Filenaab@gmail.com
filenaab.ir
%46تخفیف

بررسي تأثير محلول پاشي اسيد آسکوربيک و آلفا توکوفرول بر خصوصيات رشدي و عملكرد درختان پسته رقم اكبري

تعداد102 صفحه در فایل word

 گرايش علوم باغباني

بررسي تأثير محلول پاشي اسيد آسکوربيک و آلفا توکوفرول

بر خصوصيات رشدي و عملكرد درختان پسته رقم اكبري

 

چکيده:

 

درختان پسته مشکلات فيزيولوژيکي مهمي چون ناخنداني، ريزش جوانه گل، پوکي، بدشکلي، زود خنداني وترک خوردگي نشان مي دهند و وقوع اين مشکلات سبب کاهش عملکرد درختان و کيفيت محصول مي شود. اين آزمايش بصورت فاکتوريل با دو فاکتور تيمار مواد شيميايي و زمان در قالب طرح پايه بلوک هاي کامل تصادفي و با سه تکرار (درخت) انجام گرديد. در اين پژوهش تاثير محلول اسيد آسکوربيک و آلفا توکوفرول  با سه غلظت (0، 150 و 300ميلي گرم در ليتر) و ترکيب آنها با يکديگر در دو مرحله زماني جداگانه شامل مرحله تورم جوانه گل (10 روز قبل از تمام گل) و 60 روز پس از تمام گل (اواخر خردادماه) انجام گرديد و برخي خصوصيات مورفولوژيکي، فيزيولوژيکي، بيوشيميايي و عملکرد درختان پسته رقم “اکبري” بررسي گرديد.  نتايج نشان داد که تيمارهاي آسکوربيک اسيد و آلفا توکوفرول در مرحله اول  و همچنين تيمارهاي ترکيبي (اسيد آسکوربيک150 ميلي گرم در ليتر+آلفا توکوفرول 150 ميلي گرم در ليتر) و (اسيد آسکوربيک300 ميلي گرم در ليتر+آلفا توکوفرول 300 ميلي گرم در ليتر) در هر دو مرحله باعث کاهش درصد ناخنداني، پراکسيد هيدروژن و  افزايش  عملکرد در شاخه، سطح برگ، درصد خنداني، رنگيزه هاي فتوسنتزي، پروتئين، قندهاي احيا و فعاليت برخي آنزيم هاي آنتي اکسيدان ( کاتالاز، آسکوربات پراکسيداز و پراکسيداز) شدند. با توجه به نتايج به نظر مي رسد که محلول پاشي آسکوربيک اسيد و آلفا توکوفرول براي کاهش مشکلات فيزيولوژيکي و افزايش عملکرد درختان پسته رقم “اکبري “موثر مي باشد.

واژه هاي کليدي: آسکوربيک اسيد، آلفا توکوفرول، آنزيم هاي آنتي اکسيدان، پسته، مشکلات فيزيولوژيکي

دسته: , برچسب: , , , ,

فهرست مطالب:

فصل اول:مقدمه 1

1-1- اهميت پسته 2

1-2-سطح زير کشت و توليد پسته در ايران و جهان 2

1-3- مشکلات فيزيولوژيکي درختان پسته 5

1-4-مهمترين  ارقام پسته 5

1-4-1-پسته رقم اکبري 5

1- 5-ويتامين ها 5

1-5- 1- آسکوربيک اسيد 6

1-5-2- آلفا توکوفرول 6

1-6-اهداف پژوهش و ضرورت انجام 7

فصل دوم: مروري بر پژوهش هاي پيشين 8

2-1- تاريخچه پسته،مناطق انتشار و اهميت آن 9

2-2-ارزش غذايي پسته 9

2-3- ارزش اقتصادي پسته 9

2-4- اقليم مناسب کاشت پسته 9

2-5-گياهشناسي پسته 10

2-6- مشکلات فيزيولوژيکي پسته 11

2-6-1-ريزش جوانه گل 11

2-6-2- عوامل ريزش جوانه گل 12

2-6-3- ريزش ميوه 12

2-6-4- زود خنداني و ترک خوردگي 13

2-6-5- پوکي ميوه 13

2-6-6- ميوه هاي ناخندان 13

2-6-7- بدشکلي ميوه 14

2-6-8- ميوه با لکه پوست استخواني (نوک سياه) 14

2-7-ويتامين 15

2-7-1- ويتامين ها و طبقه بندي از نظر حلاليت 15

2-8-ويتامين C 16

2-8-1-اکسيداسيون آسکوربيک اسيد 18

2-8-2-چرخه آسکوربات گلوتانيون 18

2-8-3-ساختار آسکوربيک اسيد 19

2-8-4-بيوسنتز آسکوربيک اسيددر گياهان 20

2-8-5-نقش کليدي آسکوربات در فتوسنتزگياهان 21

2-8-6-غلظت آسکوربيک اسيد در گياهان 22

2-8-7-عملکرد هاي بيولوژيکي آسکوربيک اسيد در گياهان 22

2-8-8-اثرات آسکوربيک اسيد 23

2-8-8-1-پارامتر هاي رويشي 23

2-8-8-2-اثرات آسکوربيک اسيد روي پارامتر هاي بيوشيميايي 24

2-8-8-3-اثرات آسکوربيک اسيد روي مقاومت به تنش هاي زنده 25

2-8-8-4-اثرات آسکوربيک اسيد روي روي مقاومت به تنش هاي غيرزنده 25

2-9-ويتامين E 26

2-9-1-توکومرونال ها 27

2-9-2-منابع گياهي ويتامين E 28

2-9-3-توکوفرول 29

2-9-4-مسير بيوسنتزي براي سنتزتوکوفرول 31

2-9-5-مطالعات ژنتيکي براي سنتزتوکوفرول در گياهان و سيانوباکتري ها 32

2-9-6-همبستگي ميان توکوفرول و ساير آنتي اکسيدانها 33

2-9-7-توکوفرول به عنوان از بين برنده اکسيژن تکي در فتوسيستم II 34

2-9-8-اثرات ويتامين E 35

2-10-نحوه کاربرد ويتامين ها 35

2-11-مکانيسم دفاع آنزيمي در برابر تنش اکسيداتيو 35

2-11-1-کاتالاز 36

2-11-2-آسکوربات پراکسيداز 36

2-11-3-پراکسيداز 36

فصل سوم: مواد و روش ها 37

3-1- مشخصات محل و زمان اجراي آزمايش 38

3-2- ويژگي هاي درختان  مورد آزمايش 38

3-3-معرفي تيمارها 38

3-4-مراحل اجراي آزمايش 38

3-5-اندازه گيري صفات کمي و کيفي 39

3-5- 1- رشد طولي و قطري 39

3-5- 2- درصد ريزش جوانه هاي گل 39

3-5-3- اندازه گيري سطح برگ  39

3-5-4-عملکرد شاخه  39

3-5-5-اُنس 40

3-5-6- درصد ميوه هاي زود خندان 40

3-5-7- درصد ميوه هاي بد شکل 40

3-5-8- درصد ميوه هاي ترک خورده 40

3-5-9-  درصد ميوه هاي خندان 40

3-5-10- درصد ميوه هاي ناخندان و پوک  40

3-6- مطالعاتبيوشيميايي 41

3-6-1-سنجشميزانرنگيزههايفتوسنتزي(کلروفيلوکاروتنوئيد) 41

3-6-2-سنجش مقدارپروتئين کل 41

3-6-2-1-تهيه معرف بيوره 41

3-6-2-2-رسم منحني استاندارد 41

3-7-3- سنجش مقدار قند هاي احيا کننده 42

3-7-3-1-تهيه عصاره گياهي 42

3-7-3-2- تهيه محلول هاي مورد نياز 42

3-7-3- 3- طريقه استفاده از محلول ها در سنجش قندها 43

3-7-3- 4- رسم منحني استاندارد 43

3-7-4- سنجش پراکسيد هيدروژن 44

3-7-5- سنجش فعاليت آنزيم کاتالاز 44

3-7-6- سنجش فعاليت آنزيم آسکوربات پراکسيداز 45

3-7-7- سنجش فعاليت آنزيم پراکسيداز 45

تجزيه و تحليل آماري 45

فصل چهارم: نتايج 46

4- 1- صفات  مورفولوژيک و فيزيولوژيک 47

4- 1- 1-رشد طولي و قطري 47

4- 1- 2-سطح برگ 49

4-1-3- درصد ناخنداني و ريزش جوانه هاي گل 50

4-1-4-  درصد پوکي و بد شکلي ميوه 52

4-1-5-  درصد زود خنداني و ترک خوردگي ميوه 54

4-1-6- عملکرد ميوه و درصد خنداني 56

4-1-7- اُنس 58

4-1-8- وزن تر و خشک برگ 59

4-2- صفات بيوشيميايي 61

4-2- 1- کلروفيلb,aو کل 61

4-2- 2- پروتئين و قندهاي احيا 63

4-2- 3- پراکسيد هيدروژن 65

3-7-4- فعاليت آنزيم کاتالاز 66

3-7-5- فعاليت آنزيم آسکوربات پراکسيداز 67

3-7-6- فعاليت آنزيم پراکسيداز 68

فصل پنجم: نتيجه گيري و بحث 69

نتيجه گيري نهايي 76

پيشنهادات 76

منابع 77

پِيوست 87

لینکدین واتساپ

محصولات مرتبط

%46تخفیف

اثر تاریخ کاشت و مالچ کاه و کلش بر رشد و عملکرد لوبیا محلی گیلان

قیمت اصلی 39,000 تومان بود.قیمت فعلی 21,000 تومان است.
3.00
0 فروش
افزودن به سبد خرید
%46تخفیف

اثر آب مغناطیسی بر قابلیت دسترسی عناصر غذایی در خاک و میزان جذب آنها توسط گیاه

قیمت اصلی 39,000 تومان بود.قیمت فعلی 21,000 تومان است.
3.09
1 فروش
افزودن به سبد خرید
%46تخفیف

اثر باکتری های محرک رشد بر خصوصیات رشدی زعفران (crocus sativus L.) مزارع چند ساله

قیمت اصلی 39,000 تومان بود.قیمت فعلی 21,000 تومان است.
2.67
1 فروش
افزودن به سبد خرید
امتیاز 0 از 5 از 0 دیدگاه

قیمت اصلی 39,000 تومان بود.قیمت فعلی 21,000 تومان است.

  • تاریخ ایجاد دی 14, 1399
  • تاریخ بروزرسانی اسفند 13, 1401
  • فروش 0
  • دیدگاه 0
شرایط استفاده از محصول

تمام محصولات به ازای پرداخت پروژه تنها قابل استفاده می باشند. این بدین معنی است که برای استفاده از یک یا چند محصول ، لازم به خرید آن محصول است.

مزایای خرید این محصول:
  • دسترسی به فایل به صورت همیشگی
  • پشتیبانی رایگان
  • پشتیبانی 24 ساعته محصول
  • بازگشت وجه در صورت عدم رضایت مشتری
مشاهده قوانین سایت
قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
ثبت نام کنید
enemad-logo