%46تخفیف

بررسي تاثير محلول پاشي برگي اسيد بوريك به همراه سوربيتول و مانيتول بر خصوصيات رشدي و عملكرد درختان پسته رقم اكبري

تعداد90صفحه در فایل word

کارشناسي ارشدرشته علوم باغباني گرايش ميوه کاري

 بررسي تاثير محلول پاشي برگي اسيد بوريك به همراه سوربيتول و مانيتول

بر خصوصيات رشدي و عملكرد درختان پسته رقم اكبري

چکيده:

 

درختان پسته مشکلات فيزيولوژيکي مهمي چون ناخنداني، ريزش جوانه گل، پوکي، بدشکلي، زود خنداني وترک خوردگي نشان مي دهند و وقوع اين مشکلات سبب کاهش عملکرد درختان و کيفيت محصول مي شود. يکي از عوامل مهم تاثيرگذار بر مشکلات فيزيولوژيکي پسته، کمبود برخي از عناصر تغذيه اي مانند بُر مي باشد. اين آزمايش بصورت فاکتوريل با دو فاکتور تيمار مواد شيميايي و زمان و در قالب طرح پايه بلوک هاي کامل تصادفي و با سه تکرار (درخت) انجام گرديد. در اين پژوهش تاثير محلول پاشي اسيد بوريک با سه غلظت(0، 2500 و 5000ميلي گرم در ليتر) و ترکيب با سوربيتول (1 و 2 درصد) و مانيتول (1 و 2 درصد) در دو مرحله زماني جداگانه شامل مرحله تورم جوانه گل (10 روز قبل از تمام گل) و 60 روز پس از تمام گل (اواخر خردادماه) انجام گرديد و برخي خصوصيات مورفولوژيکي، فيزيولوژيکي، بيوشيميايي و عملکرد درختان پسته رقم “اکبري” بررسي گرديد. نتايج نشان داد که تيمارهاي اسيدبوريک در مرحله دوم  و همچنين تيمارهاي ترکيبي(اسيد بوريک 2500ميلي گرم در ليتر+ سوربيتول1درصد) و(اسيد بوريک 2500 ميلي گرم در ليتر+مانيتول 1درصد)در هر دو مرحله باعث کاهش ناخنداني، بدشکلي، زود خنداني، ترک خوردگي و  افزايش  عملکرد در شاخه، سطح برگ، خنداني، ميزان کلروفيل کل و پروتئين شدند.تيمارهاي توام(اسيد بوريک 5000 ميلي گرم در ليتر+ سوربيتول 2درصد) و(اسيد بوريک 5000 ميلي گرم در ليتر+مانيتول2درصد)تاثيري معني دار بر صفات فوق نداشتند. با توجه به نتايج به نظر مي رسد که محلول پاشي اسيد بوريک و قندهاي الکلي بخصوص سوربيتول جهت کاهش مشکلات فيزيولوژيکي و افزايش عملکرد درختان پسته رقم “اکبري “موثر مي باشد.

واژه هاي کليدي: پسته، اسيدبوريک، سوربيتول، مانيتول، عملکرد، مشکلات فيزيولوژيکي

 

 

 

 

فصل اول:مقدمه 1

1-1- اهميت پسته 2

1-2-سطح زير کشت و توليد پسته در ايران و جهان 2

1-3- مشکلات فيزيولوژيکي درختان پسته 5

1-4-مهمترين  ارقام پسته 5

1-4-1-پسته رقم اکبري 5

1- 5-اهميت بُردر درختان ميوه 5

1-6- نقش فيزيولوژيکيقندهاي الکلي 6

1-7-مشکلات انتقال بُر در گياهان و کاربرد قندهاي الکلي 6

1-8-اهداف پژوهش و ضرورت انجام 7

فصل دوم:مروري بر پژوهش هاي پيشين 8

2-1- تاريخچه پسته،مناطق انتشار و اهميت آن 9

2-2-ارزش غذايي پسته 9

2-3- ارزش اقتصادي پسته 9

2-4- اقليم مناسب کاشت پسته 9

2-5-گياهشناسي پسته 10

2-6- تغذيه درختان پسته 11

2-6-1-عناصر پر مصرف 11

2-6-1-1-نيتروژن 11

2-6-1-2-پتاسيم 11

2-6-1-3- فسفر 12

2-6-1-4-کلسيم 12

2-6-1-5- منيزيم 12

2-6-1-6-  گوگرد 12

2-6-2-عناصر کم مصرف 13

2-6-2-1- بُر 13

2-6-2-2-آهن 13

2-6-2-3-روي 13

2-6-2-4-مس 13

2-6-2-5-موليبدن 14

2-6-2-6-منگنز 14

2-7-مشکلات فيزيولوژيکي پسته 14

2-7-1-ريزش جوانه گل 14

2-7-2- عوامل ريزش جوانه گل 14

2-7-3- ريزش ميوه 14

2-7-4-زود خنداني و ترک خوردگي 16

2-7-5- پوکي ميوه 16

2-7-6-ميوه هاي ناخندان 17

2-7-7-بدشکلي ميوه 17

2-7-8-ميوه با لکه پوست استخواني (نوک سياه) 17

2-8-بُر و نقش آن در فيزيولوژي گياه 18

2-8-2- نقش بُر در تقسيم سلولي 19

2-8-3- نقش بُر در متابوليسم اسيدهاي نوکلئيک 20

2-8-4-نقش بُر در تنظيم هومرمونهاي گياهي و متابوليسم اکسين  و فنول 22

2-9-نياز گياهان به بُر 23

2-10- کمبودو سميت بُر 24

2–11انتقال بُر 26

2-11-1- انتقال بُر در آوند چوبي 26

2-11-2انتقال بُر در آوند آبکش 26

2-12بُر و کيفيت محصولات کشاورزي 27

2-13- مکانيسم جذب و انتقال بُر 27

2-14-کربوهيدراتها 27

2-15- قندهاي الکلي 28

2-16-توزيع قندهاي الکلي 29

2-17-سنتز پلي اُل ها 30

2-18- مانيتول 30

2-18-1- اهميت بيولوژيکي مانيتول 30

2-18-2-متابوليسم مانيتول در ارگانيسم ها 32

2-18-2-1-متابوليسم مانتتول در  باکتري 32

2-18-2-2-متابوليسم مانتتول در قارچ 32

2-18-2-3-متابوليسم مانتتول در گياهان آلي 32

2-18-2-4-متابوليسم مانتتول در جلبک 32

2-19-سوربيتول 34

2-20- عملکردهاي کلي قندهاي الکلي 36

2-21- رابطه بُربا قندهاي الکلي 36

فصل سوم :مواد و روش هاي آزمايشگاهي 42

3-1- مشخصات محل و زمان اجراي آزمايش 40

3-2- ويژگي هاي درختان  مورد آزمايش 40

3-3-معرفي تيمارها 40

3-4-مراحل اجراي آزمايش 41

3-5-اندازه گيري صفات کمي و کيفي 41

3-5- 1- رشد طولي و قطري 41

3-5- 2- درصد ريزش جوانه هاي گل 41

3-5-3- اندازه گيري سطح برگ 41

3-5-4-عملکرد شاخه 41

3-5-5- درصد ميوه هاي زود خندان 42

3-5-6- درصد ميوه هاي بد شکل 42

3-5-7-  درصد ميوه هاي خندان 42

3-5-8- درصد ميوه هاي ناخندان و پوک  42

3-6- مطالعاتبيوشيميايي 43

3-6-1-سنجشميزانرنگيزههايفتوسنتزي(کلروفيلوکاروتنوئيد) 43

3-6-2-سنجش مقدارپروتئين کل 43

3-6-2-1-تهيه معرف بيوره 43

3-6-2-2-رسم منحني استاندارد 44

3-7-3- سنجش مقدار قند هاي احيا کننده 44

3-7-3-1-تهيه عصاره گياهي 44

3-7-3-2- تهيه محلول هاي مورد نياز 45

3-7-3- 3- طريقه استفاده از محلول ها در سنجش قندها 45

3-7-3- 4- رسم منحني استاندارد 46

تجزيه و تحليل آماري 46

فصل چهارم:نتايج 47

4- 1- صفات  مورفولوژيک و فيزيولوژيک 48

4- 1- 1-رشد طولي و قطري 48

4- 1- 2-سطح برگ 50

4-1-3- عملکرد ميوه و درصد خنداني 51

4-1-4- درصد ناخنداني و ريزش جوانه هاي گل 53

4-1-5-  درصد پوکي و بد شکلي ميوه 55

4-1-6- رصد  زود خنداني و ترک خوردگي 57

4-1-7- وزن تر و خشک برگ 59

4-2- صفات بيوشيميايي 61

4-2- 1- کلروفيلb,aو کل 61

4-2- 2- پروتئين و قندهاي احيا 63

فصل پنجم: نتيجه گيري و بحث 65

نتيجه گيري نهايي 71

پيشنهادات 72

منابع 73

پِيوست 81

 

 

قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
Loading...
enemad-logo