمبود روی بر آفتابگردان 37

2-2-1-صفات رویشی و مرفولوژیک 38

2-2-2-عملکرد و اجزای عملکرد 40

2-2-3-درصد روغن و عملکرد روغن 42

2-3-اثرات کمبود پتاسیم بر آفتابگردان 43

2-3-1-صفات رویشی و مرفولوژیک 44

2-3-2-عملکرد و اجزای عملکرد 45

2-3-3-درصد روغن و اجزای عملکرد 48

فصل سوم(مواد و روش­ها) 49

3-1-خصوصیات جغرافیایی و اقلیمی محل اجرای آزمایش 50

3-2-روش های آماری مورد استفاده 52

3-3-عملیات کاشت 52

3-4-نحوه ی نمونه برداری و اندازه گیری صفات 53

3-4-1-ارتفاع بوته 53

3-4-2-قطر ساقه 54

3-4-3-قطر طبق 54

3-4-4-تعداد دانه در هر طبق 54

3-4-5-تعداد دانه پوک در هر طبق 55

3-4-6-وزن کل خشک 55

3-4-7-وزن هزار دانه 55

3-4-8-تعداد برگ 56

3-4-9-درصد روغن 56

3-5-نقشه ی طرح 57

فصل چهارم(نتیجه و بحث) 58

4-1- تعداد برگ در بوته 59

4-2- ارتفاع بوته 63

4-3- قطر ساقه 64

4-4- قطر طبق 65

4-5- تعداد دانه در طبق 67

4-6- تعداد دانه پوک در طبق 70

4-7- وزن هزار­دانه 73

4-8- عملکرد دانه 80

٤-9- وزن کل خشک 83

٤-10- درصد روغن 84

٤-11- عملکرد روغن 88

4-12- اسید پالمتیک 91

4-١3- اسید استئاریک 94

٤-١4- اسید اولئیک 98

4-15-اسید لینولئیک 101

4-16- تحلیل ضرایب همبستگی 105

4-17- نتیجه گیری 107

پیشنهاد 108

فصل پنجم(منابع) 109

چکیده انگلیسی 130

فهرست جداول

جدول 3_1_خصوصیات خاک محل اجرای آزمایش51

جدول 4-1-تجزیه واریانس صفات اندازه گیری شده در آفتابگردان61

ادامه جدول 4-1- تجزیه واریانس صفات اندازه گیری شده در آفتابگردان62

جدول 4-2- جدول مقایسه میانگین صفات مورد بررسی بر اساس آزمون دانکن در سطح احتمال 5%77

ادامه جدول 4-2- جدول مقایسه میانگین صفات مورد بررسی بر اساس آزمون دانکن در سطح احتمال 5%78

جدول 4-3- جدول max , min79

جدول 4-4- ضریبهمبستگی106