دانلود :تأثیر دویدن در سرازیری و بارگیری مکمل کراتین منوهیدرات بر شاخص‌های زیست‌شیمیایی، التهابی و عملکردی کوفتگی عضلانی تأخیری در مردان کوهنورد

عنوان                                                                                                     صفحه

فهرست مطالب …………………………….. ……. I

فهرست جدول‌ها ……………………………. .....IV

فهرست شکل‌ها ……………………………………………………………………………………………….…….. VI

فهرست پیوست‌ها…………………………………....……………………………………………………………..VII

 

فصل اول: مقدمه و طرح تحقيق

1-1 مقدمه …………………………………………………………………………………………………………………………………… 2

1-2 بيان مساله ………………………….. ……… 3

1-3 اهميت و ضرورت مساله ………………….. ……….6

1-4 اهداف تحقيق …………………………. ……… 7

1-4-1 هدف کلي………………………………………………………………………………………………………………………7

1-4-2 اهداف جزئي ……………………….. ……… 7

1- 5 فرضيه‌هاي يا سئوالات اصلي تحقيق ………… ……… 7

1-6 محدوديت هاي تحقيق ……………………. ……… 9

1-6-1 محدوديت‌هاي قابل کنترل ……………… ……… 9

1-6-2 محدوديت‌هاي غيرقابل کنترل………………………………………………………………………………………….9

1-7 تعريف واژگان…………………………………………………………………………………………………………………………9

 

فصل دوم: پايه‌های نظری و پيشينه‌ی تحقيق

2-1 مقدمه …………………………………………………………………………………………………………………………………..13

2-2 کوفتگی عضلانی تأخیری……………………………………………………………………………………………………….14

2-2-1 برخی از علائم و شاخص‌های کوفتگی عضلانی تأخیری……………………………………………….. 15

2-2-2 ساز و کارهای کوفتگی عضلانی تأخیری………………………………………………………………………..18

2-3 پاسخ التهابی…………………………………………………………………………………………………………………………..19

2-4  نقش سایتوکین‌ها در التهاب ناشی از ورزش……………………………………………………………………………21

2-5 التهاب و پروتئین واکنشگر-C (CRP)…………………………………………………………………………………..26

2-6 التهاب و کوفتگی عضلانی تأخیری ناشی از فعالیت بدنی………………………………………………………….28

2-7 روش پیشگیری و درمان کوفتگی عضلانی تأخیری…………………………………………………………………..32

2-8  مکمل كراتين منوهیدرات………………………………………………………………………………………………………36

2-9  مزایای استفاده از کراتین برعملکرد…………………………………………………………………………………………38

2-10  اثرات کراتین بر شاخص‌های عملکردی، زیست‌شیمیایی و التهابی کوفتگی عضلانی……………….42

2-11 جمع‌بندی………………………………………….. ………………………………………………………………………………55

فصل سوم: مواد و روش‌هاي تحقيق

3-1 مقدمه ………………………………. ….. 60

3-2 طرح تحقيق …………………………… ….. 60

3-3 جامعه آماری ………………………………………………………………………………………………………………60

3-4 نمونه‌ي آماري و روش نمونه‌گيري…………………………………………………………………………………60

3-5 متغیرهای تحقیق………………………………………………………………………………………………………… 61

3-5-1 متغیرهای مستقل ………………………………………………………………………………………………. 61

3-5-2 متغیرهای وابسته ………………………………………………………………………………………………. 61

3-5-3 متغیرهای کنترل و تعديل کننده…………………………………………………………………………… 61

3-6 ابزار اندازه‌گيري…………………………………………………………………………………………………………. 61

3-7 قرارداد ورزشی دویدن در سرازیری……………………………………………………………………………….. 63

3-8 برنامه بارگیری کراتین…………………………………………………………………………………………………. 64

3-9 روش اجرای تحقیق……………………………………………………………………………………………………. 65

3-10 روش‌هاي اندازه‌گيري…………………………………………………………………………………………………68

3-10-1 سن…………………………………………………………………………………………………………………68

3-10-2 وزن…………………………………………………………………………………………………………………68

3-10-3  قد………………………………………………………………………………………………………………….68

3-10-4  شاخص توده‌ي بدن………………………………………………………………………………………….68

3-10-5  درصد چربي بدن…………………………………………………………………………………………….68

3-10-6  اکسيژن مصرفي بيشينه………………………………………………………………………………………69

3-10-7 اندازه‌گیری اوج توان عضلات پایین تنه……………………………………………………………….70

3-10-8 اندازه‌گیری انعطاف‌پذیری عضلات پشت وپایین‌تنه……………………………………………….70

3-10-9  اندازه گیری قدرت هم‌طول بیشینه‌ی عضلات پایین‌تنه………………………………………….70

3-10-10 اندازه‌گیری دور ران…………………………………………………………………………………………70

3-10-11 اندازه‌گیری میزان احساس درد (درک کوفتگی عضلانی)………………………………………71

3-11 نمونه‌گيري خوني و روش اندازه‌گيري………………………………………………………………………….71

3-12  روش‌هاي تجزيه و تحليل آماري………………………………………………………………………………..72

 

فصل چهارم: يافته‌هاي تحقيق

4-1 مقدمه ………………………………………………………………………………………………………………………..74

4–2 توصيف داده‌ها …………………………………………………………………………………………………………. 75

4-3 يافته‌هاي تحقيق ………………………………………………………………………………………………………… 82

4-4 جمع بندي ……………………………………………………………………………………………………………… 111

 

فصل پنجم: خلاصه، بحث و نتيجه گيري

5-1 مقدمه ……………………………………………………………………………………………………………………. 113

5-2 بحث و نتیجه‌گیری…………………………………………………………………………………………………….115

5-2-1 شاخص‌ زیست‌شیمیایی کوفتگی عضلانی تأخیری………………………………………………..115

5-2-2 شاخص‌های التهابی کوفتگی عضلانی تأخیری………………………………………………………118

5-2-3 شاخص‌های عملکردی کوفتگی عضلانی تأخیری………………………………………………….125

5-3 جمع بندی………………………………………………………………………………………………………………..129

5-4 پيشنهادات تحقيق ……………………………………………………………………………………………………. 130

5-6-1 پیشنهادات کاربردی ………………………………………………………………………………………… 130

5-6-2 پیشنهادات تحقيقاتی ……………………………………………………………………………………….. 131

– منابع و مآخذ ……………………………………………………………………………………………………………… 133

 

 

 

 

 

 

 

عنوان                                                                                                                         صفحه

جدول(2-1) خلاصه‌ی تحقيقات انجام شده در رابطه با تأثير بارگیری کراتین بر شاخص‌های DOMS………………..56

جدول(4-1) ویژگی‌های فردی آزمودنی‌های(هر گروه 10 نفر) مورد مطالعه……………………………………………………….75

جدول(4-2)شاخص‌های اندازه‌گيری شده آزمودنی‌ها(هر گروه 10 نفر) طی مراحل(چهار مرحله)…………………………76

جدول(4-3) نتايج آزمون کلموگروف- اسميرنف و شاپیرو- ویلک براي ويژگي هاي فردي و شاخص‌ها………………82

جدول(4-4)نتايج آزمون t مستقل داده‌های اندازه‌گيري قبل از اجرای قرارداد ورزشی(هر گروه 10نفر)………………….83

جدول(4-5) نتايج تحليل واريانس مكرر کراتين کيناز تام سرمی پس از بارگيری کراتين و دويدن در …………………..85

جدول(4-6) تغييرات مراحل چهارگانه کراتين کيناز تام سرمی گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن …………………..85

جدول(4-7) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات کراتين کيناز تام سرمی گروه کراتين و شبه‌دارو …………………………..86

جدول(4-8) نتايج تحليل واريانس مكرر لکوسیت‌های خون محيطي پس از بارگيری کراتين و…………………………….88

جدول (4-9) تغييرات مراحل چهارگانه لکوسيت‌های خون محيطي گروه کراتين و شبه‌دارو پس از………………………88

جدول(4-10) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات لکوسيت‌های خون محيطي گروه کراتين و…………………………………88

جدول(4-11) نتايج تحليل واريانس مكرر اینترلوکین شش سرمی پس از بارگيری کراتين و دويدن در…………………..90

جدول(4-12) تغييرات مراحل چهارگانه اينترلوکين شش سرمی گروه کراتين و شبه‌دارو پس از……………………………91

جدول(4-13) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات اينترلوکين شش سرمی گروه کراتين و شبه‌دارو…………………………..91

جدول(4-14) نتايج تحليل واريانس مكرر پروتئین واکنشگر-C سرمی پس از بارگيری کراتين و………………………….93

جدول(4-15) تغييرات مراحل چهارگانه پروتئین واکنشگر-C سرمی گروه کراتين و شبه‌دارو………………………………93

جدول(4-16) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات پروتئین واکنشگر-C سرمی گروه کراتين و……………………………….93

جدول(4-17) نتايج تحليل واريانس مكرر دور ران پس از بارگيری کراتين و دويدن در………………………………………95

جدول (4-18) تغييرات مراحل چهارگانه دور ران گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در………………………………..95

جدول(4-19) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات کراتين‌کيناز تام سرمی گروه کراتين و………………………………………..96

جدول(4-20) نتايج تحليل واريانس مكرر احساس درد (درک کوفتگی) پس از بارگيری کراتين…………………………..97

جدول(4-21) تغييرات مراحل چهارگانه احساس درد (درک کوفتگی) گروه کراتين و شبه‌دارو…………………………….99

جدول(4-22) تفاوت ميانيگن و دامنه‌ی تغييرات احساس درد (درک کوفتگی) گروه کراتين و……………………………..98

جدول(4-23) نتايج تحليل واريانس مكرر قدرت هم‌طول بیشینه‌ی پايين تنه پس از بارگيری …………………………….100

جدول(4-24) تغييرات مراحل چهارگانه قدرت هم‌طول بیشینه‌ی پايين‌تنه گروه کراتين و شبه‌دارو ……………………..100

جدول(4-25) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی قدرت هم‌طول بیشینه‌ی پايين تنه گروه کراتين و شبه‌دارو …………………….100

جدول(4-26) نتايج تحليل واريانس مكرر اوج توان پایین‌تنه پس از بارگيری کراتين و دويدن در……………………….102

جدول(4-27) تغييرات مراحل چهارگانه اوج توان پایین‌تنه گروه کراتين و شبه‌دارو پس از…………………………………102

جدول(4-28) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات اوج توان پایین تنه گروه کراتين و شبه‌دارو پس……………………….103

جدول(4-29) نتايج تحليل واريانس مكرر انعطاف‌پذيری عضلات پشت و پايين تنه پس از بارگيری…………………..104

جدول(4-30) تغييرات مراحل چهارگانه انعطاف‌پذيری عضلات پشت و پايين تنه گروه کراتين و  ……………………105

جدول(4-31) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات انعطاف‌پذيری عضلات پشت و پايين تنه گروه………………………. 105

جدول(4-32) نتايج تحليل واريانس مكرر قند سرم پس از بارگيری کراتين و دويدن در سرازيری………………………107

جدول(4-33) تغييرات مراحل چهارگانه قند سرم گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در سرازيری…………………107

جدول(4-34) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات قند سرم گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در……………………108

جدول(4-35) نتايج تحليل واريانس مكرر لاکتات خون پس از بارگيری کراتين و دويدن در سرازيری………………..109

جدول(4-36) تغييرات مراحل چهارگانه لاکتات خون گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در…………………………109

جدول(4-37) تفاوت ميانگین و دامنه‌ی تغييرات لاکتات خون گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن …………………110

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

عنوان                                                                                                                    صفحه

شکل(2-1) توالی التهاب حاد پس از ورزش………………………………………………………………………………………………….21

شکل(2-2) رابطه‌ي سایتوکین‌های التهابي در رهايش پروتئين‌هاي مرحله‌ي حاد………………………………………………….27

شکل(2-3) روند تولید فرم آلدهید در اثر مصرف دراز مدت کراتین………………………………………………………………….45

شکل(2-4) ساز و کارهای بالقوه‌ی کراتین در رابطه با سازگاری عضلانی…………………………………………………………..48

شکل(2-5) تثبیت غشاء سلولی به وسیله‌ی مکمل کراتین منوهیدرات………………………………………………………………..49

شکل(2-6) سوخت و ساز کراتین………………………………………………………………………………………………………………..52

شکل(3-1) اجرای قرارداد تمرینی………………………………………………………………………………………………………………..64

شکل(3-2) مرحله‌ی بسته بندی مکمل‌ها………………………………………………………………………………………………………65

شکل(3-3) طرح شماتیک روش اجرای تحقیق………………………………………………………………………………………………67

شکل(4-1) تغييرات مراحل چهارگانه کراتين‌کيناز تام سرمی گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در …………………86

شکل(4-2) تغييرات مراحل چهارگانه لکوسيت‌های خون محيطي گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن……………….89

شکل(4-3) تغييرات مراحل چهارگانه اينترلوکين شش سرمی گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در ……………….91

شکل(4-4) تغييرات مراحل چهارگانه پروتئین واکنشگر-C سرمی گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن………………94

شکل(4-5) تغييرات مراحل چهارگانه دور ران گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در سرازيری……………………….96

شکل(4-6) تغييرات مراحل چهارگانه احساس درد(درک کوفتگی) گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن……………..98

شکل(4-7) تغييرات مراحل چهارگانه قدرت هم‌طول بیشینه‌ی پايين تنه گروه کراتين و شبه‌دارو پس از………………101

شکل(4-8) تغييرات مراحل چهارگانه اوج توان پايين تنه گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در…………………….103

شکل(4-9) تغييرات مراحل چهارگانه انعطاف‌پذيری عضلات پشت و پايين تنه گروه کراتين و شبه‌دارو………………106

شکل(4-10) تغييرات مراحل چهارگانه قند سرم گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در سرازيری…………………..108

شکل(4-11) تغييرات مراحل چهارگانه لاکتات خون گروه کراتين و شبه‌دارو پس از دويدن در سرازيری…………….110

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

عنوان                                                                                                                         صفحه

پیوست شماره یک:  فرم رضايت نامه شرکت آگاهانه در تحقیق……………………………………………………………………..144

پیوست شماره دو: پرسشنامه‌ي مشخصات فردي…………………………………………………………………………………………..146

پیوست شماره سه: یاد آمد رژیم غذایی افراد شرکت کننده در آزمون(24 ساعته)……………………………………………….147

پیوست شماره چهار: مقياس درجه بندي ترسيمي درد تالاگ…………………………………………………………………………..149

پیوست شماره‌ پنج: مجوز کمیته‌ی اخلاق……………………………………………………………………………………………………..150