دانلود پروژه:استخراج اولئورپین از عصاره برگ زیتون با استفاده از سیستم میکروفلویدیک

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                          شماره صفحه

چکیده………………………………………………………………………………………………………………………………………….1

فصل اول: کلیات تحقیق

1-1- ترکیبات پلی­فنول………………………………………………………………………………………………………………….3

1-1-2- اولئورپین…………………………………………………………………………………………………………………………5

1-2- مفهوم میکروفلویدیک…………………………………………………………………………………………………………..8

1-2-1- اصول فیزیکی………………………………………………………………………………………………………………….8

1-2-2- اجزای موجود در تجهیزات میکروفلویدیک……………………………………………………………………….10

1-2-2-1- اختلاط سیال……………………………………………………………………………………………………………..10

1-2-2-1-1- میکسرهای فعال…………………………………………………………………………………………………….11

1-2-2-1-2- میکسرهای غیرفعال………………………………………………………………………………………………..12

1-2-2-2- تغییر مسیر سیال…………………………………………………………………………………………………………14

1-2-2-3- حرکت سیال……………………………………………………………………………………………………………..15

1-3- میکروفلویدیک دیجیتال………………………………………………………………………………………………………17

1-4- جنس و تکنيکهای ساخت…………………………………………………………………………………………………..17

1-5- کاربردهای سیستم های میکروفلویدیک…………………………………………………………………………………18

1-6- استخراج ترکیبات طبیعی……………………………………………………………………………………………………..19

1-6-1- اصول فرایند استخراج……………………………………………………………………………………………………..19

1-6-2- روش­های متداول استخراج ترکیبات طبیعی……………………………………………………………………….24

1-7- استخراج مایع-مایع…………………………………………………………………………………………………………….25

فصل دوم: مروري بر ادبیات تحقیق و پیشینه تحقیق

2-1- کاربرد سیستم­های میکروفلویدیک در استخراج………………………………………………………………………28

2-2- روش­های استخراج اولئورپین………………………………………………………………………………………………29

فصل سوم: روش اجراي تحقیق

3-1- موادشیمیایی و تجهیزات……………………………………………………………………………………………………..33

3-2- نمونه­ها……………………………………………………………………………………………………………………………..33

3-3- تهیه محلول­های استاندارد……………………………………………………………………………………………………34

3-4- شرایط کروماتوگرافی………………………………………………………………………………………………………….34

3-4-1- آزمایش شناسایی و تعیین مقدار……………………………………………………………………………………….34

3-4-2- آزمایش تعیین درصد خلوص…………………………………………………………………………………………..35

3-5- عصاره گیری……………………………………………………………………………………………………………………..35

3-6- استخراج از فاز مایع بوسیله میکروکانال…………………………………………………………………………………36

3-7- محاسبه نتایج آزمایشات………………………………………………………………………………………………………38

3-8- ایجاد شرایط بهینه……………………………………………………………………………………………………………….38

3-8-1- روش بهینه­سازی تک متغیره…………………………………………………………………………………………….38

3-8-1-1- بهینه­سازی pH…………………………………………………………………………………………………………..39

3-8-1-2- بهینه­سازی دما……………………………………………………………………………………………………………39

3-8-1-3- بهینه­سازی نسبت سرعت جریان…………………………………………………………………………………..39

3-8-1-4- بهینه­سازی زمان­ماند……………………………………………………………………………………………………40

3-8-2- طراحی آزمایش­ها…………………………………………………………………………………………………………..40

3-9- استخراج به روش پیوسته و ناپیوسته……………………………………………………………………………………..43

3-10- شناسایی و تعیین مقدار اولئورپین……………………………………………………………………………………….43

3-11- تعیین درصد خلوص اولئورپین…………………………………………………………………………………………..43

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده­ها

4-1- بحث و نتایج……………………………………………………………………………………………………………………..45

4-1-1- انتخاب حلال…………………………………………………………………………………………………………………45

4-1-2- بررسی اثر پارامترها به روش تک متغیره……………………………………………………………………………46

4-1-2-1- اثر pH………………………………………………………………………………………………………………………46

4-1-2-2- مقایسه اثر آب و بافر فسفات……………………………………………………………………………………….47

4-1-2-3- اثر دما……………………………………………………………………………………………………………………….48

4-1-2-4- اثر نسبت سرعت جریان فاز آلی به فاز آبی……………………………………………………………………49

4-1-2-5- اثر زمان­ماند……………………………………………………………………………………………………………….51

4-1-3- مقایسه بازده استخراج به دو روش پیوسته و ناپیوسته………………………………………………………….52

4-1-4- آنالیز اولئورپین……………………………………………………………………………………………………………….53

4-1-4-1- آنالیز کیفی و کمی………………………………………………………………………………………………………53

4-1-4-2- تعیین درصد خلوص اولئورپین…………………………………………………………………………………….55

4-1-5- نتایج بدست آمده با استفاده از طراحی آزمایش­ها……………………………………………………………….57

4-1-5-1- مدل­سازی………………………………………………………………………………………………………………….58

4-1-5-2- بررسی برهمکنش دوپارامتری………………………………………………………………………………………60

4-1-5-3- بررسی اثر تک پارامتری………………………………………………………………………………………………62

4-1-5-3- بهینه­سازی با استفاده از طراحی آزمایش………………………………………………………………………..64

فصل پنجم: نتیجه­گیری و پیشنهادات

5-1- نتیجه­گیری…………………………………………………………………………………………………………………………67

5-2- پیشنهادات…………………………………………………………………………………………………………………………69

منابع و مآخذ

فهرست منابع………………………………………………………………………………………………………………………………71