Filenaab@gmail.com
filenaab.ir
%37تخفیف

بررسی اثر عصاره گیاهان دارویی، آنتی بیوتیک و اسید آلی بر کلنیزاسیون باکتری کمپیلوباکتر ژژونی در روده جوجه های گوشتی

تعداد 136 صفحه در فایل word

گروه  علوم طیور

کارشناسی ارشد

 

بررسی اثر عصاره گیاهان دارویی، آنتی بیوتیک و اسید آلی بر کلنیزاسیون باکتری کمپیلوباکتر ژژونی در روده جوجه های گوشتی

چکیده

 این مطالعه به منظور مقایسه اثر عصاره سه گیاه دارویی (آویشن، بومادران و سیر)، آنتی بیوتیک و اسید آلی بر کاهش موضعی شدن باکتری کمپیلوباکتر ژژونی در روده جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 336 قطعه جوجه نر سویه (کاب 500) در قالب 7 تیمار  با 4 تکرار و 12 پرنده در هر تکرار به طور تصادفی تقسیم شدند . جوجه ها در قالب طرح کاملا تصادفی در داخل پن­هایی در قفس ها یی به مساحت یک متر مربع جای داده و تا سن 45 روزگی پرورش داده شدند. داده­های جمع­آوری شده با استفاده از نرم افزار SAS مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفتند و مقایسه میانگین ها با آزمون چند مرحله ای دانکن و در سطح احتمال 5 درصد انجام شد. گروهای آزمایشی شامل: کنترل منفی (غیر آلوده) ، بدون هر گونه افزودنی خوراکی و بدون چالش با باکتری کمپیلوباکتر ژوژونی، کنترل مثبت (آلوده) بدون هر گونه افزودنی خوراکی ولی همراه با چالش باکتری (کمپیلوباکتر ژوژونی)، اسید آلی  (Selko- pH)  که اسید آلی به میزان 1 در هزار  لیتر که تا روز 14 به صورت مستمر دریافت کرده و بعد از آن تا پایان دوره به صورت 8 ساعت متوالی در شبانه روز، آنتی بیوتیک محرک رشد که به میزان 100 گرم در تن در طول دوره، عصاره گیاه بومادران به میزان 1 در هزار در آب آشامیدنی در طول دوره، عصاره گیاه آویشن به میزان 1 در هزاز در آب آشامیدنی در طول دوره عصاره گیاه سیر به میزان 1 در هزار در آب آشامیدنی در طول دوره می باشند. در روز 21 تمام جوجه ها (­به جز گروه­ کنترل منفی) با استفاده از سرنگ مخصوص تلقیح، و به میزان (cfu/mL 109) از  سوسپانسیون حاوی باکتری کمپیلوباکتر ژوژونی تلقیح شدند. به گروه­ کنترل منفی نیز ­1 میلی­لیتر سرم فیزیولوژی تلقیح شد. خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی به صورت هفتگی اندازه­گیری شد.  در پایان دوره به منظور تعیین فراسنجه­های بیوشیمیایی سرم خون، از ورید بال خونگیری  به عمل آمد.  در این آزمایش اثر تیمارها بر مورفولوژی روده­ی کوچک و وزن اندام های لنفاوی نیز اندازه­گیری شد. نتایج حاصل از بررسی آماری داده ها نشان می دهد که تیمارها اثر معنی داری بر روی کلنیزاسیون باکتری کمپیلو باکتر ژژونی داشته اند (05/.> P ) به طوری که بالاترین و پایین ترین میزان کلونی شدن این باکتری در تیمارهای کنترل مثبت و آنتی بیوتیک مشاهده شد. تیمارهای کنترل منفی و بومادران نیز با تیمار کنترل مثبت دارای تفاوت معنی داری می باشد(05/.> P ). وعلاوه بر آن گروه های آزمایشی تأثیر معنی داری بر مرفلوژی روده و فراسنجه های خونی نشان دادند (05/.> P ).

کلید واژه: چالش، آویشن، بومادران، سیر، اسید آلی و آنتی بیوتیک

دسته: , برچسب: , , , ,

فهرست مطالب

عنوان………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….صفحه

فصل اول: مقدمه. 1

 مقدمه: 2

فصل دوم: 5

مرور منابع.. 5

2-1 كمپيلوباكترژژوني (Campylobacter Jejuni): 6

2-1-1 کمپیلو باکتر. 7

2-1-2 طبقه بندی علمی.. 8

2-1-3 گونه های مختلف کمپیلوباکتر. 8

2-1-3-1 كمپيلوباكتر فتوس: 8

2-1-3-2 کمپیلو باکتر کلی.. 9

2-1-3-3 كمپيلوباكتر اسپوتوروم. 9

2-1-3-5 كمپيلوباكتر لاري.. 9

2-1-3-6 كمپيلوباكتر  آپسالينزيس…. 9

2-1-3-7 كمپيلوباكتر ژژوني: 9

2-1-4 تاریخچه. 9

2-1-5 بیماری کمپیلوباکتریوز. 10

2-1-6 ویژگی‌های سلولی و حیاتی کمپیلوباکترژژونی.. 11

2-1-7 فاکتورهای بیماری زایی کمپیلوباکتر ژژونی.. 13

2-1-7 علائم بیماری کمپیلوباکتریوز. 14

2-1-9 دوز عفونی، شیوع و نحوه انتقال.. 15

2-1-10 روش های پیشگیری و درمان کمپیلوباکتریوز. 16

2-1-11 نکات بهداشتی: 16

2-1-12 حساسیت نسبت به آنتی بیوتیک ها 16

2-2 کمپیلو باکتر در طیور. 17

2-2-1 نحوه عمل و تأثیر باکتری کمپیلوباکتر. 17

2-2-2 تأثیر باکتری کمپیلو باکتر بر اندام های مختلف طیور. 18

2-2-4 علل عمده تولید و استفاده از افزودنی‌های جایگزین.. 18

2-3 آنتی بیوتیک ها: 19

2-3-1 مکانیسم عمل آنتی بیوتیک ها به عنوان محرک رشد: 19

2-3-2 ممنوعیت استفاده از آنتی بیوتیک های محرک رشد : 20

2-3-3 مقاومت به آنتی بیوتیک ها: 20

2-3-4 تعریف مقاومت: 20

2-3-5 خطرهای باقی ماندن داروها برای مصرف کنند: 20

2-3-6 مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها در دام و طیور وخطرات آنها برای بهداشت انسان: 20

2-3-7 اکسی تتراسیکلین: 21

2-3-8 عوامل مؤثر در میزان باقی ماندن اکسی تتراسایکلین: 21

2-3-8-1 حرارت: 21

2-3-8-2 سرما: 21

2-3-9 دو روش کلی کاهش مصرف آنتی بیوتیک: 22

2-4 گیاهان دارویی: 23

2-4-1 دفع عوامل بیماری زا: 24

2-4-2 خواص گیاهان دارویی در جوجه های گوشتی.. 24

2-4-3 طبقه بندی مواد مؤثره در گیاهان دارویی: 25

2-4-4 آلکالوئیدها: 25

2-4-5 گلیکوزیدها: 26

2-4-6 اسانس ها یا روغن های فرار: 26

2-4-7مکانیسم اثر اسانس ها: 27

2-4-8 سنتز اسانس ها: 27

2-4-9 مواد تلخ: 28

2-4-10 فلاونوئیدها: 28

2-4-11 موسیلاژها: 29

2-4-12 ساپونین: 29

2-4-13 تانن ها: 30

2-4-14 ویتامین ها: 31

2-4-15 فعالیت‌های ضد میکروبی عصاره گیاهان دارویی.. 32

2-4-16 آویشن: 33

2-4-17 مهم ترین مواد مؤثره: 34

2-4-18 خواص درمانی: 34

2-4-19 فعالیت ضد باکتریایی آویشن : 35

2-4-20 اثرات ضد قارچی آویشن: 36

2-4-21 اثرات ضد ویروسی آویشن باغی: 36

2-4-22 اثرات آنتی اکسیدانی آویشن: 36

2-4-23 اثرات ضد انگلی آویشن: 37

2-4-24 اثر آویشن باغی برعملکرد طیور: 37

2-4-25 اثر آویشن باغی بر سیستم ایمنی: 38

2-4-26 اثر آویشن باغی بر ماندگاری: 38

2-4-27 اثر آویشن باغی بر وزن اندام های گوارشی و خصوصیات لاشه: 39

2-4-28 اثر آویشن باغی بر فاکتور های خونی: 39

2-4-29بومادران: 40

2-4-30 ترکیبات شیمیایی: 40

2-4-31 خواص دارویی گیاه بومادران : 41

2-4-32خواص بومادران: 41

2-4-33 بومادران و خواص دارويي: 42

2-4-34 اثرات ضد میکروبی بومادران: 43

2-4-35 تأثیر بومادران بر روی عملکرد: 44

2-4-36 تأثیر بومادران بر روی صفات بیوشیمیایی خون: 44

2-4-37 سیر: 44

2-4-38 معرفی گیاه. 44

2-4-39 تركیبات گیاه. 45

2-4-40 موارد استفاده از سیر در انسان : 46

2-4-41 نكات احتیاطی در مصرف سیر. 47

2-4-42 خواص درمانی سیر: 47

2-4-43 اثرات ضد باکتری : 47

2-4-44 اثرات ضد قارچی سیر: 48

2-4-45 اثرات ضد ویروسی : 48

2-4-46 خاصیت آنتی اکسیدانی سیر:. 49

2-4-47 اثر سیر بر عملکرد طیور: 49

2-4-48 افزایش تولید تخم مرغ: 50

2-4-49 اثر سیر بر سیستم ایمنی : 50

2-4-50 اثر سیر برکاهش کلسترول پلاسما: 51

2-4-51 مبارزه با جرب قرمز طیور: 52

2-4-52 طریقه مصرف و میزان مصرف برای طیور: 52

2-5 اسید آلی.. 53

2-5-1  اسید آلی در صنعت طیور. 53

2-5-2 مزایای استفاده از اسید آلی.. 54

2-5-3 کاهش باکتری‌های زيان ‌بار. 54

2-5-4 چگونگی از بین رفتن باکتری : 54

2-5-5 افزايش باکتری‌هایی سودمند.. 54

2-5-6 تأثیر بر دستگاه گوارش…. 54

2-5-7 تأثیر اسید آلی بر عملکرد طیور. 55

2-5-8 کاهش رطوبت بستر و کاهش گاز آمونیاک… 56

2-5-9 عواقب ناشی از خیسی بستر در طیور شامل: 56

2-5-10 کنترل بار ميکروبي خوراک… 56

2-5-11 کاربرد اسیدهای آلي در آب… 57

2-5-12 اثرات اسید های محلول شامل: 58

2-5- 13 ميزان مصرف اسيدهاي تجاري موجود در گله هاي گوشتي: 58

فصل سوم. 59

مواد و روش ها 59

3-1 شرایط آزمایش…. 60

3-1-1 زمان و مکان آزمایش…. 60

3-1-2 آماده سازی سالن.. 60

3-1-3 مدیریت پرورش…. 60

3-1-4 برنامه واکسیناسیون.. 61

3-2 طرح آماری.. 61

3-2-1 مدل آماری طرح.. 61

3-2-2 گروه هاي آزمايشي.. 62

3-3 تهیه باکتری و نحوه آزمایش…. 63

3-3-1 تهیه محیط کشت اختصاصی.. 63

3-3-2  آمادهسازی باکتری برای تلقیح.. 63

3-3-3 تهیه سوسپانسیون باکتری.. 64

3-3-4 تلقیح باکتری.. 65

3-4 متغیرهای اندازه گیری شده در رابطه با عملکرد. 65

3-4-1 اندازهگيري وزن بدن.. 65

3-4-2 افزايش وزن.. 65

3-4-3 اندازه‌گيري ميزان خوراک مصرفي.. 66

3-4-4 ضریب تبدیل غذایی.. 66

3-4-5 نمونه برداری از اندام‌های داخلی بدن.. 67

3-4-6 خون گیری جهت تعیین کلسترول ، تری گلیسیرید ، HDL  و پروتئین سرم. 67

3-4-7 محلول بافر فسفات سآلین (PBS). 67

3-5 تحریک سیستم ایمنی.. 67

3-5-1 ایمن نمودن جوجه‌ها علیه گلبول قرمز گوسفند.. 67

3-5-1 تهیه سوسپانسیون 5 درصد گلبول قرمز گوسفند.. 68

3-5-2 اندازه گیری تیتر انتی بادی تولید شده علیه SRBC.. 68

3-6 شمارش باکتری محتویات سکوم پرندگان.. 69

3-7- تهيه نمونه براي بررسي مورفولوژي و تثبيت نمونه‌های روده. 70

3-7-1- آماده سازي نمونه ها 71

3-7-2- پاساژ بافت… 71

3-7-3- چسبانیدن برشها بر روی لام. 72

3-7-4- رنگآمیزی.. 72

3-7-4-1- مراحل اصلی در رنگ آمیزی.. 72

3-7-5- اندازه گيري ابعاد پرز و عمق كريپت… 73

فصل چهارم. 74

نتایج.. 74

4-1 شاخص های عملکرد. 75

4-1-1 خوراک مصرفی.. 75

4-1-2 افزایش وزن.. 76

4-1-3 ضریب تبدیل.. 77

4-2 پاسخ سیستم ایمنی.. 78

4-2-1 گلبول های قرمز خون گوسفند(SRBC): 78

4-3 تفکیک لاشه. 79

4-3-1 وزن اندام های لنفاوی.. 79

4-3-2 طول بخش های مختلف روده. 80

4-4 پارامتر های خونی.. 81

4-4-1 لیپید های سرم( تری گلیسیرید، کلسترول، HDL)، توتال پروتئن و آلبومین.. 81

4-5 مرفولوژی روده. 83

4-5-1 صفات پرزها 83

4-6 شمارش باکتری.. 85

4-6-1 شمارش باکتری های کمپیلو باکتر ژژونی در سکوم. 85

4-6-2 شمارش باکتری های بی هوازی، کلی فرم ها و کل باکتری های هوازی.. 85

جدول 4-10 جمعیت باکتریایی روده و باکتر کمپیلو باکتر ژژونی در سکوم (log cfu/g) 85

فصل پنجم.. 87

بحث: Error! Bookmark not defined.

شاخص های عملکردی.. 88

5-1 خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک… 88

5-2سیستم ایمنی همورال.. 90

5-3 تفکیک لاشه و وزن اندام های لنفاوی و طول بخش های روده کوچک…. 91

5-4 لیپید های سرم ( کلسترول، تری گلیسرید، آلبومین، توتال پروتئین و  HDL). 92

5-5 مرفولوژی روده: 94

5-6 شمارش باکتری.. 95

6-5-1 جمعیت باکتری کمپیلو باکتر ژژونی.. 95

5-6-2 جمعیت میکرو فلور روده: 96

نتیجه گیری کلی: 98

پیشنهادات… 99

منابع: 100

فهرست جداول

جدول ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….صفحه

جدول 2-1 ویژگی گونه های مختلف کمپیلوباکتر. 13

جدول 2-2 تترا سیکلین ها در صنعت طیور: 22

جدول 2-3 مواد موجود در صد گرم سیر خام (Mahmoud et al,. 2006). 46

جدول 3-1: برنامه واکسیناسیون دوره پرورش…. 61

جدول3-2: مراحل پاساژ بافت… 71

جدول 4-1 تأثیر تیمارهای مختلف بر خوراک مصرفی ( گرم) پرنده ها 75

جدول 4-2 تأثیر تیمارهای مختلف بر افزایش وزن ( گرم) پرنده ها 76

جدول 4-3 تأثیر تیمارهای مختلف بر ضریب تبدیل پرنده ها 77

جدول 4-4 عیارسنجی پادتن علیه گلبول های قرمز گوسفند.. 78

جدول 4-5 وزن اندام های مختلف (گرم). 79

جدول 4-6 اندازه بخش های مختلف روده (سانتی متر). 80

جدول 4-7 اثر تیمارهای آزمایشی بر لیپیدهای سرم و پروتیئن ها در 28 روزگی.. 82

جدول 4-8 اثر تیمارهای آزمایشی بر لیپیدهای سرم و پروتیئن ها در 42 روزگی.. 83

جدول 4-9 اثر تیمارها  بر روی صفات پرزهای روده. 84

فهرست شکل ها

شکل…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..صفحه

شکل 2-1 چرخه انتقال بیماری های مشترک… 7

شکل 2- 2 تصویر گیاه آویشن.. 33

شکل 2-3 تصویر گیاه بومادران.. 40

شکل 2-4 تصویر گیاه سیر. 44

جدول 3-1 تهیه محیط کشت باکتری.. 63

شکل 3-2 رشد باکتری در محیط کشت اختصاصی.. 64

شکل 3-3: تهیه سوسپانسیون باکتری.. 65

شکل 3-4 تهیه و بررسی سوسپانسیون گلبول های قرمز خون گوسفند.. 68

شکل 3-5  اندازه گیری تیتر انتی بادی تولید شده علیه SRBC.. 69

شکل 3-6 دستگاه آنوکسیمات جهت کشت باکتری کمپیلو باکترژژونی.. 70

 

لینکدین واتساپ

محصولات مرتبط

%34تخفیف

دانلود پروژه: طراحی مرکز حفظ و اشاعه هنر‌های اصیل و ماندگار ایرانی (خط و نقاشی)

قیمت اصلی 35,000 تومان بود.قیمت فعلی 23,000 تومان است.
2.00
0 فروش
افزودن به سبد خرید
%37تخفیف

دانلود پروژه: طراحی مرکز تعاملات اجتماعی با رویکرد معماری سبز

قیمت اصلی 35,000 تومان بود.قیمت فعلی 22,000 تومان است.
2.67
2 فروش
افزودن به سبد خرید
%38تخفیف

دانلود پروژه: طراحی مرکز بازتوانی بیماران مبتلا به اسکیزوفرنیا مبتنی بر دانش روان­شناسی محیطی (اصفهان)

قیمت اصلی 37,000 تومان بود.قیمت فعلی 23,000 تومان است.
2.89
0 فروش
افزودن به سبد خرید
امتیاز 0 از 5 از 0 دیدگاه

قیمت اصلی 35,000 تومان بود.قیمت فعلی 22,000 تومان است.

  • تاریخ ایجاد دی 10, 1399
  • تاریخ بروزرسانی اسفند 13, 1401
  • فروش 1
  • دیدگاه 0
شرایط استفاده از محصول

تمام محصولات به ازای پرداخت پروژه تنها قابل استفاده می باشند. این بدین معنی است که برای استفاده از یک یا چند محصول ، لازم به خرید آن محصول است.

مزایای خرید این محصول:
  • دسترسی به فایل به صورت همیشگی
  • پشتیبانی رایگان
  • پشتیبانی 24 ساعته محصول
  • بازگشت وجه در صورت عدم رضایت مشتری
مشاهده قوانین سایت
قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
ثبت نام کنید
enemad-logo