%34تخفیف

امکان سنجی توسعه مکانیزاسیون در باغات زیتون استان گیلان

تعداد 83 صفحه فایل word قابل ویرایش

چکیده

به منظور شناسایی عوامل موثر بر توسعه مکانیزاسیون در باغات زیتون استان گیلان،  تحقیقی به روش دلفی در سه مرحله  انجام گرفت.  افراد پانل این تحقیق، 22 نفر از کارشناسان خبره مکانیزاسیون زیتون بودند که با مشورت اساتید دانشگاه­ در استان گیلان، شناسایی و انتخاب شدند. نتایج نشان داد که عوامل “اصلاح باغات زیتون و رعایت اصول فنی درختکاری” با کسب 15/98 درصد از توافق نهایی و “حمایت ویژه از تحقیقات ساخت و بهینه­سازی ماشین­های برداشت زیتون” با کسب 23/96 درصد از توافق کارشناسان”، به­ترتیب به عنوان مهمترین عوامل پیش­برنده توسعه مکانیزاسیون کشاورزی در استان گیلان بودند. همچنین نتایج بررسی بازدارنده­ها بیانگر آن بود که “شیب­دار بودن اغلب قطعات زیتون­کاری” با کسب 62/95 درصد از توافق نهایی کارشناسان و “فقدان یا نقص برنامه­ریزی جهت توسعه مکانیزاسیون برداشت زیتون” با کسب 87/92 درصد از توافق کارشناسان مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان  نیز مهمترین عوامل بازدارنده را تشکیل می­دادند. بنابراین، توجه به نوسازی و اصلاح باغات قدیمی و الزام در رعایت اصول درختکاری سازگار با برداشت مکانیکی زیتون و همچنین حمایت ویژه و هدفمند از تحقیقات در زمینه بهینه­سازی کلیه فناور­های خارجی و ساخت تجهیزات برداشت متناسب با شرایط بومی باغات زیتون استان گیلان امری ضروری است.

کلمات کلیدی: زیتون، عوامل پیش برنده، عوامل بازدارنده، مکانیزاسیون، دلفی.

 

فهرست مطالب

فصل اول(کلیّات تحقیق): 1

1 -1- مقدمه: 2

1-2- بیان مسئله: 3

1-3- اهمیت پژوهش: 3

1-4-اهداف تحقیق. 4

1-4-1-اهداف اصلی تحقیق. 4

1-4-2-اهداف فرعی تحقیق. 4

1-4-3-اهداف کاربردی تحقیق. 5

1-5-قلمرو تحقیق. 5

1-5-1-قلمرو موضوعی.. 5

1-5-2-قلمرو مکانی.. 5

1-5-3-قلمرو زمانی.. 5

1-6-تعاریف و اصطلاحات تحقیق. 5

فصل دوم(پیشینه تحقیق): 7

2-1- مقدمه. 8

2-2 – ادبیات تحقیق. 9

2-2-1- تاریخچه و منشاء زیتون. 9

2-2-2- جایگاه زیتون در جهان. 10

2-2-3- وضعیت زیتون کاری ایران. 12

2-2-4-  مقایسه پراکنش جغرافیایی زیتون در ایران و جهان. 13

2-2-5- پراکندگی سطح زیر کشت ومیزان فرآوری فرآورده زیتون درایران. 15

2-2-6- سطح زیر کشت ، میزان فرآوری وعملکرد فرآورده زیتون استان گیلان. 16

2-2-7- سطح زیرکشت ومیزان فرآورده زیتون در رودبار. 19

2-2-8- اهمیت اقتصادی زیتون در ناحیه رودبار. 20

2-2-9- برنامه توسعه کشت زیتون. 21

2-3- فناوری و انواع آن. 21

2-4-  تعریف مکانیزاسیون و سیاست مکانیزاسیون کشاورزی.. 22

2-4-1-فرایند مکانیزاسیون کشاورزی.. 22

2-4-2- وضعیت مکانیزاسیون کشاورزی ایران. 24

2-4-3- تطابق نداشتن ترکیب توان تراکتورهای موجود با زمینهای کشاورزی ایران. 26

2-4-4- خسارات ناشی از کمبود ماشین‌آلات و استفاده از ماشین‌آلات مستهلک… 27

2-4-5- تسهیلات خرید ماشین‌های کشاورزی.. 29

2-4-6- نظام‌های بهره‌برداری از ماشین‌های کشاورزی.. 30

2-5- برداشت زیتون. 31

2-5-1- دستگاه‌های برداشت زیتون. 31

2-6- پیشینه تحقیق. 39

فصل سوم( روش اجرای تحقیق): 48

3-1-مقدمه: 49

3-2- نوع تحقیق: 49

3-3- منطقه مورد مطالعه: 50

3-4- ابزار اندازه گیری و جمع آوری اطلاعات.. 51

3-4-1- مشاهده مستقیم. 51

3-4-2- مطالعه کتابخانه‌ای( اسنادی) 51

3-5- روش تحقیق: 51

3-5-1- تعریف دلفی: 52

3-5-2- موارد استفاده روش دلفی.. 53

3-5-3- تشریح روش دلفی.. 53

3-5-4- مراحل تکنیک دلفی: 55

3-5-5- ارزشیابی دلفی.. 55

3-5-6- پایایی و روایی.. 55

3-5-7- آنالیز نتایج.. 56

3-6- اجرای روش دلفی در این تحقیق. 57

3-6-1- مرحله اول. 57

3-6-2- مرحله دوم. 57

3-7- نمونه آماری: 58

3-8- روش تجزیه و تحلیل داده ها: 58

فصل چهارم (تجزیه و تحلیل داده ها و یافته­های تحقیق): 60

مقدمه: 61

4-1- یافته‌های عوامل پیش‌برنده توسعه کشت مکانیزه زیتون در استان گیلان. 61

4-1-1 یافته‌های مرحله اول عوامل  پیش‌برنده 61

4-1-2-یافته‌های مرحله دوم شناسایی عوامل  پیش‌برنده 63

4-1-3- یافته‌های مرحله سوم شناسایی عوامل  پیش‌برنده 63

4-2- یافته‌های عوامل بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان. 65

4-2-1- یافته‌های مرحله اول عوامل بازدارنده 65

4-2-2- یافته‌های مرحله دوم عوامل بازدارنده 66

4-2-3- یافته‌های مرحله سوم شناسایی عوامل  بازدارنده 69

فصل پنجم (بحث، نتیجه­گیری و پیشنهادات): 70

5-1- مقدمه: 71

5-2- بحث در مورد نتایج عوامل پیش­برنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان. 71

5-3- بحث در مورد نتایج عوامل بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان. 72

فهرست جداول

جدول 2-1- مقایسه پارامتر های اقلیمی چند ناحیه زیتون خیز مدیترانه و ایران. 14

جدول2-2- سطح زیر کشت زیتون در رودبار و کشور در سال 91. 18

جدول 2-3- ارزش غذایی موجود در 100 گرم میوه زیتون……………………………………………………………………….21

جدول4-1- نتایج مرحله اول شناسایی عوامل  پیش‌برنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 62

جدول4-2 نتایج مرحله اول شناسایی عوامل  پیش‌برنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 64

جدول 4-3- نتایج مرحله سوم  شناسایی عوامل پیش‌برنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان………………………………….65

جدول 4-4-  نتایج مرحله اول شناسایی عوامل  بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 67

جدول4-5-  نتایج مرحله دوم شناسایی عوامل  بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 68

جدول4-6-  نتایج مرحله سوم شناسایی عوامل  بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 69

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فهرست اشکال  و نمودارها

نمودار2-1- سطح زیر کشت زیتون در کشورهای جهان. 10

نمودار2-2- روند تولید زیتون و کنسرو آن از 2008 – 1990 در دنیا 11

نمودار2-3 کشورهای تولید کننده روغن زیتون 2008 IOC.. 12

شکل2-1- شانه پنوماتیکی: 33

شکل2-2- شانه الکتریکی : 34

شکل2-3- شیکرهای موتوری پرتابل: 35

شکل2-4- شیکرهای پشت تراکتوری: 37

شکل 3-1 نقشه منطقه مورد مطالعه (استان گیلان) 50

شکل 3-2 نقشه جغرافیایی منطقه رودبار (استان گیلان)…………………………………………………………………………………………………..51

فهرست مطالب

فصل اول(کلیّات تحقیق): 1

1 -1- مقدمه: 2

1-2- بیان مسئله: 3

1-3- اهمیت پژوهش: 3

1-4-اهداف تحقیق. 4

1-4-1-اهداف اصلی تحقیق. 4

1-4-2-اهداف فرعی تحقیق. 4

1-4-3-اهداف کاربردی تحقیق. 5

1-5-قلمرو تحقیق. 5

1-5-1-قلمرو موضوعی.. 5

1-5-2-قلمرو مکانی.. 5

1-5-3-قلمرو زمانی.. 5

1-6-تعاریف و اصطلاحات تحقیق. 5

فصل دوم(پیشینه تحقیق): 7

2-1- مقدمه. 8

2-2 – ادبیات تحقیق. 9

2-2-1- تاریخچه و منشاء زیتون. 9

2-2-2- جایگاه زیتون در جهان. 10

2-2-3- وضعیت زیتون کاری ایران. 12

2-2-4-  مقایسه پراکنش جغرافیایی زیتون در ایران و جهان. 13

2-2-5- پراکندگی سطح زیر کشت ومیزان فرآوری فرآورده زیتون درایران. 15

2-2-6- سطح زیر کشت ، میزان فرآوری وعملکرد فرآورده زیتون استان گیلان. 16

2-2-7- سطح زیرکشت ومیزان فرآورده زیتون در رودبار. 19

2-2-8- اهمیت اقتصادی زیتون در ناحیه رودبار. 20

2-2-9- برنامه توسعه کشت زیتون. 21

2-3- فناوری و انواع آن. 21

2-4-  تعریف مکانیزاسیون و سیاست مکانیزاسیون کشاورزی.. 22

2-4-1-فرایند مکانیزاسیون کشاورزی.. 22

2-4-2- وضعیت مکانیزاسیون کشاورزی ایران. 24

2-4-3- تطابق نداشتن ترکیب توان تراکتورهای موجود با زمینهای کشاورزی ایران. 26

2-4-4- خسارات ناشی از کمبود ماشین‌آلات و استفاده از ماشین‌آلات مستهلک… 27

2-4-5- تسهیلات خرید ماشین‌های کشاورزی.. 29

2-4-6- نظام‌های بهره‌برداری از ماشین‌های کشاورزی.. 30

2-5- برداشت زیتون. 31

2-5-1- دستگاه‌های برداشت زیتون. 31

2-6- پیشینه تحقیق. 39

فصل سوم( روش اجرای تحقیق): 48

3-1-مقدمه: 49

3-2- نوع تحقیق: 49

3-3- منطقه مورد مطالعه: 50

3-4- ابزار اندازه گیری و جمع آوری اطلاعات.. 51

3-4-1- مشاهده مستقیم. 51

3-4-2- مطالعه کتابخانه‌ای( اسنادی) 51

3-5- روش تحقیق: 51

3-5-1- تعریف دلفی: 52

3-5-2- موارد استفاده روش دلفی.. 53

3-5-3- تشریح روش دلفی.. 53

3-5-4- مراحل تکنیک دلفی: 55

3-5-5- ارزشیابی دلفی.. 55

3-5-6- پایایی و روایی.. 55

3-5-7- آنالیز نتایج.. 56

3-6- اجرای روش دلفی در این تحقیق. 57

3-6-1- مرحله اول. 57

3-6-2- مرحله دوم. 57

3-7- نمونه آماری: 58

3-8- روش تجزیه و تحلیل داده ها: 58

فصل چهارم (تجزیه و تحلیل داده ها و یافته­های تحقیق): 60

مقدمه: 61

4-1- یافته‌های عوامل پیش‌برنده توسعه کشت مکانیزه زیتون در استان گیلان. 61

4-1-1 یافته‌های مرحله اول عوامل  پیش‌برنده 61

4-1-2-یافته‌های مرحله دوم شناسایی عوامل  پیش‌برنده 63

4-1-3- یافته‌های مرحله سوم شناسایی عوامل  پیش‌برنده 63

4-2- یافته‌های عوامل بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان. 65

4-2-1- یافته‌های مرحله اول عوامل بازدارنده 65

4-2-2- یافته‌های مرحله دوم عوامل بازدارنده 66

4-2-3- یافته‌های مرحله سوم شناسایی عوامل  بازدارنده 69

فصل پنجم (بحث، نتیجه­گیری و پیشنهادات): 70

5-1- مقدمه: 71

5-2- بحث در مورد نتایج عوامل پیش­برنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان. 71

5-3- بحث در مورد نتایج عوامل بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان. 72

فهرست جداول

جدول 2-1- مقایسه پارامتر های اقلیمی چند ناحیه زیتون خیز مدیترانه و ایران. 14

جدول2-2- سطح زیر کشت زیتون در رودبار و کشور در سال 91. 18

جدول 2-3- ارزش غذایی موجود در 100 گرم میوه زیتون……………………………………………………………………….21

جدول4-1- نتایج مرحله اول شناسایی عوامل  پیش‌برنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 62

جدول4-2 نتایج مرحله اول شناسایی عوامل  پیش‌برنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 64

جدول 4-3- نتایج مرحله سوم  شناسایی عوامل پیش‌برنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان………………………………….65

جدول 4-4-  نتایج مرحله اول شناسایی عوامل  بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 67

جدول4-5-  نتایج مرحله دوم شناسایی عوامل  بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 68

جدول4-6-  نتایج مرحله سوم شناسایی عوامل  بازدارنده توسعه مکانیزاسیون زیتون در استان گیلان (به روش دلفی) 69

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

فهرست اشکال  و نمودارها

نمودار2-1- سطح زیر کشت زیتون در کشورهای جهان. 10

نمودار2-2- روند تولید زیتون و کنسرو آن از 2008 – 1990 در دنیا 11

نمودار2-3 کشورهای تولید کننده روغن زیتون 2008 IOC.. 12

شکل2-1- شانه پنوماتیکی: 33

شکل2-2- شانه الکتریکی : 34

شکل2-3- شیکرهای موتوری پرتابل: 35

شکل2-4- شیکرهای پشت تراکتوری: 37

شکل 3-1 نقشه منطقه مورد مطالعه (استان گیلان) 50

شکل 3-2 نقشه جغرافیایی منطقه رودبار (استان گیلان)…………………………………………………………………………………………………..51

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “امکان سنجی توسعه مکانیزاسیون در باغات زیتون استان گیلان”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
Loading...
enemad-logo