%37تخفیف

بررسی اثر متقابل شاخه های گل بریده رز و مریم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ماندگاری و دوام عمر پس از برداشت آن ها در محلول گلجایی

بررسی اثر متقابل شاخه های گل بریده رز و مریم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ماندگاری و دوام عمر پس از برداشت آن ها در محلول گلجایی

گروه علوم باغباني

كارشناسي ارشد (M.Sc)

رشته علوم باغباني، گرايش فيزيولوژي و اصلاح گل و گياهان زينتي

بررسی اثر متقابل شاخه های گل بریده رز و مریم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ماندگاری و دوام عمر پس از برداشت آن ها در محلول گلجایی

گل هاي رز و مريم از مهم ترين گل هاي شاخه بريده دنيا مي باشند. مهم ترين فاكتور در ارزيابي گل هاي شاخه بريده رز و مريم در بازارهاي داخلي و خارجي، حفظ كيفيت و مدت ماندگاري آن مي باشد. بنابراين هدف از اين تحقيق بررسي اثرات كاربرد پس از برداشت اتانول و ساكارز روي خصوصيات كيفي و عمر گلجاي گل هاي شاخه بريده رز و مريم مي باشد. اين آزمايش در قالب آزمايش فاكتوريل بر پايه طرح كاملاً تصادفي با 12 تيمار و 3 تكرار انجام شد. گل ها شاخه بريده رز و مريم پس از برداشت درون محلول هاي نگهدارنده حاوي ساكارز 4 درصد ، اتانول 5/2 درصد و اتانول به همراه ساكارز 4 درصد قرار داده شدند. نتايج نشان داد كه استفاده از اتانول به همراه ساكارز باعث افزايش ماندگاري گل هاي بريده رز و مريم مي شود. تيمار تركيب اتانول به همراه ساكارز خصوصيات كيفي و عمر گلجاي را نسبت به تيمار شاهد به طور معني داري در سطح احتمال 1 درصد افزايش داد و كاربرد پس از برداشت تركيب اتانول به همراه ساكارز بر روي عملكرد صفات اندازه گيري شده موثرتر از كاربرد اتانول و ساكارز به تنهايي بود. در نهايت نتايج اين آزمايش نشان داد كه خصوصيات كيفي و عمر گلجايي گل هاي شاخه بريده رز و مريم با استفاده از تيمارهاي اتانول و ساكارز بهبود مي يابد.

كلمات كليدي: اتانول، رز، ساكارز، عمر گلجاي، مريم

گل هاي رز و مريم از مهم ترين گل هاي شاخه بريده دنيا مي باشند. مهم ترين فاكتور در ارزيابي گل هاي شاخه بريده رز و مريم در بازارهاي داخلي و خارجي، حفظ كيفيت و مدت ماندگاري آن مي باشد. بنابراين هدف از اين تحقيق بررسي اثرات كاربرد پس از برداشت اتانول و ساكارز روي خصوصيات كيفي و عمر گلجاي گل هاي شاخه بريده رز و مريم مي باشد. اين آزمايش در قالب آزمايش فاكتوريل بر پايه طرح كاملاً تصادفي با 12 تيمار و 3 تكرار انجام شد. گل ها شاخه بريده رز و مريم پس از برداشت درون محلول هاي نگهدارنده حاوي ساكارز 4 درصد ، اتانول 5/2 درصد و اتانول به همراه ساكارز 4 درصد قرار داده شدند. نتايج نشان داد كه استفاده از اتانول به همراه ساكارز باعث افزايش ماندگاري گل هاي بريده رز و مريم مي شود. تيمار تركيب اتانول به همراه ساكارز خصوصيات كيفي و عمر گلجاي را نسبت به تيمار شاهد به طور معني داري در سطح احتمال 1 درصد افزايش داد و كاربرد پس از برداشت تركيب اتانول به همراه ساكارز بر روي عملكرد صفات اندازه گيري شده موثرتر از كاربرد اتانول و ساكارز به تنهايي بود. در نهايت نتايج اين آزمايش نشان داد كه خصوصيات كيفي و عمر گلجايي گل هاي شاخه بريده رز و مريم با استفاده از تيمارهاي اتانول و ساكارز بهبود مي يابد.

كلمات كليدي: اتانول، رز، ساكارز، عمر گلجاي، مريم

دسته: فنی و مهندسی, کشاورزی و منابع طبیعی برچسب: رز, ساكارز, عمر گلجاي, كلمات كليدي: اتانول, مريم

توضیحات

فهرست مطالب

عنوان صفحه

چكيده 1

فصل اول، كليات پژوهش 2

1-1- مقدمه 3

1-2- اهداف 6

1-3- گل رز 7

1-3-1- گياه شناسي 8

1-3-2- طبقه بندي 8

1-3-2-1- رزهاي دو رگه چاي (Rosa hybrida tea) 8

1-3-2-2- رزهاي فلوري باندا (Floribunda roses) 8

1-3-2-3- رزهاي مينياتور (Miniature roses) 9

1-3-2-4- رزهاي رونده (Ramblers or Climbers roses) 9

1-3-2-5- رزهاي درختچه اي (Standard roses) 9

1-4- گل مريم 9

1-4-1- تاريخچه 9

1-4-2- گیاهشناسی 10

1-5- عوامل موثر در ماندگاری گل های شاخه بریده 11

1-5-1- آبیاری 11

1-5-2- تغذیه 11

1-5-3- دما 12

1-5-4- نور 12

1-5-5- برداشت 12

1-5-6- آلودگی هوا و بهداشت 13

1-5-7- اتیلن 13

1-5-7-1- بازدارنده های اتیلن 15

فصل دوم، ادبيات و پيشينه پژوهش 18

2-1- پیری در گیاهان 19

2-2-مروری بر منابع بررسی شده گل رز 21

2-3- مروری بر منابع بررسی شده گل مریم 22

فصل سوم، فرآيند پژوهش 24

3-1- محل و زمان اجراي آزمايش 25

3-2- شرايط گلخانه محل پرورش گياهان 25

3-3- تيمارهاي آزمايش 25

3-4- روش اعمال تیمارها 25

3-5- صفات مورد ارزیابی 26

3-5-1- عمر ماندگاري 26

3-5-2- وزن تر نسبي 27

3-5-3- محتواي آب نسبي برگ 27

3-5-4- مواد جامد محلول 28

3-5-5- جذب محلول 28

3-5-6- شاخص ثبات غشاء سلول 28

3-5-7- آنزيم كاتالاز 29

3-5-8- آنزيم سوپر اكسيد ديسموتاز 29

3-6- روش ها و ابزار تجزيه و تحليل داده ها 30

فصل چهارم، يافته هاي پژوهش 31

4-1- صفات ارزیابی شده 33

4-1-1- عمر ماندگاری 33

4-1-2- وزن تر نسبی 34

4-1-3- محتوای آب نسبی 35

4-1-4- مواد جامد محلول 36

4-1-5- جذب محلول 37

4-1-6- شاخص ثبات غشاء سلول 38

4-1-7- فعالیت آنزیم کاتالاز 39

4-1-8- فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز 40

4-2- همبستگی بین صفات ارزیابی شده 41

فصل پنجم، بحث و نتیجه گیری 42

بحث و تفسیر 43

نتيجه گيري كلي 45

پيشنهادات 46

منابع 47

چكيده انگليسي 51

فهرست جداول

عنوان جداول صفحه

جدول 4-1- جدول علائم اختصاری تیمارها 26

جدول 4-2- جداول تجزيه واريانس 32

جدول 4-3- همبستگي بين صفات مورد ارزيابي 32

فهرست نمودارها

عنوان نمودارها صفحه

نمودار 4-1- اثر تیمارهای مختلف بر ماندگاری گل های رز و مریم 36

نمودار 4-2- اثر تیمارهای مختلف بر وزن تر نسبی گل های رز و مریم 37

نمودار 4-3- اثر تیمارهای مختلف بر محتوی آب نسبی گل های رز و مریم 38

نمودار 4-4- اثر تیمارهای مختلف بر محتوای مواد جامد محلول ساقه گل های رز و مریم 39

نمودار 4-5- اثر تیمارهای مختلف بر جذب محلول گل های رز و مریم 40

نمودار 4-6- اثر تیمارهای مختلف بر شاخص ثبات غشاء سلول گل های رز و مریم 41

نمودار 4-7- اثر تیمارهای مختلف بر فعالیت آنزیم کاتالاز گل های رز و مریم 42

نمودار 4-8- اثر تیمارهای مختلف بر فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز گل های رز و مریم 43

امتیاز 0 از 5 از 0 دیدگاه

قیمت اصلی: 35,000 تومان بود.قیمت فعلی: 22,000 تومان.

تاریخ ایجاد دی 14, 1399
تاریخ بروزرسانی اسفند 13, 1401
فروش 0
دیدگاه 0

شرایط استفاده از محصول

تمام محصولات به ازای پرداخت پروژه تنها قابل استفاده می باشند. این بدین معنی است که برای استفاده از یک یا چند محصول ، لازم به خرید آن محصول است.

مزایای خرید این محصول:

دسترسی به فایل به صورت همیشگی
پشتیبانی رایگان
پشتیبانی 24 ساعته محصول
بازگشت وجه در صورت عدم رضایت مشتری

مشاهده قوانین سایت