%34تخفیف

اثر كاربرد ريشه‌ای و محلول‌پاشی برگي سيليسیوم بر رشد و عملكرد توت‌فرنگی تحت شرايط تنش شوری در کشت بدون خاک

تعداد 80صفحه در فایل word

فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه

کارشناسی ارشد در رشته فیزیولوژی و اصلاح درختان میوه

اثر كاربرد ريشه‌ای و محلول‌پاشی برگي سيليسیوم بر رشد و عملكرد توت‌فرنگی تحت شرايط تنش شوری در کشت بدون خاک

چکیده

پژوهش­ها نشان داده است که می­توان با تغذیه مناسب، تحمل گیاهان به تنش­های مختلف را افزایش داد. توت‌فرنگی ازجمله گیاهان حساس به شوری می‌باشد و از طرفی پژوهش­ها نشان داده که سیلیسیوم باعث کاهش اثرات سوء ناشی از برخی تنش‌ها، مثل تنش شوری می‌شود؛ بنابراین پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر كاربرد ريشه‌ای و محلول‌پاشی برگي سيليسیوم بر رشد و عملكرد توت‌فرنگی تحت شرايط تنش شوری در کشت بدون خاک اجرا گردید. آزمایش به‌صورت فاکتوریل با دو عامل سیلیسیوم و شوری در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی اجرا گردید. از نشاءهای توت‌فرنگی رقم پاجرو در این پژوهش استفاده شد. پس از کشت و استقرار گیاهان، در مرحله چهار تا پنج برگی تنش شوری با استفاده از نمک کلرید سدیم (NaCl) در محلول غذایی اعمال گردید. تنش شوری در دو غلظت40 و صفر میلی‌مولار اعمال شد. هم‌زمان با تنش شوری، تیمار سیلیسیوم در غلظت‌های 1 و 2 میلی‌مولار به‌صورت کاربرد ریشه‌ای یک روز در میان همراه با محلول غذایی و غلظت 4 و 8 میلی‌مولار به‌صورت محلول پاشی برگی هر دو هفته یک بار اعمال گردید. صفات مورفولوژیک و رویشی شامل وزن تر و خشک شاخساره و ریشه، سطح برگ، شاخص کلروفیل، وزن و سطح ویژه برگ، درصد نیتروژن برگ، صفات زایشی شامل تعداد گل آذین در بوته، تعداد گل در گل آذین، تعداد میوه‌ اول و دوم، قطر و طول میوه، تعداد فندقه بر میوه، عملکرد بوته، صفات کمی و کیفی شامل اندازه‌گیری ویتامین ث، اسید قابل تیتراسیون، pH آب میوه و مواد جامد محلول (TSS) و عناصر معدنی شامل سدیم، پتاسیم، کلر، سیلیسیوم و نیتروژن گیاهان مورد اندازه‌گیری قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت نمک از صفر به 40 میلی‌مولار در کلیه سطوح کاربردی سیلیسیوم، همه صفات به استثنای میزان سدیم شاخساره و ریشه کاهش یافتند. در بیشتر موارد استفاده از سیلیسیوم باعث کاهش اثر منفی شوری گردید به‌طوری‌که صفات رویشی و زایشی گیاهان تیمار شده با سیلیسیوم در شرایط شوری کاهش کمتری را نسبت به گیاهان شاهد نشان دادند. همچنین به نظر می‌رسد که کاربرد ریشه‌ای سیلیسیوم تأثیر بیشتری در کنترل اثرات منفی شوری بر گیاه دارد.

اثر كاربرد ريشه‌ای و محلول‌پاشی برگي سيليسیوم بر رشد و عملكرد توت‌فرنگی تحت شرايط تنش شوری در کشت بدون خاک

فهرست مطالب

 

 

عنوان                                                                                                                   صفحه

1- فصل اول مقدمه. 1

1-1-  مقدمه. 2

1-2- توت‌فرنگی.. 3

1-2-1- تاریخچه توت‌فرنگی.. 3

1-3- صنعت کشت توت‌فرنگی.. 4

1-3-1- خواص درمانی توت‌فرنگی.. 4

1-3-2- کشت هیدروپونیک…. 5

1-4- شوری.. 5

1-4-1- استفاده از آب شور در کشاورزی.. 6

1-4-2- اثر شوری بر رشد گیاه 6

1-5- سیلیسیوم (Si) 7

1-5-1- نحوه عملکرد و مزایای سیلیسیوم. 7

1-6- اهمیت و اهداف پژوهش…. 8

2- فصل دوم  مروری بر  پژوهش های  انجام شده 9

2-1- مروری بر پژوهش های  انجام شده 10

2-2- عوارض کمبود سیلیسیوم. 12

2-3- اثر سیلیسیوم و شوری بر آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانت… 12

2-4- ارزیابی تأثیر عملکردهای بیودینامیکی همچون استفاده از اسپری برگی سیلیکا بر کیفیت مواد غذایی و ارگانیک کاهو. 13

2-5- اثرات بالقوه سیلیکون بر گیاه گندم تحت تنش شوری.. 13

3- فصل سوم روش انجام کار 14

3-1- کشت بوته‌های توت‌فرنگی.. 15

3-2- تیمارهای مورد آزمایش…. 16

3-2-1- تیمار شوری.. 16

3-2-2- تیمار سیلیسیوم. 16

3-3- اندازه‌گیری‌‌‌ها 17

3-3-1- صفات رویشی.. 17

3-3-2- صفات زایشی.. 18

3-3-3- صفات کیفی.. 19

3-3-4- غلظت عناصر. 21

3-4- آنالیز آماری.. 24

4- فصل چهارم نتایج، بحث و پیشنهادها 25

4-1-  نتایج مربوط به صفات رویشی.. 26

4-1-1- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر سطح تک‌‌برگ… 26

4-1-2- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر سطح ویژه برگ… 29

4-1-3- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر وزن ویژه برگ… 30

4-1-4- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر وزن تر شاخساره 31

4-1-5- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر وزن خشک شاخساره 32

4-1-6- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر وزن تر ریشه. 33

4-1-7- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر وزن خشک ریشه. 34

4-1-8- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر شاخص کلروفیل.. 35

4-2-  نتایج مربوط به صفات زایشی.. 37

4-2-1- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر تعداد گل آذین در بوته. 37

4-2-2- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر تعداد گل در بوته. 39

4-2-3- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر وزن میوه 40

4-2-4- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر تعداد فندقه میوه 41

4-2-5- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر طول میوه 42

4-2-6- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر قطر میوه 43

4-2-7- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر عملکرد تک‌بوته. 44

4-3- نتایج مربوط به صفات کیفی.. 45

4-3-1- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر میزان pH آبمیوه 45

4-3-2- برهمکنش شوری  و سیلیسیوم بر میزان کل مواد جامد محلول (TSS) 46

4-3-3- نتایج تأثیر شوری و سیلیسیوم و برهمکنش آن‌ها بر میزان ویتامین ‌‌ث… 47

4-3-4- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر اسیدیته میوه 48

4-4- نتایج مربوط به غلظت عناصر. 49

4-4-1- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر درصد کلر و نیتروژن.. 49

4-4-2- برهمکنش شوری و سیلیسیوم بر میزان سدیم.. 53

4-4-3- برهمکنش شوری  و سیلیسیوم بر میزان پتاسیم.. 54

4-4-4- برهمکنش شوری  و سیلیسیوم بر غلظت سیلیسیوم برگ… 56

4-5- نتیجه‌گیری.. 58

4-6- پیشنهادات… 59

5- منابع.. 60

فهرست جدول‌ها

عنوان                                                                                                                صفحه

جدول1-1: مواد موجود  در 100 گرم وزن تازه توت‌فرنگی.. 5

جدول3-1: ترکیبات شیمیایی محلول هوگلند. 16

جدول4‑1: تجزیه واریانس صفات رویشی اندازه‌گیری شده توت‌فرنگی رقم پاجرو 28

جدول4-2: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر سطح تک‌برگ (cm2) توت‌فرنگی رقم پاجرو 29

جدول4-3: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر سطح ویژه برگ (cm2/g) توت‌فرنگی رقم پاجرو 30

جدول4-4: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر وزن ویژه برگ (g/cm2) توت‌فرنگی رقم پاجرو 31

جدول4-5: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر وزن تر شاخساره (گرم) توت‌فرنگی رقم پاجرو 32

جدول4-6: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر وزن خشک شاخساره (گرم) توت‌فرنگی رقم پاجرو 33

جدول4-7: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر وزن تر ریشه (گرم) توت‌فرنگی رقم پاجرو 34

جدول4-8: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر وزن خشک ریشه (گرم) توت‌فرنگی رقم پاجرو 35

جدول‏4-9: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر شاخص کلروفیل توت‌فرنگی رقم پاجرو 37

جدول4-10: تجزیه واریانس صفات زایشی اندازه‌گیری شده توت‌فرنگی رقم پاجرو 38

جدول‏4‑11: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر تعداد گل آذین در بوته توت‌فرنگی رقم پاجرو 39

جدول4‑12: تأثیر شوری و سیلیسیوم برتعداد گل در بوته توت‌فرنگی رقم پاجرو 40

جدول‏4- 13: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر میانگین وزن میوه توت‌فرنگی رقم پاجرو 41

جدول4-14: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر تعداد فندقه میوه توت‌فرنگی رقم پاجرو 42

جدول4-15: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر میانگین طول میوه (میلی‌متر) توت‌فرنگی رقم پاجرو 43

جدول‏4-16: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر میانگین قطر میوه (میلی‌متر) توت‌فرنگی رقم پاجرو 43

جدول4-17: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر میانگین عملکرد بوته (گرم) توت‌فرنگی رقم پاجرو 45

جدول4-18: تجزیه واریانس صفات کیفی اندازه‌گیری‌شده توت‌فرنگی رقم پاجرو 46

جدول4-19: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر میانگین میزان pH میوه توت‌فرنگی رقم پاجرو 46

جدول4-20: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر میزان TSS (درصد) توت‌فرنگی رقم پاجرو 47

جدول4-21: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر میزان ویتامین ث (میلی‌گرم در 100 گرم وزن تازه میوه) توت‌فرنگی رقم پاجرو 48

جدول4-22: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر درصد اسیدیته میوه توت‌فرنگی رقم پاجرو 49

جدول4-23: تجزیه واریانس مربوط به عناصر اندازه‌گیری شده توت‌فرنگی رقم پاجرو 51

جدول4-24: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر درصد کلر شاخساره توت‌فرنگی رقم پاجرو 52

جدول4-25: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر درصد کلر ریشه توت‌فرنگی رقم پاجرو 52

جدول4-26: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر درصد نیتروژن برگ توت‌فرنگی رقم پاجرو 52

جدول4-27: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر درصد سدیم شاخساره (میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) توت‌فرنگی رقم پاجرو 54

جدول4-28: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر سدیم ریشه (میلی‌گرم بر گرم وزن خشک)  توت‌فرنگی رقم پاجرو 54

جدول4-29: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر پتاسیم شاخساره (میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) توت‌فرنگی رقم پاجرو 55

جدول4-30: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر پتاسیم ریشه (میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) توت‌فرنگی رقم پاجرو 56

جدول4-31: تأثیر شوری و سیلیسیوم بر سیلیسیوم برگ (میلی‌گرم بر گرم وزن خشک) توت‌فرنگی رقم پاجرو 57

فهرست شکل‌ها

 

 

عنوان                                                                                      صفحه

 

شکل3-1: گلخانه یک‌طرفه با پوشش پلی‌اتیلن مورد استفاده در پژوهش حاضر با بوته‌های توت‌فرنگی در هفته چهارم از زمان کشتشان.. 15

شکل3-2: بوته توت‌فرنگی رقم پاجرو تیمار شده با اسید سیلیسیک به‌صورت محلول پاشی برگی  17

شکل3-3: دستگاه اسپکتروفتومتر. 20

شکل3-4: دستگاه اندازه‌گیری کلروفیل و نیتروژن برگ… 21

شکل3-5: دستگاه فلیم فتومتر مورد استفاده برای اندازه‌گیری سدیم و پتاسیم.. 22

شکل3-6: تیتراسیون ۱۵میلی‌لیتر از عصاره گیاهی با نیترات نقره در روش اندازه‌گیری کلر. 23

شکل3-7: دستگاه جذب اتمی مورد استفاده برای اندازه‌گیری سیلیسیوم. 24

 

قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
Loading...
enemad-logo