دانلود :تأثیر مکمل سازی سه هفته ای سیاه دانه بر آسیب سلولی متعاقب یک وهله فعالیت هوازی در مردان والیبالیست

فصل اول: مقدمه و طرح تحقیق

1-1.مقدمه………………………………………………………………………………………………………………………………………………..2

1-2.بیانمساله…………………………………………………………………………………………………………………………………………4

1-3.ضرورتتحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………….10

1-4.اهدافتحقیق………………………………………………………………………………………………………………………………….13

1-4-1. هدفکلی…………………………………………………………………………………………………………………………………..13

1-4-2. اهدافجزئیتحقیق………………………………………………………………………………………………………………….13

1-5.فرضياتتحقيق……………………………………………………………………………………………………………………………….14

1-6.محدودیت­هایتحقیق……………………………………………………………………………………………………………………14

1-6-1.حدودتحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………..14

1-6-2. محدودیت­هایغیرقابلکنترل…………………………………………………………………………………………………..15

1-7.تعریفواژگان………………………………………………………………………………………………………………………………….15

فصل دوم:  مباني نظري و پيشينه­ی تحقیق

2-1.مقدمه……………………………………………………………………………………………………………………………………………..19

2-2.آسیب سلول عضلانی…………………………………………………………………………………………………………………….19

2-2-1. مراحل آسیب های سلولی………………………………………………………………………………………………………….21

2-2-1-1. مرحله رویدادآغازی……………………………………………………………………………………………………………….25

2-2-1-2.مرحلهخودکاری…………………………………………………………………………………………………………………….25

2-2-1-3. مرحله فاگوسیتوزیک…………………………………………………………………………………………………………… 27

2-2-1-4. مرحله نوزایش دوباره سلول های عضلانی……………………………………………………………………………..30

2-2-2. روش های اندازه گیری آسیب سلول عضلانی…………………………………………………………………………….31

2-2-3. شاخص های سرمی آسیب سلولی………………………………………………………………………………………………33

2-2-3-1. آنزیم کراتین کیناز(ck)……………………………………………………………………………………………………….35

2-2-3-2. آنزیم لاکتات دهیدروژناز (ldh)…………………………………………………………………………………………36

2-2-3-3.لاکتات……………………………………………………………………………………………………………………………………37

2-3.مکمل­سازی……………………………………………………………………………………………………………………………………..40

2-4.سیاه دانه………………………………………………………………………………………………………………………………………….42

2-4-1. ترکیباتسیاه­دانه…………………………………………………………………………………………………………………….44

2-4-2. اثراتآنتی­اکسیدانیسیاه­دانه………………………………………………………………………………………………….47

2-5. والیبال………………………………………………………………………………………………………………………………………….49

2-6.فعالیتورزشیوتأثیرآنبرشاخص­هایموردمطالعه……………………………………………………………..52

2-7.اثراتسیاهدانهبرعملکردورزشیوبهبودآسیب سلولی…………………………………………………………….54

2-8.جمع بندی……………………………………………………………………………………………………………………………………56

فصل سوم: روشتحقیق

3-1.مقدمه……………………………………………………………………………………………………………………………………………..59

3-2.طرحتحقیق……………………………………………………………………………………………………………………………………59

3-3.جامعهونمونه­یآماری………………………………………………………………………………………………………………….59

3-4.متغیرهایتحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………..60

3-4-1. متغیرمستقل…………………………………………………………………………………………………………………………….60

3-4-2. متغیروابسته……………………………………………………………………………………………………………………………..60

3-5.ابزارووسایلاندازه‌گیری………………………………………………………………………………………………………………..61

3-6. روشاندازه‌گیریویژگی‌هاوترکیببدن……………………………………………………………………………………..61

3-6-1. قدووزن……………………………………………………………………………………………………………………………………61

3-6-2. شاخصتودهبدنی……………………………………………………………………………………………………………………….62

3-6-3. درصدچربیبدن………………………………………………………………………………………………………………………..63

3-6-4. ضربانقلب…………………………………………………………………………………………………………………………………62

3-6-5. اکسیژنمصرفیبیشینه (VO_2max)………………………………………………………………………………………63

3-7.روشاجرایتحقیق………………………………………………………………………………………………………………………..63

3-8.قراردادتمرینی………………………………………………………………………………………………………………………………..64

3-9. برنامه­یمکمل­سازی………………………………………………………………………………………………………………………65

3-9-1. روشتهیه­یپودروکپسولسیاه­دانه………………………………………………………………………………………..65

3-9-2. روشمصرفمکمل…………………………………………………………………………………………………………………….65

3-10. نمونه‌هایخونیوروش‌هایاندازه‌گیری…………………………………………………………………………………..66

3-10-1. خونگیری…………………………………………………………………………………………………………………………………66

3-10-2.اندازه گیری کراتین کیناز…………………………………………………………………………………………………………67

3-10-3.اندازه گیری لاکتات دهیدروژناز……………………………………………………………………………………………….67

3-10-4. اندازه­گیریلاکتات…………………………………………………………………………………………………………………..68

3-11. روش­هایتجزیهوتحلیلآماری………………………………………………………………………………………………..68

فصل چهارم: یافته­هایتحقیق

4-1.  مقدمه……………………………………………………………………………………………………………………………………………69

4-2.توصیف داده ها………………………………………………………………………………………………………………………………..69

4-3. آزمونطبیعیبودنتوزیعداده­ها………………………………………………………………………………………………….71

4-4. آزمونفرضيه­………………………………………………………………………………………………………………………………..71

4-4-1. فرضيه­یآماریاول…………………………………………………………………………………………………………………..71

4-4-2. فرضيه­ی آماریدوم…………………………………………………………………………………………………………………..73

4-4-3. فرضيه­یآماری سوم………………………………………………………………………………………………………………….75

4-5. جمع­بندی……………………………………………………………………………………………………………………………………..76

فصل پنجم: بحث و نتیجه­گیری

5-1. مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………………………………….79

5-2. خلاصهپژوهش………………………………………………………………………………………………………………………………79

5-3. بحثونتیجه­گیری…………………………………………………………………………………………………………………………80

5-3-1. فرضيه­یاول………………………………………………………………………………………………………………………………84

5-3-2.فرضیه ی دوم……………………………………………………………………………………………………………………………..89

5-3-3. فرضيه­یسوم……………………………………………………………………………………………………………………………..91

5-5.پیشنهاداتپژوهشی………………………………………………………………………………………………………………………..93

 

 

فهرست جدول­ها

جدول 2-1. محل ایزوآنزیم های ldh در اعضای مختلف بدن…………………………………………………………35

جدول 2-2. ترکیبات شیمیایی سیاه­دانه 42

جدول 2-3. ترکیبات شیمیایی روغن ثابت سیاه­دانه 42

جدول 2-4.مواد مؤثر سیاه­دانه 44

جدول 4-1. میانگین، انحراف استاندارد و … 69

جدول 4-2. نتایج آزمون‌ شاپیرو-ویلک ویژگی های فردی آزمودنی ها 70

جدول 4-3. میانگین و انحراف استاندارد شاخص­های  اندازه­گیری شده­ی 4 مرحله­ی خونگیری…………………………….. 71

جدول4-4.نتایج آزمون شاپیرو-ویلک شاخص های آسیب سلولی در چهار مرحله خونگیری……………..71

جدول 4-5. نتايج آنوا با اندازه­گیری­های مکرر برای مقایسه مقادیر CK در 4 مرحله…………………………………… 72

جدول 4-6. مقایسه دو به دو مراحل با استفاده از آزمون پس تعقیبیLSD  72

جدول 4-7. نتايج آنوا با اندازه­گیری­های مکرر برای مقایسه مقادیر LDH در 4 مرحله…………………………………… 73

جدول 4-8 مقایسه دو به دو مراحل با استفاده از آزمون پس تعقیبیLSD   74

جدول 4-9. نتايج آنوا با اندازه­گیری­های مکرر برای مقایسه مقادیر LAC در 4 مرحله…………………..75

جدول 4-10. مقایسه دو به دو مراحل با استفاده از آزمون پس تعقیبیLSD 75

فهرست شکل ها

شکل2‑1. سازوکار آسیب سلول عضلانی 29

نمودار 4-1. میانگین داده هایCK در چهار مرحله­ی اندازه­گیری 74

نمودار 4-2. میانگین  داده های سطوح LDH در چهار مرحله­ی اندازه­گیری 76

 نمودار 4-3. میانگین داده های سطوحLAC در چهار مرحله­ی اندازه­گیری 78

فهرست معادله ها

معادله 3-1. 62

معادله3-2. 62

معادله 3-3 …………………………………………………………………………………………………………………………………………….65