%41تخفیف

تأثیر سطوح مختلف پودر مخلوط ضایعات شش میوه (سیب، پرتقال، انگور، زیتون، انار و آلبالو) بر عملکرد و سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی

تعداد 104 صفحه فایل word قابل ویرایش

Site: www.filenaab.ir

تأثیر سطوح مختلف پودر مخلوط ضایعات شش میوه (سیب، پرتقال، انگور، زیتون، انار و آلبالو) بر عملکرد و سیستم ایمنی جوجه‌های گوشتی

چکیده

به ­منظور بررسی اثر پودر ضایعات شش میوه (سیب، پرتقال، انگور، زیتون، انار و آلبالو) بر عملکرد، صفات لاشه و سیستم ایمنی جوجه­های گوشتی سویه راس 308، آزمایشی با 360 قطعه جوجه گوشتی یک روزه انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل گروه شاهد، 25/0، 5/0، 75/0 و 1 درصد پودر ضایعات در خوراک مصرفی،  با 4 تکرار و در هر تکرار 10 قطعه جوجه بودند. پودر ضایعات در قالب طرح کاملاً تصادفی از روز یک تا 42 روزگی در اختیار جوجه­ها قرار داده شد. تجزیه و تحلیل داده­ها با استفاده از نرم افزار SAS و مقایسه میانگین­ها با آزمون توکی انجام شد. مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک در دوره­های پرورش اندازه­گیری شدند. نتایج نشان داد که مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک در دوره­های پرورش تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (05/0P<). بیشترین ميانگين خوراك مصرفي، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک در دوره­های پرورش مربوط به تیمار 1 درصد پودر ضایعات و کمترین میزان مربوط به تیمار 2 درصد پودر ضایعات بود. همچنین میانگین صفات لاشه (کبد، قلب، طحال و سنگدان) در پایان دوره نحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (05/0P>). میانگین تیتر پادتن علیه گلبول قرمز گوسفند در 42 روزگی در تیمار­ها اختلاف معنی­داری مشاهده گردید (05/0P<) اما در 28 روزگی اختلاف معنی­داری مشاهده نگردید (05/0<P). همچنین میانگین عیار پادتن علیه ویروس واکسن نیوکاسل در 42 روزگی دارای اختلاف معنی داری بود (05/0P<).

واژگان کلیدی: عملکرد، صفات لاشه، سیستم ایمنی، پودر ضایعات، جوجه ­های گوشتی.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                                                                       صفحه

چکیده 1

فصل اول. 2

1-1-مقدمه. 3

فصل دوم. 8

2-1- سیستم ایمنی.. 9

2-1-1-تعریف… 9

2-2- تقسيمات سيستم ايمني.. 9

2-2-1- بافت‌های سیستم ایمنی.. 9

2-2-1-1-اندام های لنفوئید اولیه. 9

2-2-1-2-اندام های لنفوئید ثانویه. 10

2-3- پاسخ‌هاي ايمني در بدن. 10

2-3-1- ايمني طبيعي.. 10

2-3-2- ايمني اکتسابي (اختصاصي) 10

2-4- شکل‌های مختلف ایمنی اختصاصی.. 11

2-4-1- ايمني سلولار. 11

2-4-2-ايمني همورال. 12

2-5- ايمني در طیور. 12

2-6-پاسخهای التهابی.. 14

2-7-آنتي‌بادی.. 15

2-7-1-انواع آنتی‌بادی‌ها 16

2-7- 2-ایمنوگلوبولین‌های مهم در طیور. 18

2-8- خواص تقویت کننده سیستم ایمنی.. 18

2-9- مواد جایگزین آنتی بیوتیکهای محرک رشد. 19

2-10- مهمترين محركهاي رشد. 19

2-10-1- پروبيوتيكها 19

2-10-2- آنزيمها 20

2-10-3- مواد معدني مانند مس و روي.. 20

2-10-4- فسفوليپيدها 20

2-10-5- اسيدهاي آمينه. 21

2-10-6-كارنيتين.. 21

2-10-7- اسيد لينولئيک مزدوج.. 21

2-10-8- اسيدهاي آلي.. 21

2-10-9- فیتوبیوتیکها 21

2-11- پرتقال. 23

2-11-1- طبقه بندی گیاهی پرتقال. 23

2-11-2- ترکیبات پرتقال. 24

2-11-3-  مواد تشکیل دهنده پوست پرتقال. 27

2-11-4- فلاونوئیدها 28

2-11-5- شیمی فلاونوئیدها 28

2-11-6- گسترش فلاونوییدها 29

2-11-7- وظایف فلاونوئیدها در گیاهان. 29

2-11-8- فارموکولوِژی فلاونوئیدها 30

2-11-9- خاصیت سمی فلاونوئیدها 30

2-11-10-  فلاون‌ها 31

2-11-10-1- هیسپریدین.. 31

2-11-10-2- نارينجنين.. 31

2-11-10-3- نوبیلیتین.. 31

2-11-10-4- آنتي‌اكسيدان. 32

2-11-11- پکتین.. 33

2-12- تركيبات شيميايي پوست پرتقال. 34

2-13- پرتقال و تأثیر بر روی سیستم ایمنی.. 34

2-14- نقش ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی.. 35

2-15- انار. 37

2-15-1- گیاه شناسی و اجزای مورد استفاده 37

2-15-2- کاربردها در طب نوین.. 37

2-15-3- اثرات در سیستم قلبی-عروقی.. 37

2-15-4- اثرات ضد سرطان. 38

2-16- انگور. 38

2-16-1- نیاز اکولوژیکی آب و هوا 39

2-16-2- آبیاری و نوع خاک… 39

2-16-3- خاک… 39

2-16-4- کاشت انگور. 40

2-16-5- تفاله انگور. 40

2-17- گیاهشناسی سیب… 41

2-17- 1- ترکیبات شیمیایی سیب… 42

2-17- 2-  فرآورده‌های سیب… 42

2-17- 3-  پوره سیب… 43

2-17- 4-  پکتین سیب… 43

2-17- 5-  سایر تولیدات سیب… 43

2-17- 6- تفاله سیب… 44

2-17- 7-  ترکیبات شیمیایی تفاله سیب… 44

2-17- 8-  پروتئین و انرژی قابل سوخت و ساز. 44

2-17-9- پکتین.. 45

2-17-10- ترکیبات آنتی‌اکسیدانی تفاله سیب… 46

فصل سوم. 48

3-1- مکان و امکانات محل آزمايش…. 49

3-2- مدیریت پرورش… 49

3-2-1- آمادهسازی جایگاه 49

3-2-2- دما و رطوبت سالن.. 49

3-2-3- برنامه نوردهی.. 49

3-2-4- آبخوریها و دان خوریها 50

3-2-5- تهویه. 50

3-3– برنامه واکسیناسیون. 50

3-4- تیمارهای آزمایشی.. 50

3-5- جیره آزمایشی.. 51

3-6- صفات مورد بررسي در آزمايش…. 52

3-6-1- صفات ایمنی.. 52

3-6-2- آزمایش HI. 52

3-6-2-1- وسايل مورد نیاز آزمایش…. 53

3-6-2-2- روش كار آزمايش HI. 53

3-6-3- آزمايش HA… 53

  3-6-4- SRBC.. 54

3-6-4-1- روش کار. 54

3-7- صفات عملکرد. 55

3-7-1- متوسط خوراک مصرفی روزانه. 55

3-7-2- متوسط افزایش وزن. 55

3-7-3- ضریب تبدیل غذایی.. 55

3-7-4- درصد تلفات… 56

3-8- اندازه‌گیری صفات لاشه. 56

3-9- طرح آماری و تجزیه دادهها 56

فصل چهارم. 57

4-1- عملكرد. 58

4-1-1- خوراک مصرفی.. 58

4-1-2- افزایش وزن. 61

4-1-3- ضریب تبدیل غذایی.. 64

4-2- صفات لاشه. 67

4-2-1- وزن زنده، وزن لاشه، وزن لاشه آماده طبخ، بازده لاشه، وزن سينه، رانها و بالها 67

4-2-2- میانگین وزن کبد. 69

4-2–3– میانگین وزن قلب… 69

4-2-4- میانگین وزن سنگدان. 69

4-2-5- میانگین وزن طحال. 69

4-2-6- میانگین وزن دستگاه گوارش… 69

4-2-7- میانگین وزن روده 70

4-3- صفات ایمنی.. 72

4-3-1- تیتر نیوکاسل.. 72

4-3-2- تیتر آنتی SRBC تام و ایمونوگلوبولینهای M و G… 72

فصل پنجم. 75

5-1- بحث… 76

5-2- اثر بر روی عملکرد. 76

5-2-1- میانگین خوراک مصرفی روزانه. 76

5-2-2- میانگین افزایش وزن. 76

5-2-3- میانگین ضریب تبدیل غذایی.. 77

5-3- صفات لاشه. 77

5-4- صفات ایمنی.. 79

5-4-1- تیتر نیوکاسل.. 79

5-4-2- تیتر آنتی SRBC تام و ایمونوگلوبولینهای M و G… 79

منابع و مآخذ. 83

 

فهرست جداول

عنوان                                                                                                                                                                       صفحه

جدول 2-1- مواد معدنی حاصل از یک تن پرتقال. 25

جدول 2-2- میزان مواد مختلف در 100 گرم پرتقال در حالتهای گوناگون. 26

جدول 2-3- سطح زيركشت، ميزان توليد وعملكرد محصول پرتقال(آبی) به تفكيك استان‌های کشور درسال 1387. 27

جدول 2-4- سطح زيركشت، ميزان توليد وعملكرد محصول پرتقال(ديم) به تفكيك استان‌های کشور درسال 1387. 27

جدول 3-1- برنامه واکسیناسیون مورد استفاده در پرورش جوجهها 50

جدول 3-2- ترکیب جیره پایه آزمایشی در دورههای آغازین و رشد. 51

جدول 3-2- مواد مغذی جیره پایه آزمایشی در دورههای آغازین و رشد. 52

جدول 4–1– میانگین خوراک مصرفی(گرم برای هر جوجه) در هفتههای مختلف پرورش… 59

جدول 4–2– میانگین خوراک مصرفی(گرم برای هر جوجه) در دورههای مختلف پرورش… 60

جدول 4–3– میانگین افزایش وزن (گرم برای هر جوجه) در هفتههای مختلف پرورش… 62

جدول 4–4– میانگین افزایش وزن (گرم برای هر جوجه) در دورههای مختلف پرورش… 63

جدول 4–5– میانگین ضريب تبديل غذايي در هفتههای مختلف پرورش… 65

جدول 4–6– میانگین ضریب تبدیل غذایی در دورههای مختلف پرورش… 66

جدول 4–7–  میانگین صفات لاشه جوجه‌هاي گوشتي تحت تأثير پودر ضایعات شش میوه . 68

جدول 4–8–  میانگین اجزای لاشه جوجه‌هاي گوشتي تحت تأثير پودر ضایعات شش میوه. 71

جدول 4–9–  تأثیر پودر ضایعات شش میوه بر تیتر نیوکاسل . 72

جدول 4–10–  تأثیر پودر ضایعات شش میوه بر آنتیSRBC و ایمونوگلوبولینهای  M و G در 28 روزگی.. 73

جدول 4–11–  تأثیر پودر ضایعات شش میوه بر آنتی SRBC و ایمونوگلوبولینهایM و G در 42 روزگی.. 74

قبلا حساب کاربری ایجاد کرده اید؟
گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟
Loading...
enemad-logo