تحلیل مصرف انرژی و شاخص های اقتصادی تولید توتون در منطقه تالش

فهرست مطالب

عنوان

صفحه

چکیده                                                                                                    1    

فصل اول: کلیات تحقیق

1-1- مقدمه

3

1-2- بیان مساله

4

1-3- ضرورت تحقیق

4

1-4- اهداف تحقیق

6

1-4-1- اهداف اصلی تحقیق

6

1-4-2- اهداف فرعی تحقیق

6

1-4-3- اهداف کاربردی تحقیق

6

1-5- سوالات

6

1-6- قلمرو تحقیق

6

1-6-1- قلمرو موضوعی

6

1-6-2- قلمرو مکانی

6

1-6-3- قلمرو زمانی

7

1-7- محدودیت تحقیق

7

1-8- واژگان کلیدی

7

فصل دوم: مباني نظري و پيشينه تحقيق

2-1- مبانی نظری

10

2-2- تاریخچه توتون در جهان

10

2-3- تاریخچه توتون در ایران

11

2-4- مناطق مهم کشت توتون در ایران

13

2-5- اهمیت کشت توتون در جهان و ایران

14

2-6- توتون و شرایط کشت آن

14

2-6-1- گیاه شناسی توتون

15

2-6-2- خصوصیات مرفولوژیکی گیاه توتون

15

2-6-2-1- ریشه توتون

15

2-6-2-2- ساقه توتون

15

2-6-2-3- برگ توتون

16

2-6-3- احتیاجات آب و هوایی توتون

17

2-6-3-1- دمای مناسب برای گیاه توتون

17

2-6-3-2- شرایط نور

17

2-6-3-3- خاک مورد نیاز

18

2-6-3-4- نیاز آبی

18

2-7- اقلیم مناسب برای رشد توتون

18

2-10- آماده سازی زمین یا آماده کردن زمین اصلی

18

2-10-1- کود دهی توتون

19

2-10-2- واله کشی

20

2-11- تهیه نشاء توتون

21

2-11-1- تولید نشاء توتون به روش سنتی

21

2-11-2- تولید نشاء توتون به روش شناور

22

2-11-3- سر برگ زنی(هرس نشاء)

22

2-12- نشاكاري

23

2-13- عمليات داشت توتون

24

2-13-1- كوددهي و خاك‌دهي پاي بوته

25

2-13-2- واکاری

25

2-13-3- آبیاری

25

2-13-4- وجین و سله شکنی  و کنترل علف های هرز

26

2-13-5- خاک دادن پای بوته

27

2-14- آفات و بیماریهای مهم توتون

27

2-15- سر زنی و کنترل جوانه های جانبی

28

2-16- عمليات برداشت توتون

28

2-16-1- اصول برداشت توتون ویرجینیا

29

2-17- عمل آوری توتون ویرجینیا

30

2-17-1- تاسیسات عمل آوری

30

2-17-2-  اصول عمل آوری توتون ویرجینیا

32

2-17-3- جور، دسته بندی و عدل بندی توتون ویرجینیا

34

2-18- انرژی

35

2-18-1- تعریف انرژی

35

2-18-2- انواع انرژی

35

2-18-3- بحران انرژی

39

2-18-4- انرژی در کشاورزی

40

2-18-4-1- مصارف انرژی در کشاورزی

41

2-19- پیشینه تحقیق

44

فصل سوم: روش تحقيق

3-1- منطقه مورد مطالعه

54

3-2- نوع تحقیق

54

3-3- چارچوب نطری تحقیق

54

3-4- جامعه آماری

55

3-5- نمونه آماری و روش نمونه گیری

55

3-5-1- نمونه آماری

55

3-5-2- روش نمونه گیری

56

3-6- روش جمع آوری داده ها

56

3-7- روایی پرسشنامه

56

3-8- روش تجزیه و تحلیل داده ها

56

فصل چهارم: نتایج

4-1- ویژگی­های مزارع توتون مورد مطالعه

61

4-1-1- اندازه مزرعه

61

4-2- محاسبه ورودی­ها و خروجی انرژی

61

4-3- محاسبه ورودی­ها و خروجی های اقتصادی

63

4-4- بررسی شاخص­های انرژی با توجه به اندازه مزارع

64

4-4-1- محاسبه شاخص  نسبت انرژی

64

4-4-2- محاسبه شاخص  کارآیی انرژی

64

4-4-3- محاسبه شاخص انرژی ویژه

65

4-4-4- محاسبه شاخص افزوده انرژی (انرژی خالص)

65

4-4-5- انرژی مستقیم

66

4-4-6- انرژی غیرمستقیم

66

4-4-7- انرژی تجدید شونده

66

4-4-8- انرژی تجدید نشونده

66

4-5- بررسی شاخص های اقتصادی

67

4-5-1- محاسبه شاخص اقتصادی ارزش تولید کل

67

4-5-2- محاسبه شاخص اقتصادی سود ناخالص

67

4-5-3- محاسبه شاخص اقتصادی سود خالص

67

4-5-4- محاسبه شاخص اقتصادی نسبت سود به هزینه

67

4-5-5- محاسبه شاخص اقتصادی بهره وری اقتصادی

68

4-5-6- هزینه مستقیم

68

4-5-7- هزینه غیرمستقیم

68

4-5-8- هزینه تجدید شونده

68

4-5-9- هزینه تجدید نشونده

69

فصل پنجم: بحث، نتیجه­گیری و پیشنهادات

5-1- نتیجه گیری و خلاصه

71

5-1-1- محاسبه ورودی ها و خروجی انرژی و اقتصادی

71

5-1-2- بررسی شاخص های انرژی و اقتصادی

72

5-2- پیشنهادات

77

منابع

78

چکیده انگلیسی

84

فهرست جداول

جدول

صفحه

جدول 3-1- نواحی مورد تحقیق و جزئیات اندازه حجم نمونه در هر یک از نواحی

56

جدول 3-2: معادل انرژی نهاده ها و ستانده در تولید توتون

57

جدول 4-1- ویژگی های مزارع توتون مورد مطالعه

61

جدول 4-2- مقادیر انرژی ورودی و خروجی برای تولید توتون در منطقه تالش

61

جدول 4-3- مقادیر اقتصادی ورودی و خروجی برای تولید توتون در منطقه تالش

63

جدول 4-4- محاسبه شاخص های انرژی با توجه به اندازه مزارع

65

جدول 4-5- محاسبه شاخص های اقتصادی جهت تولید توتون در منطقه تالش

69

فهرست شکل ها

شکل

صفحه

شکل 2-1- سطح زیر کشت و مقدار تولید توتون سیگارت در ایران (1388- 1376)

12

شکل 2-2- مقایسه سطح زیر کشت توتون در سال های 91 ، 92

12

شکل 2-3- نقشه مناطق کشت توتون سیگارت در ایران

13

شکل 2-4- چین های مختلف برگ در بوته توتون ویرجینیا و بارلی

17

شکل 2-5- واله کشی با فوکا و تراکتور

21

شکل 2-6- تولید نشاء توتون به روش سنتی

22

شکل 2-7- تولید نشاء توتون به روش شناور

22

شکل 2-8- نشاء کاری دستی توتون

24

شکل 2-9-  نشاء کاری با دستگاه نشاء کار

24

شکل 2-10- وجین، سله شکنی و خاک دهی پای بوته به دو روش دستی و مکانیزه

27

شکل 2-11- سرزنی توتون و محلول پاشی جهت کنترل جوانه جانبی

28

شکل 2-12- نمائی از برگ توتون ویرجینیا خیلی رسیده برگ رسیده و برگ نارس

30

شکل 2-13- کاست شانه‌اي نگهداري توتون در گرمخانه

31

شکل 2-14- گرمخانه سنتی و نیمه مدرن

32

شکل 2-15- نمایی از توتون ویرجینیا عمل آوری شده

34

شکل 2-16- جور ودسته بندی توتون ویرجینیا

35

شکل 2-17- نحوه عدل بندی توتون ویرجینیا

35

شکل 3-1- مدل مفهومی پژوهش

54

شکل 3-2نقشه جغرافیایی منطقه

55

شکل 4-1- سهم انرژی هر یک از نهاده های ورودی توتون در تالش

62

شکل 4-2- سهم هزینه هر یک از نهاده های ورودی توتون در تالش

64