%34تخفیف

ارزیابی اثرات نانو ذرات آهن و نقره برخاصیتآنتی‌اکسیدانی ریز جلبک Chlorella vulgaris

تعداد96صفحه در فایل word

کارشناسي ارشد

گروه بیوتکنولوژی کشاورزی

ارزیابی اثرات نانو ذرات آهن و نقره برخاصیتآنتی‌اکسیدانی ریز جلبک Chlorella vulgaris

چکیده

سلولهای زنده به دلیل واکنشهای درون سلولی و محرکهای محیطی، مدام در معرض رادیکالهای آزادی هستند که به علت داشتن الکترون آزاد در لایهی ظرفیت خود میل واکنشی بسیار زیادی دارند. تمایل به واکنش زیاد سبب واکنشهای ناخواستهی زیادی در سلول، آسیب رساندن به آن و حتی گاهی منجر به مرگ سلول نیز میشود. برای مقابله با این رادیکالهای آزاد باید از مواد آنتی اکسیدانی استفاده کرد.

از سوی دیگر مطالعه نانو‌ذرات، بهویژه نانوذرات فلزی یکی از زمینه‌ی های تحقیقاتی در حال شکوفایی میباشد. نانو‌ذرات ویژگی‌های جذابی دارند که آنها را قادر ساخته است تا در مواد و وسایل ضد‌میکروبی، کاتالیزو‌ها، حسگرهای زیستی، دستگاه‌های الکترونیک و سلول‌های خورشیدی استفاده شوند. بهطور عمومنانوذراتی کهبهوسیله‌ی روش‌های گوناگون شیمیایی و فیزیکی ایجاد می گردند، گران و برای محیط زیست خطرناک هستند. نانو‌ذرات ساخته شده به وسیله‌ی این روش‌ها، ناپایدار بوده و بنابراین فاقد کاربرد می‌باشند مگر اینکه عوامل پوشش دهنده برای پایداری آنها استفاده شوند. در سال‌های اخیر، تعداد زیادی از موجودات زنده مانند باکتری‌ها، قارچ‌ها، جلبک‌ها، گیاهان و عصاره‌های آنها برای ساخت نانو‌ذرات، به ویژه نانوذرهی نقره، واسطه شده اند.

در مطالعه‌ی حاضر، اثراتذرات نانوساخته شده به دو روش شیمیایی و زیستی بر روی خاصیت آنتی اکسیدانی ربز جلبک Chlorella vulgarisبررسی شده است. نانو ذرات نقرهی مورد استفاده در این مطالعه، توسط یک جنس ریز جلبک خاکزی ساخته شدهاند که این ریز جلبک تازه یافت شده بر اساس شناسایی ملکولی و توالی یابی ژنتیکی از جنس chlorella میباشد اما گونهی آن هنوز شناسایی نشده است.نانو ذرات آهن مورد مطالعه به روش شیمیایی ساخته شدهاند، این نانو ذرات آهن در دو دسته متفاوت مورد مطالعه قرار گرفتند، یک دسته نانو ذرهی آهن، که توسط اسید آمینه آرژینین پوشش داده شده و دسته دوم نانو ذرات آهنی که برهنه بودند و پوششی نداشتند.. این ارزیابیهای انجام شده توسطاستاندارد ترولکس و بر اساس جذب نوری توسط دستگاههای اسپکتروفوتومتری، و الیزا ریدر، صورت گرفتند.

نتایج به دست آمده نشان داد که بیشترین افزایش میزان کلروفیل در تیمار 100 میکروگرم بر لیتر از غلظت نانوذرهی آهن و بیشترین افزایش میزان بتاکاروتن در تیمار 400 میکروگرم بر لیتر غلظت نانوذرهی آهن است.تغییرات خاصیت آنتی اکسیدانتی نیز روند متغیری از خود نشان داد. همچنین مشخص شد تیمار 400 میکروگرم بر میلیلیتر نانوذرات آهنی که با اسید آمینهی آرژنین پوشش داده شدهاند، نسبت به نانوذرات آهنی که برهنه هستند، میزان سمیت کمتری برای سلول دارند. هم چنین نانوذرهی نقره هیچ اثر افزایشی در میزان خاصیت آنتی اکسیدانی ریزجلبک نشان نداد.

به طور خلاصه میتوان گفت که نانوذرهی آهن پوشش داده شده با آرژینین در غلظت 100 میکروگرم بر میلیلیتر بر روی خاصیت آنتی اکسیدانی ریزجلبکchlorella vulgarisاثر افزایشی قابل توجهی دارد.

كلمات كليدي:نانونقرهی بیوسنتز شده، نانوآهن برهنه،نانوآهن پوشش داده شده با آرژینین، آنتی اکسیدان، ریزجلبکchlorella

دسته: فنی و مهندسی, کشاورزی و منابع طبیعی برچسب: آنتی اکسیدان, ریزجلبکchlorella, كلمات كليدي:نانونقرهی بیوسنتز شده, نانوآهن برهنه, نانوآهن پوشش داده شده با آرژینین

توضیحات

فهرست مطالب

فصلاول 1

مقدمه 1

1-1 مقدمه.. 2

1-2 اهدافپایاننامه.. 6

1-3 مفاهیمپایه 6

4-1 تاریخچه.. 7

1-5 مقیاسنانو.. 8

1-6 نانوتکنولوژی.. 8

1-7 نانوبیوتکنولوژیوبیونانوتکنولوژی.. 9

1-8 ریزجلبکهاوملکولهایارزشمندزیستی:.. 10

1-9 کاربردهایتودهیزیستیریزجلبکها:.. 11

1-10 جلبکبهعنوانخوراکانسان:.. 12

1-11 ریزجلبکهابعنوانخوراکدام:.. 13

1-12 حاصلخیزیخاک:.. 14

1-13 آنتیاکسیدانها(پاداکسیدانها):.. 14

1-14 نانوساختارها.. 14

1-14-1 خواص.. 14

1-14-2 اکسیدهایفلزی.. 15

1-14-3 کوانتومداتها.. 15

1-14-4 فلزاتصفرظرفیتی.. 16

فصلدوم 17

مروریبرمنابع 17

2-1 مقدمه.. 18

2-2 خصوصیاتعنصرنقره.. 18

2-3 نانوذراتنقره.. 18

2-3-1 خواصنانو‌ذراتنقره.. 19

2-3-2 کاربردهاینانوذراتنقره.. 19

2-3-3 روشهایتولیدنانو‌ذراتنقره.. 21

2-4 آنتیاکسیدانها :.. 24

2-5 راديكالهايآزاد:.. 27

2-6 گونههاِيفعالاکسِيژن(ROS)ونِيتروژن(RNS):.. 27

2-7 استرساکسیداتیو: 28

2-8 استرسنیترواکسیداتیو: 29

2-9 روشهایتعیینویژگیآنتیاکسیدانی: 29

2-9-1 روشDPPH:.. 29

2-10 پليفنولها:.. 29

2-10-1 ویژگیهایآنتیاکسیدانیترکیباتفنولی.. 30

2-11 فلاونوئیدها:.. 30

2-12 كومارينها:.. 31

فصلسوم 32

موادوروشها 32

3-1 گونهیریزجلبکی.. 33

3-2 موادووسایل.. 33

3-3 دستگاهها.. 34

3-4 تهیهیمحلولها.. 35

3-4-1 تهیهیمحلولپایهنانوذرههایآهنبرهنهوپوششدادهشدهباآرژنین: 35

3-4-2 تهیهیمحلولپایهنانوذرهینقره:.. 35

3-4-3 تهيهیمحلولهایذخيرهیعناصرپرمصرفوکممصرفمحیطکشتBG-11 35

3-4-4 تهیهیمحیطکشتBG-11. 37

3-5 تعییننموداررشدیریزجلبکChlorella vulgaris. 37

3-6 آمادهکردننمونهیریزجلبکیبرایکشتدرمحیطBG-11وتزریقنانوذراتآهنبهمحیطکشتحاویلاینسلولیریزجلبک.. 38

3-7 بررسیخواصآنتیاکسیدانیریزجلبکChlorella vulgarisدرحضورنانوذرهیآهن 39

3-7-1 فعاليتمهارراديكاليDPPH :.. 39

3-8 تهیهمحلولترولکسبرایرسمنموداراستاندارد:.. 39

3-9 اندازهگیریمیزانبتاکاروتندرریزجلبکدرمعرضنانوذراتآهن 40

3-10 اندازهگیریمیزانکلروفیلAدرریزجلبکدرمعرضنانوذراتآهن 41

فصلچهارم 43

نتایجوبحث 43

4-1 تعدادسلولهایریزجلبککلرلادردورهیرشدوبهدستآوردننموداررشدآن 44

4-2 نتایجتغییررنگمورفولوژیک (ریختی)محیطکشتنمونهیکنترلریزجلبکبدونحضورنانوذره:.. 44

4-2-1 تغییررنگنمونهیریزجبکیدرحضورنانوذرهیآهنبرهنه:.. 45

4-2-2 تغییررنگمحیطکشتنمونهیریزجلبکیدرحضورنانوآهنپوششدادهشدهبااسیدآمینهیآرژینین:.. 46

4-3 تغییراتمیزانکلروفیلدرریزجلبکدرحضورنانوذراتآهنبدونپوشش: 48

4-4 تغییراتمیزانکلروفیلدرحضورنانوذرهآهنپوششدادهشدهبااسیدآمینهیآرژنین: 50

4-5 تغییراتمیزانکاروتنوئید(بتاکاروتن) درنمونهیریزجلبکی،درحضورنانوآهنبدونپوشش:.. 52

4-6 تغییراتمیزانکاروتنوئید(بتاکاروتن) درنمونهیریزجلبکیدرحضورنانوذراتآهنپوششدادشدهبااسیدآمینهیآرژنین: 53

4-7 ارزیابیخاصیتآنتیاکسیدانی:.. 55

4-7-1 ارزیابیخاصیتآنتیاکسیدانیریزجلبککلرلادرحضورنانوذرهیآهنپوششدادهشدهبااسیدآمینهیآرژنین:.. 55

4-7-3 ارزیابیاثراتنانونقرهیبیوسنتزشدهبررویخاصیتآنتیاکسیدانیریزجلبککلرلا: 59

فصلپنجم 61

نتیجهگیریوپیشنهادات 61

5-1 مقدمه.. 62

5-2 نتیجهگیری.. 62

5-3 پیشنهادات.. 63

فصلششم 65

مراجع 65

فهرست جدولها

جدول 1-2. ميزانفروشوسرعتپيشرفتفرآوردههايحاصلازجلبكها.. 11

جدول 2-2. مقایسهیمنابعغذاییمختلفباریزجلبکهاازلحاظترکیباتتشکیلدهنده،برحسبدرصدوزنخشک 12

جدولشمارهی 4-1. موادووسایلموردنیاز.. 33

جدول 4-2. لیستدستگاههایموردنیاز.. 34

جدول 4-3. عناصرپرمصرفموردنیازبرایتهیهمحیطکشتBG-11. 36

جدول 4-4. عناصرکممصرفموردنیازبرایتهیهمحیطکشتBG-11. 36

جدول 1-5 میزانتغییراتکلروفیلAدرریزجلبککلرلادرحضورنانوآهنبدونپوشش،میزانتغییراتبربصورتMeans ± SEباp<0.05… 49

جدول 2-5 میزانتغییراتکلروفیلAدرریزجلبککلرلادرحضورنانوآهنپوششدادهشدهباآرژنین،میزانتغییراتبربصورت Means ± SEباp<0.05. 51

جدول3-5 میزانتغییراتبتاکاروتندرریزجلبککلرلاولگاریسدرحضورنانوذرهی آهنپوششدادهشدهباآرژنین.. 52

جدول 4-5 میزانتغییراتبتاکاروتندرریزجلبککلرلاولگارسدرحضورنانوذرهی آهنبدونپوشش 54

فهرست شکل هاو نمودارها

شکل 1-1: ریزجلبکchlorella vulgaris 4

شکل1-2: مسیرفتوسنتزدرسلولهایگیاهی 4

شکل 3-1: لامهموسایتومتر 38

نمودار4-1 تغییراترشدیریزجلبککلرلاولگاریسدردوره 20 روزه،دردمای 24 درجهسانتیگراد 44

شکل 4-2 تغییراترنگمحیطکشتحاویکلرلادردورهیرشدی 20 روزهدردمای 24 درجهسانتیگراد 45

نمودار 4-1 غلظتاستاندارترولکس 56

نمودار 4-2درصدمهارآنتیاکسیدانیریزجبلککلرلادرحضورنانوذرهآهنپوششدادهشدهباآرژنین 57

نمودار 4-3 درصدمهارآنتیاکسیدانیریزجلبککلرلادرحضورنانوذرهی آهنبدونپوشش 58

امتیاز 0 از 5 از 0 دیدگاه

قیمت اصلی 35,000 تومان بود.قیمت فعلی 23,000 تومان است.

تاریخ ایجاد دی 13, 1399
تاریخ بروزرسانی اسفند 13, 1401
فروش 0
دیدگاه 0

شرایط استفاده از محصول

تمام محصولات به ازای پرداخت پروژه تنها قابل استفاده می باشند. این بدین معنی است که برای استفاده از یک یا چند محصول ، لازم به خرید آن محصول است.

مزایای خرید این محصول:

دسترسی به فایل به صورت همیشگی
پشتیبانی رایگان
پشتیبانی 24 ساعته محصول
بازگشت وجه در صورت عدم رضایت مشتری

مشاهده قوانین سایت