%46تخفیف

تاثیر دو سطح اندازه ذرات سیلاژ جو و دو سطح کنسانتره بر ویژگی های فیزیکی جیره، مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، سنتز پروتئین میکروبی و رفتار مصرف خوراک در گوسفند نر کرمانی

تعداد104 صفحه در فایل word

بخش علوم دامي

کارشناسي ارشد تغذيه دام و طيور

 

تاثیر دو سطح اندازه ذرات سیلاژ جو و دو سطح کنسانتره بر ویژگی های فیزیکی جیره، مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، سنتز پروتئین میکروبی و رفتار مصرف خوراک در گوسفند نر کرمانی

 

چکيده

در این تحقیقتاثیر اندازه ذرات سیلاژ جو و سطح کنسانتره بر ویژگی­های فیزیکی جیره، مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، سنتز پروتئین میکروبی و رفتار مصرف خوراک در گوسفند بررسی شد. براي انجام اين آزمايش in-vivoاز چهار راس گوسفند نر نژاد کرماني با میانگین وزنی 2±35  در قالب طرح فاکتوریل 2×2 با چهار دوره 21 روزه استفاده شد. برايتهيهسيلاژ،1200کيلوگرمعلوفه جو، بهمدت 45 روزدرنایلون­های مخصوصسيلوگرديد. پس از آماده شدن سیلاژ، کیفیت سیلوها با اندازه ذرات ریز و درشت مورد ارزیابی قرار گرفت. پسازتعيينترکيبشيميايي،سيلاژجودرجيره­هايآزمايشيشامل: 1) 60 درصد سیلاژ جو درشت و 40 درصد کنسانتره، 2) 40 درصد سیلاژ جو درشت و 60 درصد کنسانتره، 3) 60 درصد سیلاژ جو ریز و 40 درصد کنسانتره و4) 40 درصد سیلاژ جو ریز و 60 درصد کنسانتره،استفادهشد.در اين آزمايش، سیلاژ جو با 2 اندازه 5 و 8 سانتی­متری مورد استفاده قرار گرفت.مصرف ماده خشک تحت تاثیر سطح کنسانتره قرار گرفت (05/0>p). همچنین تاثیر اندازه ذرات سیلاژ جو و سطح کنسانتره بر قابلیت هضم ماده خشکمعنی­دار بود (05/0>p) ولی بر قابلیت هضم پروتئین، ماده آلی، الیاف نامحلول در شوینده ی خنثی و تولید کل مشتقات پورینی، تاثیر معنی داری نداشت.ميانگين pH مايع شکمبه گوسفندان، دو و  چهار ساعت پس از تغذيه، تحت تاثير جيره­هاي آزمايشي قرار گرفت (05/0>p)، اما ميانگين کل غلظت نيتروژن آمونياکي مايع شکمبه گوسفندان تحت تاثير جيره هاي آزمايشي قرار نگرفت. سیلو کردن با اندازه ذرات ریز، سبب افزایش پروتئین خام سیلو گردید. جيره داراي اندازه ذرات درشت، رفتار مصرف خوراک را تحت تاثیر قرار داد (05/0>p)، به­طوری­که با افزایش اندازه ذرات، کل فعالیت جویدن افزایش یافت.به­طور کلي با  40 درصد کنسانتره و 60 درصد سیلاژ جو ریز، مصرف ماده خشک، ماده آلی و نیتروژن مصرفی بیشتر بود. همچنین این جیره، بیشترین قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و بیشترین درصد ابقاء نیتروژن را به خود اختصاص داد.

کلمات کليدي: سيلاژ جو، اندازه ذرات،رفتار مصرف خوراک، سنتز پروتئين ميکروبي

عنوانصفحه

فصلاول: مقدمه

1-1- مقدمه.. 2

فصلدوم: بررسيمنابع

1-2-علوفه.. 6

1-1-2-  ضرورتاستفادهازعلوفهدرجيرهنشخوارکنندگان.. 6

2-1-2- قابلیتهضمگیاهانعلوفه­ای.. 8

3-1-2- علوفه­هايگرامينه.. 9

4-1-2- گیاهجو.. 9

2-2- سيلوکردن.. 10

3-2- اندازهذرات.. 11

1-3-2- اهميتاندازهذراتدرتغذيهنشخوارکنندگان.. 11

2-3-2- اثراتطولالیاف.. 14

3-3-2- اندازه­گيرياندازهذراتوعواملموثربرآن.. 14

4-3-2- تأثیراندازهذراتعلوفهبرفراسنجه­هایتخمیردرشکمبه.. 17

5-3-2- روشانجمنمهندسينكشاورزيامريكا.. 18

6-3-2- الكهايقديمايالتپنسيلوانيايامريكا.. 19

7-3-2- روشالكهايجديدايالتپنسيلوانيا.. 20

8-3-2- تعييناندازهذراتبااستفادهازالکهايجديدايآلتپنسيلوانيا   22

9-3-2- اندازهذراتتوصيهشده.. 23

10-3-2- فيبرموثروفيبرموثرفيزيکي.. 25

11-3-2- فعالیتجويدنونشخوار.. 27

12-3-2- تأثیراندازهذراتعلوفهبرنرخعبوروقابلیتهضم.. 29

4-2- متابوليسمنيتروژن.. 30

1-4-2- تجزيه­پذيريپروتئيندرشکمبه.. 33

2-4-2- عواملموثربرتولیدپروتئينميکروبي.. 34

3-4-2- pHشکمبهوسوبسترا.. 34

4-4-2- تأثیراندازهذراتعلوفهبرساختپروتیینمیکروبیوتولیداسیدهایچربفراردرشکمبه   37

5-4-2- اسيدهاينوکلئيکوپورينها.. 37

6-4-2- تولیدپورين­ها.. 38

7-4-2- مشتقاتپورينيادرار.. 39

8-4-2- روشهاياندازه­گيريپروتئينميکروبي.. 39

9-4-2- اندازه­گيريپروتئينميکروبيبااستفادهازمشتقاتپوريني.. 41

10-4-2- فرضياتمربوطبهمشتقاتپوريني.. 41

11-4-2- سرنوشتپروتئينجيرهوتبديلآنبهپروتئينميکروبي.. 42

5-2- تجزيهپذيريکربوهيدراتهادرشکمبه.. 43

6-2- همزمانسازيانرژيوپروتئين.. 44

فصلسوم:موادوروش­ها

1-3- مکان،زماناجراومشخصاتحيوانهايآزمايشي.. 46

2-3- تهیهسیلاژجو،تعییناندازهذراتوجیره­هایآزمایشی.. 46

3-3- نمونه­گيريوصفاتمورداندازه­گيري.. 47

1-3-3- ویژگی­هایفیزیکیوشیمیاییجوسیلویی.. 47

2-3-3- اندازه­گیریpHموادسیلویی.. 48

3-3-3- مصرفروزانهخوراک.. 49

4-3-3- تجزيهشيميايينمونه­هايخوراکوپسماندهخوراک.. 49

5-3-3- اندازه­گيريpHوغلظتنيتروژنآمونياکيشکمبه.. 49

6-3-3- نمونه­هايادرار.. 50

7-3-3- نمونه­گيريمدفوع.. 51

4-3- قابليتهضم.. 51

5-3- تعيينخصوصياتفيزيکيموادخوراکيومحتوياتشکمبه.. 52

1-5-3- تعيينتوزيعاندازهذراتموادخوراکي.. 52

2-5-3- تعيينميانگينهندسيوانحرافمعياراستانداردميانگينهندسيذراتموادخوراکي   53

2-5-3- تعيينفراسنجهمؤثرفيزيکيوفيبرمؤثرفيزيکيموادخوراک.. 53

6-3- اندازه­گيريفعاليتجويدن.. 53

7-3- محاسبات.. 54

1-7-3- نيتروژنهضمشده.. 54

2-7-3- ابقاينيتروژن.. 54

3-7-3- ميزاندفعروزانهآلانتوئينادراري (ميلي­مولدرروز).. 54

4-7-3- ميزانپورينجذبشده (ميلي­مولدرروز).. 54

5-7-3- محاسبهدفعکلمشتقاتپورين (ميليمولدرروز).. 54

6-7-3- ميزاندفعاسيداوريک (ميليمولدرروز).. 54

7-7-3- توليدنيتروژنميکروبي (گرمنيتروژندرروز).. 55

8-3- طرحآزمايشيمورداستفاده.. 55

فصلچهارم:نتايج

1-4- ارزشیابیظاهریسیلاژ.. 57

2-4- تاثیراندازهذراتبرکیفیتسیلاژ:.. 57

3-4-توزیعاندازهذراتوالیافموثرفیزیکی.. 58

4-4- مصرفمادهخشکوقابليتهضم.. 60

5-4- مصرفنيتروژن،تعادلنيتروژنودفعنيتروژنادرارومدفوع.. 62

6-4- فراسنجههايشکمبه.. 62

1-6-4- pHشکمبه.. 62

2-6-4- نيتروژنآمونياکيشکمبه.. 63

7-4- پروتئينميکروبي.. 65

1-7-4- مشتقاتپوريني.. 65

2-7-4- نيتروژنوپروتئينميکروبي.. 66

8-4- فعالیتجویدن.. 67

9-4- همبستگی بین مصرف ماده خشک، ماده آلی، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و فیبرموثرفیزیکی…………………..69

فصلپنجم:  بحث

1-5- ترکيبشيمياييوکيفيتسيلاژوارزیابیظاهریسیلاژ.. 71

2-5- توزیعاندازهذراتوفیبرموثرفیزیکی.. 72

3-5-  مصرفمادهخشکوقابليتهضمموادمغذي.. 74

4-5- مصرفنيتروژن،تعادلنيتروژن،دفعنيتروژنادراريومدفوع.. 76

5-5- فراسنجههایشکمبه.. 78

1-5-5- pHمايعشکمبه.. 78

2-5-5- نيتروژنآمونياکيشکمبه.. 79

6-5- پروتئينميکروبي.. 80

1-6-5- مشتقاتپوريني.. 80

2-6-5- نیتروژن و پروتئین میکروبی……………………………………………………………………………………………………….80

7-5- رفتار مصرف خوراک.. 82

8-5- همبستگی بین مصرف ماده خشک، ماده آلی، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف موثر فیزیکی……………….84

نتیجه­گیریوپیشنهادات 85

منابع…………………………………………… …………………………………………… 86

فهرست جداول       صفحه

جدول1-3- اجزاءوترکيبشيمياييجيره­هايآزمايشي (براساسمادهخشک) 47

جدول 2-3 -ارزیابیحسیسیلاژ1 48

جدول 1-4- نتایجارزشیابیظاهریسیلاژجودرشت وریز 57

جدول 2-4- تاثیراندازهذراتبرمادهخشک،ترکیباتشیمیاییوpHسیلاژجو 58

جدول3-4- توزیعاندازهذراتومقدارالیافموثرفیزیکیجیرههایمورداستفادهدرآزمایش 59

جدول4-4- مصرفمادهخشکروزانهوقابليتهضمموادمغذيدرگوسفندانتغذيهشده 61

جدول5-4- مصرف،دفعنيتروژنونيتروژنابقاءوهضمشدهدرگوسفندانتغذيهشدهباجيرههايآزمايشي 62

جدول 6-4-pH مايعشکمبهگوسفندانتغذيهشدهباجيرههايآزمايشيدرزمانهايمختلفپسازتغذيه 63

جدول7-4- غلظتنيتروژنآمونياکيمايعشکمبهگوسفندانتغذيهشدهباجيرههايآزمايشيدرزمانهايمختلفتغذيه (ميلي­گرمدردسيليتر) 64

جدول8-4- دفعروزانهمشتقاتپورينيدرادرارگوسفندانتغذيهشدهباجيرههايآزمايشي (ميليمولدرروز) 66

جدول9-4- نيتروژنميکروبيوپروتئينميکروبيدرگوسفندانتغذيهشدهباجيرههايآزمايشي 66

جدول10-4- تاثیراندازهذراتسیلاژجووسطحکنسانترهیرفعالیتجویدن 68

جدول 11-4- همبستگی بین، مصرف ماده خشک، ماده آلی، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف موثر فیزیکی………69

فهرست اشکال

شکل 1-2- نمایی از الک های قدیم ایالت پنسیلوانیا …………………………………………………………………………………………..20

شکل 2-2- الگوی حرکت دادن الک­های جدید ایالت پنسیلوانیا…………………………………………………………………………..23

شکل 1-4- pH مایع شکمبه در ساعات مختلف پس از خوراک دهی……………………………………………………………………64

شکل 2-4- میانگین نیتروژن میکروبی مایع شکمبه گوسفندان تغذیه شده با جیره­های آزمایشی …………………………………..65

قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
Loading...
enemad-logo