بررسی تأثیر شایستگی های ارتباطی بر انعطاف پذیری زنجیره تأمین در صنایع غذایی شهر کرمانشاه

تعداد 121 صفحه در فایل word

چکیده

 قلب يك سيستم زنجيره تأمين چابک، شامل سيستم پردازش سفارشات بوده كه به عنوان ابزار ارتباطي بين مشتري و صنعت عمل كرده و باعث تحرك صنعت و مديريت زنجيره تأمين مي گردد. زنجیره تأمین تنها مرتبط با سازنده و تأمین کننده نیست، بلکه حمل و نقل، انبارها، خرده فروشی­ها و حتی خود مشتریان و اطلاعات مربوط به آن­ها را نیز در بر می­گیرد. درباره­ي جریان کالا دو جریان دیگر که یکی جریان اطلاعات و دیگري جریان منابع مالی و اعتبارات است نیز حضور دارد بر این اساس مدیریت زنجیره تأمین وظیفه یکپارچه­سازي واحدهاي سازمانی در طول زنجیره تأمین و هماهنگ­سازي جریان مواد، اطلاعات و مالی را به منظور برآوردن تقاضاي مشتري و با هدف بهبود رقابت پذیري یک زنجیره تأمین کامل بر عهده دارد. مديريت زنجيره تامين چابک نه تنها به بررسي راه­هاي ترويج هزينه در سراسر كانال ها ي عرضه كالا وخدمات مي پردازد، بلكه بايد بين تقاضاي روز افزون مشتريان براي ارائه خدمات به موقع و كارآمد موازنه ايجاد كرده و از تحولات سريعي كه در عرصه فناوري اطلاعاتی و عملیاتی صورت مي گيرد نيز، غافل نباشد. با توجه به اهمیت مطالب فوق در این پژوهش به بررسی تأثیر شایستگی های ارتباطی بر انعطاف پذیری زنجیره تأمین در صنایع غذایی شهر کرمانشاه پرداختیم. پژوهش حاضر بر اساس هدف، کاربردي و بر اساس روش جمع­آوري داده­ها در رده توصیفی و پیمایشی طبقه­بندي می­شود. این پژوهش از نظر فرآیند اجرای پژوهش کیفی و از نظر زمان انجام پژوهش به­صورت مقطعی انجام شده است. پژوهش حاضر با روش توصیفی و با رویکرد استقرایی انجام شده است. همچنین این پژوهش در دسته­ پژوهش­های همبستگی قلمداد می­شود. از لحاظ روش يك نوع پژوهش فرضيه آزمايي است كه يكي از انواع تحقيقات ميداني مي­باشد.  با استفاده از روش کوکران حجم نمونه 132 را براورد کردیم. یافته­ها نشان داد که با توجه به نتايج آزمون کولموگروف اسميرنوف فرض نرمال بودن توزيع کلیه­ی متغيرها تأیید گردید. همبستگی بین کلیه متغیرهای پژوهش در سطح اطمینان 99 درصد تأیید شد. از هشت فرضیه­ی فرعی پژوهش نیمی از فرضیه­ها تأیید و نیمی از آن­ها رد شدند. نتایج حاصل از پژوهش نشان داد که با کنترل، برنامه­ریزی و هدایت صنایع پخش و توزیع می­توان بر چالش­ها غلبه کرده و راهی بسوی مدیریت زنجیره تامین باز نمود. در راستای نتایج پژوهش پیشنهاد می­شود هماهنگ­سازي جریان مواد، اطلاعات و مالی را به منظور برآوردن تقاضاي مشتري و با هدف بهبود رقابت پذیري یک زنجیره تأمین کامل به­صورت مستمر صورت گیرد.

واژه­های کلیدی: شایستگی­های ارتباطی، انعطاف­پذیری، زنجیره تأمین، صنایع غذایی شهر کرمانشاه.