بررسی اثرات تاریخ کاشت بر روی برخی شاخص‌های رشد و عملکرد و اجزای عملکرد چهار رقم آفتابگردان

فهرست مطالب

عنوان                                                              ‌        صفحه                                                    ‌فصل اول

1-‌‌‌ مقدمه و اهداف…………………………………………………………………………………………………………………………….. 2

1-‌1‌- کلیاتی در مورد روغن و دانه‌های روغنی…………………………………………………………………………………… 2

1-‌2-‌ اهمیت آفتابگردان……………………………………………………………………………………………………………………. 3

1-3‌- جایگاه آفتابگردان در ایران………………………………………………………………………………………………………. 4

1-4- فرضیات آزمایش……………………………………………………………………………………………………………………… 4

1-‌5-‌ هدف آزمایش………………………………………………………………………………………………………………………….. 5

فصل دوم

2-‌ بررسی منابع………………………………………………………………………………………………………………………………… 7

2-1-‌ مشخصات گیاه شناسی……………………………………………………………………………………………………………. 7

2-‌2- نیازهای اکولوژیک آفتابگردان………………………………………………………………………………………………….. 7

2-‌3- مورفولوژی………………………………………………………………………………………………………………………………. 9

2-‌3-1- ریشه………………………………………………………………………………………………………………………………….. 9

2-‌3-2- ساقه…………………………………………………………………………………………………………………………………… 10

2-‌3-3- برگ…………………………………………………………………………………………………………………………………… 10

2-‌3-4- گل آذین…………………………………………………………………………………………………………………………….. 11

2-‌3-5- میوه……………………………………………………………………………………………………………………………………. 11

2-‌4- رشد آفتابگردان……………………………………………………………………………………………………………………….. 12

2-‌4-1- از کاشت تا جوانه زنی………………………………………………………………………………………………………….. 12

2‌-4-2- از ظهور جوانه تا مرحله 10 برگی…………………………………………………………………………………………. 12

2-‌4-3- از مرحله 11 برگی تا شروع گلدهی………………………………………………………………………………………. 13

2-‌4-4- مرحله گلدهی و بیولوژی تلقیح……………………………………………………………………………………………. 13

2-‌4-5- مرحله رسیدگی فیزیولوژیکی……………………………………………………………………………………………….. 14

2-‌5- تناوب زراعی……………………………………………………………………………………………………………………………. 14

2-‌6- تاریخ کاشت……………………………………………………………………………………………………………………………. 15

2-‌7‌- شاخص‌های رشد……………………………………………………………………………………………………………………… 16

2-‌7-1- سرعت رشد محصول…………………………………………………………………………………………………………… 16

2-‌7-2- سرعت رشد نسبی……………………………………………………………………………………………………………….. 17

2-‌7-3- سطح ویژه برگ………………………………………………………………………………………………………………….. 17

2-‌7-4- نسبت وزن برگ………………………………………………………………………………………………………………….. 17

2-8- سابقه تحقیق…………………………………………………………………………………………………………………………… 18

فصل سوم

3- مواد و روش…………………………………………………………………………………………………………………………………. 23

3-1- مشخصات ‌ محل اجرای آزمایش……………………………………………………………………………………………… 23

3-2- مشخصات خاک محل اجرای آزمایش……………………………………………………………………………………… 24

3-3- عملیات زراعی…………………………………………………………………………………………………………………………. 24

3-4- مشخصات ارقام……………………………………………………………………………………………………………………….. 26

3-5- اندازه‌گیری صفات زراعی…………………………………………………………………………………………………………. 26

3-6- اندازه گیری شاخص‌های فیزیولوژیکی رشد………………………………………………………………………………. 28

3-7- تجزیه و تحلیل آماری داده‌ها…………………………………………………………………………………………………… 30

فصل چهارم

4- نتایج و بحث………………………………………………………………………………………………………………………………… 32

4-1- صفات زراعی…………………………………………………………………………………………………………………………… 32

4-1-1- ارتفاع ساقه…………………………………………………………………………………………………………………………. 32

4-1-2- تعداد برگ…………………………………………………………………………………………………………………………… 33

4-1-3- قطر طبق……………………………………………………………………………………………………………………………. 34

4-1-4- قطر ساقه……………………………………………………………………………………………………………………………. 35

4-1-5- تعداد برگچه………………………………………………………………………………………………………………………… 40

4-1-6- وزن هزار دانه……………………………………………………………………………………………………………………… 41

4-1-7- تعداد دانه پر و پوک در طبق………………………………………………………………………………………………… 42

4-1-8- درصد مغز به دانه………………………………………………………………………………………………………………… 45

4-1-9- عملکرد دانه در بوته…………………………………………………………………………………………………………….. 45

4-1-10- شاخص برداشت……………………………………………………………………………………………………………….. 47

4-1-11- درصد روغن……………………………………………………………………………………………………………………… 48

4-2‌- شاخص‌های فیزیولوژیکی رشد…………………………………………………………………………………………………. 52

4-2-1- سرعت رشد محصول…………………………………………………………………………………………………………… 52

4-2-2- سرعت رشد نسبی……………………………………………………………………………………………………………….. 53

4-2-3- سطح ویژه برگ………………………………………………………………………………………………………………….. 54

4-2-4- نسبت وزن برگ………………………………………………………………………………………………………………….. 56

4-3- جمع‌بندی و نتیجه‌گیری…………………………………………………………………………………………………………… 58

4-4- پیشنهادات………………………………………………………………………………………………………………………………. 59

فهرست منابع…………………………………………………………………………………………………………………………………….. 61